Кисель из кизила и яблок

автор _corason_

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Для детей Быстро и просто

Ингредиенты

Вода 1500 мл

Кизил 550 г

Крахмал картофельный 50 г

Сахар 150 г

Яблоко 3 шт.

Кисель фруктово-ягодный

Здравствуйте, дорогие кулинары! Кисель – это густой фруктово-ягодный напиток.

Предлагаю приготовить кисель из кизила и яблок. Он не только вкусный и ароматный, но очень полезный. Кизил содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов.

Подать кисель можно и горячим, и тёплым, и холодным. Этот напиток обязательно понравится деткам.

Как приготовить "Кисель из кизила и яблок" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для полезного напитка необходимо взять: холодная вода, яблоки любого сорта, спелый кизил, картофельный крахмал, сахар.

Шаг 2 Ссылка

Перебрать и промыть 550 г ягод кизила, вымыть 3 яблока.

Как сушить кизил

Шаг 3 Ссылка

Нарезать яблоки крупными ломтиками, не очищая, от кожуры.

Как сушить яблоки

Шаг 4 Ссылка

Сложить в подходящую по размеру кастрюлю кизил и яблоки.

Шаг 5 Ссылка

Добавить 1400 мл холодной воды, 150 г сахара и довести до кипения. Варить компот 10 минут после кипения.

Шаг 6 Ссылка

Горячий компот нужно процедить в другую кастрюлю.

Шаг 7 Ссылка

Развести крахмал, соединив 100 мл холодной воды с 50 г крахмала и хорошо размешать.

Как работать с крахмалом

Шаг 8 Ссылка

В горячий компот влить разведенный крахмал тонкой струйкой при постоянном помешивании. Густоту киселя можно регулировать на свой вкус. На 1 л воды для густой консистенции – 70-75 г крахмала, для средней – 40-45 г крахмала, для жидкой – 30-35 г крахмала.

Шаг 9 Ссылка