Желе из кизила

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Вода 0.5 л

Желатин 1.5 ст. л.

Кизил 150 г

Сахар 5 ст. л.

Как приготовить кизиловое желе

Яркое и интересное желе — десерт, который понравится и взрослым, и детям. Особенно приятно подавать такой десерт тогда, когда он приготовлен из натуральных ингредиентов и не содержит в себе красителей и искусственных ароматизаторов.

Сегодня готовим полезное и очень вкусное желе из кизила. Готовится десерт достаточно просто и легко, а результат в порадует своим вкусом.

Как приготовить "Желе из кизила" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится кизил, вода, сахар, желатин.

Шаг 2 Ссылка

1,5 столовых ложки желатина (быстрорастворимого) залить 120 мл кипячёной воды комнатной температуры и оставить на 10-15 минут для набухания (время набухания конкретного желатина уточняйте в инструкции на упаковке).

Как быстро растворить желатин в воде

Шаг 3 Ссылка

150 граммов кизила промыть, соединить в сотейнике с остальной водой (380 миллилитров), довести до кипения и проварить 5-6 минут.

Шаг 4 Ссылка

Отвар слить, а ягоды протереть сквозь сито, отделяя косточки.

Шаг 5 Ссылка

Соединить отвар, протёртую мякоть и 5 столовых ложек сахара. Перемешать, довести до кипения и проварить 1 минуту.

Шаг 6 Ссылка

Снять сотейник с огня, сразу выложить в отвар набухший желатин и перемешать до полного его растворения. Охладить до комнатной температуры, разлить в порционные формочки и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 7 Ссылка