Куриный рулет с шалфеем и сыром

Фото Куриный рулет с шалфеем и сыром
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Рулет из куриных грудок в духовке

    Необычайно ароматный, вкусный и красивый рулет из куриного мяса с шалфеем и твёрдым сыром! Такой рулет непременно станет украшением вашего стола!

    Нарезав на тонкие кусочки, его можно подавать в качестве мясной закуски, второго блюда или даже выкладывать на бутерброды! Свежий шалфей пропитывает куриное мясо характерным приятным ароматом, а сыр помогает держать форму. Очень вкусно, попробуйте!

    Как приготовить "Куриный рулет с шалфеем и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления куриного рулета нам понадобится куриное филе, свежий шалфей, твёрдый сыр, чеснок, соль, чёрный молотый перец, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе промываем, вытираем бумажным полотенцем и разрезаем на пласты.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Слегка отбиваем каждый кусок мяса, посыпаем солью и чёрным молотым перцем. Сильно мясо отбивать не нужно!

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Куски куриного филе выкладываем на лист фольги, формируя цельный прямоугольный пласт.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На мясо выкладываем листики шалфея.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сбрызгиваем оливковым маслом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сыр нарезаем (или натираем) тонкими широкими ломтиками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выкладываем сырные ломтики на шалфей, стараясь покрыть ими всю площадь мяса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Начиная с широкой стороны, заворачиваем плотный рулет, помогая себе фольгой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Рулет возвращаем в центр фольги.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Заворачиваем куриный рулет в фольгу так, чтобы не было просветов. Запекаем его в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 20 минут, затем ещё при 180°C 20 минут. Фольгу разворачиваем и запекаем до золотистой корочки при той же температуре ещё примерно 10 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Чеснок чистим и измельчаем.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовый горячий рулет сразу после того, как достали из духовки, натираем небольшим количеством соли, перца и измельчённым чесноком. Подаём рулет в тёплом виде, нарезав небольшими аккуратными кусочками.

    Поделись

    Рекомендуем

    Мясные рулеты

    Отзывы (5):

    14 Апреля 2013

    Очень вкусная начинка у этих рулетиков!😊 

    1 Ответить
    14 Апреля 2013

    да😍

    Ответить
    14 Апреля 2013

    Ваши рулеты, как всегда, неотразимы!

    (я вкус свежего шалфея что-то не знаю - он не горчит? привыкла лишь к аптечному варианту для полоскания горла детям 😉 но им не нравилось!)

    1 Ответить
    14 Апреля 2013

    спасибо, Наташ! да нет, не горчит, лишь отдалённо напоминает аптечный по запаху, но всё-таки другой! мне сочетание оч понравилось! 

    Ответить
    16 Апреля 2013

    а в пароварке пробовали??? должно быть очень сочно!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    23 13 часов назад
    Конина тушёная
    8 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Наггетсы из куриной грудки

    Не желаете долго стоять у плиты, но хотите удивить детей? Тогда советуем ознакомиться с нашим рецептом наггетсов из куриной грудки Вкусненько и полезно!

    Куриное филе в фольге в мультиварке

    Курица очень популярна на любой кухне. Её часто подают с гарниром. А узнайте, как можно приготовить сочные куриные грудки в фольге по простому рецепту

    Первая полоса