Мясные рулеты

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Молоко — 20 мл
• Морская капуста — 220 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 700 г
• Соль — 3 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Розмарин сухой — 1 ч. л.
• Свиная грудинка — 2500 г
• Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Фенхель сушёный — 2 ст. л.
• Чеснок — 6 зубчик

Ингредиенты

• Желатин — 10 г
• Индюшиное филе — 500 г
• Кориандр сухой — 3 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Прованские травы — 3 г
• Соль — 5 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кетчуп — 1 ст. л.
• Куриное филе — 650 г
• Лук зелёный — 5 перо
• Майонез — 1.5 ст. л.
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Орехи грецкие — 100 г
• Смесь перцев — 2 г
• Соль — 3 г
• Шампиньоны свежие — 300 г

Ингредиенты

• Грибы лесные свежие — 250 г
• Куриное филе — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты