Творожное желе

Фото Творожное желе
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Молоко 125 мл
    Сахар 0.5 ст.
    Творог 200 г

    Как сделать желе из творога с желатином

    В состав желе входят натуральные продукты: творог, молоко и сметана — продукты, которые желательно постоянно употреблять и взрослым, и детям. Желе выходит очень нежным и его можно использовать в качестве десерта на детских праздниках.

    Для его приготовления выбирайте свежие продукты. Часть сахара можно заменить апельсиновым сахаром — желе выйдет более ароматным. По желанию весь сахар можно заменить 3-4 ложками жидкого мёда. Лучше всего подать такое желе в порционных креманках, украсив ягодами и мятой.

    Как приготовить "Творожное желе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления творожного желе нам понадобится творог, молоко, желатин, сметана, сахар.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Молоко соединить с быстрорастворимым желатином. Размешать и оставить для набухания на 15-20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тем временем соединить творог, сахар и сметану (часть сахара можно заменить апельсиновым сахаром).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчить массу с помощью блендера до образования однородной шелковистой массы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На водяной бане растопить желатин в молоке, постоянно помешивая.

    Как сделать водяную баню

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Остудить желатиновую массу до 40-45ºC и вмешать её в творожную массу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разложить желе порционно в стаканчики или креманки. Отправить в холодильник на 40 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Желе

    Отзывы (19):

    28 Марта 2014

    С удовольствием бы угостилась😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    Коктейли, желе, суфле - это моё! Сама на них помешана...

    Ответить
    28 Марта 2014

    Обожаю творожное желе - оно не только очень вкусное, но и полезное! Особенно, если из домашнего творожка! Отличный рецепт!

    Ответить
    28 Марта 2014

    вкусненько!!! 😊

    Ответить
    28 Марта 2014

    А в узких стаканчиках выглядит интереснее! 😉😍 

    Ответить
    28 Марта 2014

    Мне салфетка после фотосессии  с узкими стаканчиками на фото не понравилась😄

    2 Ответить
    28 Марта 2014

    и то и то красиво..я бы тоже долго выбирала... 😄

    Ответить
    28 Марта 2014

    Очень красиво! В узких стаканчиках и правда интереснее, и фото финальное с ними тоже отличное!😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    Спасибо 😍 Сперва и планировалось в узких стаканчиках, а в бокалах был запасной вариант.Все виновата салфетка 😄

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    А мне все нравится на фото в комменте, а чем тебе не понравилось, как получилась салфетка? Я ничего не вижу, мне все нравится😄

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Она на самом деле желтая - такая  старинная по природе от роду, а мне показалось, что будет выглядеть будто это само фото желтит и нет ничего чисто белого, чтобы сравнить и понять, что это не так.Вот такие у меня были заморочки 😉

    1 Ответить
    29 Марта 2014

    А я сразу поняла, что она такая старинная😍 я люблю такие вещички😄Но бывает настроение такое, что все видится как то по-другому😎

    Ответить
    28 Марта 2014

    Мне тоже в стаканах нравится, Леша. Можно было бы и без салфетки! 😉 Отличный десерт! 😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    Почему-то сделал  эти стаканчики с разных ракурсов но с этой салфеткой. А начал на экране рассматривать - забраковал все тридцать фото из-за нее 😉

    Ответить
    28 Марта 2014

    😄так всегда... 

    Ответить
    04 Мая 2014

    Моё ЧУДО! 😍 Кстати ооочень вкусно!!!!!

    1 Ответить
    04 Мая 2014

    Необыкновенно красиво! Действительно вышло  настоящее чудо! Огромное спасибо за фотоотчет!😍

    Ответить
    05 Июня 2014

    Спасибо за рецепт!😄 Застыло все очень хорошо и довольно  быстро! Хотя я решила на дно стаканчика уложить сперва фрукты, а сверху само желе. У нас был дачный вариант, поэтому мне было удобнее использовать пластиковые стаканчики, а для транспортировки запечатала фольгой. Некоторые из гостей думали, что десерт из магазина 😋 Вкуснотища!!! Ещё хочу найти рецепт, где десерт будет более воздушным что ли...

    Ответить
    Ксюша
    26 Апреля 2015

    Очень вкусный и полезный десерт. Вместо сахара добавила мед. Использовала домашний творог,молоко и государственную 15% сметану. Очень вкусно, спасибо за рецепт)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса