Кизил

Красные ягоды кизила традиционно собирают в конце лета и начале осени. Налитые соками солнца и самой природы, они содержат большое количество витамина С, даже больше, чем в лимонах, а терпковатый вкус этих плодов хорошо знаком всем любителям сезонных ягод. Неспелая ягода имеет светло-красный цвет, а спелые ягоды темно-бордовые, сочные с приятным ароматом. Считается, что из них можно приготовить блюда, которые действуют вяжуще на стул, и помогают в лечении заболеваний желудка, а также эти дары природы очень рекомендованы для питания больных сахарным диабетом, так как обладают способностью понижать уровень сахара в крови.

Рецепты из кизила простые, доступные и интересные, ведь эту ягоду можно сушить, замораживать, из нее можно приготовить великолепные вкуснейшие компоты и полезное варенье. Блюда, которые можно приготовить из этой ягоды, обладают нежнейшим ароматом и имеют насыщенных терпкий вкус, а чтобы приготовить сладости, нужно добавлять в процессе приготовления достаточно много сахара, в наших рецептах с фото указаны все пропорции. Если вы собрали ягоды и думаете, что же приготовить из кизила, предлагаем вашему вниманию способы приготовления самых оригинальных блюд из этих полезных плодов. Блюда из кизила обладают по-настоящему целебными свойствами, а чтобы приготовить их, просто читайте наши пошаговые рецепты с фото, которые проверены временем и нашими читателями.

Полезные советы

Рецепты с кизилом

Всего опубликовано 16 рецептов

Фото рецепта Компот из кизила

Компот из кизила

Первые упоминания о кизиле были найдены археологами на территории современной Швейцарии и датируются 3 веком до нашей эры....

8

Ингредиенты

  • Вода — 1.5 л
  • Кизил — 300 г
  • Сахар — 0.5 ст.
Фото рецепта Морс из кизила

Морс из кизила

Кизил — лечебная и очень вкусная ягода. Из неё можно приготовить варенье, джем, пастилу, компот, кисель, морс. Сегодня...

4

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Кизил — 200 г
  • Сахар — 160 г
Фото рецепта Желе из кизила

Желе из кизила

Яркое и интересное желе — десерт, который понравится и взрослым, и детям. Особенно приятно подавать такой десерт тогда,...

6

Ингредиенты

  • Вода — 0.5 л
  • Желатин — 1.5 ст. л.
  • Кизил — 150 г
  • Сахар — 5 ст. л.
Фото рецепта Кисель из кизила

Кисель из кизила

Многие осенью готовят красивые и вкусные блюда из ярко-красной и очень полезной ягоды — кизила. Варенье, желе, мармелад,...

9

Ингредиенты

  • Вода — 700 мл
  • Кизил — 200 г
  • Крахмал картофельный — 60 г
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Варенье из кизила

Варенье из кизила

Мнение, что варенье из кизила получается очень вкусным является абсолютно верным. Кизил в сиропе имеет яркий вкус, с лёгкой...

14

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Кизил — 400 г
  • Сахар — 400 г
Фото рецепта Мармелад из кизила

Мармелад из кизила

Предлагаю вашему вниманию отличную заготовку — мармелад из кизила. Мармелад получается приятной, нежной консистенции, со...

21

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Кизил — 500 г
  • Сахар — 300 г
Фото рецепта Компот из кизила с базиликом и лимоном

Компот из кизила с базиликом и лимоном

На улице лето, знойная жара и хочется чего-то охлаждающего. Компот из кизила и базилика — как раз для такого случая....

11

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
  • Вода — 2500 мл
  • Кизил — 300 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Сахар — 200 г
Фото рецепта Компот из кизила и слив

Компот из кизила и слив

Сезон свежих фруктов и ягод завершается. И хочется успеть ещё сварить компоты из кизила, слив, груш. И если яблоки можно...

12

Ингредиенты

  • Вода — 1,7 л
  • Кизил — 250 г
  • Сахар — 100 г
  • Слива — 200 г
Фото рецепта Сливово-кизиловый соус

Сливово-кизиловый соус

Сливово-кизиловый соус станет отличным дополнением к рыбным и мясным блюдам. Такой соус готовится очень быстро и просто,...

9

Ингредиенты

  • Вода — 300 мл
  • Кизил — 200 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Слива — 20 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Компот из яблок и кизила

Компот из яблок и кизила

Доброго времени суток, уважаемые наши читатели! С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом компота из яблок и...

16

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Кизил — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Яблоко — 3 шт.
Фото рецепта Говядина в кислом соусе

Говядина в кислом соусе

Соусы из фруктов и ягод — прекрасное дополнение к мясным и рыбным блюдам, кислинка и сладость оттеняют вкус основного блюда,...

19

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 700 г
  • Кизил — 150 г
  • Кориандр молотый — 5 г
  • Масло оливковое рафинированное — 20 мл
  • Мята болотная — 5 г
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Соль — 10 г
  • Укроп свежий — 10 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шалфей свежий — 5 г
Фото рецепта Цыплёнок запечённый с кизилом

Цыплёнок запечённый с кизилом

Запечённый цыплёнок — любимое блюдо в нашей семье. Птица и кизил — отличное сочетание, добавив ароматную мяту и чеснок,...

14

Ингредиенты

  • Кизил — 150 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Мята свежая — 4 веточка
  • Перец острый — 1 шт.
  • Приправа для курицы — 2 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Цыплёнок — 1 шт.
  • Чеснок — 10 зубчик
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Жаркое из куриной грудки с кизилом

Жаркое из куриной грудки с кизилом

Грудка домашней маисовой курицы, которая находится на вольном выпасе — это всегда вкусно. А если её приготовить с ягодами...

15

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Кизил — 300 г
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Куркума — 1 щепотка
  • Масло авокадо — 20 мл
  • Мёд — 2 ст. л.
  • Розмарин сухой — 1 ч. л.
  • Соль — 1 по вкусу
Фото рецепта Чоги (свёкла с кизилом)

Чоги (свёкла с кизилом)

Попробуйте лёгкий салат из печёной свёклы, заправленный кизиловой мякотью и зеленью. Сочетание необычное, сладкая печёная...

23

Ингредиенты

  • Кизил — 100 г
  • Кинза свежая — 5 г
  • Свёкла — 500 г
Фото рецепта Куриные тефтели в кизиловом соусе

Куриные тефтели в кизиловом соусе

Плоды кизила всё чаще встречаются в рецептах приготовления различных блюд. На самом деле, кизил очень универсальный плод, из...

9

Ингредиенты

  • Вода — 400 мл
  • Кизил — 300 г
  • Крахмал картофельный — 1 ч. л.
  • Куриный фарш — 500 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Овсяные хлопья — 3 ст. л.
  • Перец острый — 1/2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Укроп свежий — 4 веточка
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Кекс с виноградом и кизилом

Кекс с виноградом и кизилом

Недавно меня угостили кизилом. Если честно, до этого я его никогда не пробовала. В сыром виде он не пошел и я решила...

15

Ингредиенты

  • Виноград светлый — 150 г
  • Кизил — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сгущённое молоко — 190 г
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 20 г
  • Яйца куриные — 3 шт.