Мусс из черники

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство Для детей

Ингредиенты

Вода 500 мл

Крупа манная 45 г

Сахар 150 г

Черника свежая 200 г

Как сделать черничный мусс с манкой

Летние десерты всегда отличаются яркостью, нежностью, свежестью и особенным ароматом. Приготовим сегодня фантастический, воздушный, словно облако, мусс из свежей черники. Это восхитительное лакомство настолько простое в приготовлении, что с ним могут справиться даже дети.

Это кажется практически невозможным, но из 4 самых простых ингредиентов вы получите просто волшебный результат, который сможет покорить как детей, так и взрослых.

Как приготовить "Мусс из черники" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится черника, вода, сахар, манная крупа.

Шаг 2 Ссылка

200 грамм черники перебрать промыть и откинуть на сито для того, чтобы стекла вода.

Шаг 3 Ссылка

Поместить чернику в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить до однородной массы.

Шаг 4 Ссылка

В сотейнике соединить подготовленную чернику и 500 мл воды.

Шаг 5 Ссылка

Добавить 150 грамм сахара и 45 грамм манной крупы.

Шаг 6 Ссылка

Довести, постоянно помешивая, до кипения и проварить на медленном огне 7-8 минут.

Шаг 7 Ссылка

Снять с огня. Переложить массу в посуду большого объёма и поместить её в холодную воду. Взбивать миксером вначале на небольших оборотах, а затем на больших оборотах, приблизительно 10 минут, до образования пышной, светлой массы.

Шаг 8 Ссылка