Персики в лимонном желе

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: белорусская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Вода 180 мл
    Желатин 1 ст. л.
    Лимон 1 шт.
    Сахар 60 г

    Оранжевый десерт

    Простой, но очень красивый десерт из персиков в лимонном желе украсит любое торжество и доставит массу удовольствия как для детей, так и для взрослых. Приготовить его можно просто в порционной посуде или же в формочках, например, силиконовых. Очень хорошо он смотрится в высоких бокалах или креманках.

    Как приготовить "Персики в лимонном желе" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления десерта нужно взять спелые персики, лимон, сахар, желатин и воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Желатин замочить в небольшом количестве холодной кипячёной воды и оставить для набухания на 30 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лимон вымыть. С половинки лимона срезать цедру, не затрагивая белого подкоркового слоя.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Из целого лимона выжать сок.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Персики вымыть, опустить на 40 секунд в кипяток, а затем, сразу же, в холодную воду и снять кожицу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Плоды разрезать по бороздке и вынуть косточки, а мякоть порезать мелкими кубиками.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В воду (180 мл) положить сахар и довести сироп до кипения.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В горячий сироп положить лимонную цедру и набухший желатин.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Смесь, при помешивании, довести до кипения, снять с плиты и влить лимонный сок, а затем остудить до комнатной температуры.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    В порционную посуду (формочки, креманки, вазочки) выложить порезанные персики, залить их желирующей смесью и поставить для застывания в холодильник. Подать на десерт с ложечками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Желе

    Отзывы (8):

    19 Августа 2014

    Ирочка, у тебя как всегда всё ярко, солнечно и красочно!😍

    Ответить
    19 Августа 2014

    Ирочка, какое красивое желе! И креманки! И ложечки! 😍

    Ответить
    19 Августа 2014

    Все просто и так вкусно! Обожаю такие десерты! Иришка, 5+!

    Ответить
    19 Августа 2014

    Обалдеть! Очень-очень хочу такую креманочку с желе😍 Даже две!😄

    Ответить
    19 Августа 2014

    Очень красиво. Респект!

    Ответить
    20 Августа 2014

    Как красиво и вкусно! Сочетание цветов  - бомба!😍

    Ответить
    22 Августа 2014

    Мнямка какая!😊 я бы схрумкала пару креманочек ))) вместе с ложечками...уж очень они классные! 

    Ответить
    26 Августа 2014

    Приготовила, получилось вкусно и сочно! Вроде бы желе, но и свежие фрукты 😊

    Только вот цедра лимона, по-моему, очень сильно выделяется, вкуса она наверное добавляет, но есть её весьма неприятно... Не знаю, может желирующую смесь можно процедить после остывания или просто выбрать кусочки цедры. В общем, кроме цедры - всё отлично!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Домашний ликёр из тёрна
    14 8 часов назад
    Бисквит «Sponge»
    16 9 часов назад
    Кюфта
    39 10 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить варенье из персиков

    Наши сладкоежки были в восторге, когда мы угоститли их этим вареньем. Попробуйте и вы самостоятельно приготовить персиковое варенье с лимончиком

    Первая полоса