Тирамису

Тирамису

Тирамису – знаменитый и любимый всеми десерт, рецепт которого дали миру итальянцы. Ранее он был лакомством богачей и куртизанок, а сейчас рецепт доступен каждому. Он получил свое название от жриц любви, которые узнали о его возбуждающих свойствах. Впрочем, имеет полное право на существование и иная легенда возникновения рецепта тирамису, согласно которой он был придуман кондитером Карминантонио Ианнаконе в двенадцатом столетии.

Тирамису классический

Поначалу этот итальянский десерт носил название герцогского супа, так как впервые его приготовили известные своим мастерством...

21 44

Ингредиенты

Какао порошок — 6 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Кофе эспрессо — 250 мл
Печенье Савоярди — 250 г
Сахарная пудра — 0.5 ст.
Сыр Маскарпоне — 400 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 5 шт.

Божественный десерт, мой самый любимый Тирамису! Он действительно очень вкусный и нежный! У этого десерта миллионы...

27 38

Ингредиенты

Вино красное десертное — 60 мл
Вода кипячёная — 400 мл
Какао порошок — 2.5 ст. л.
Кофе свежемолотый — 8 ч. л.
Печенье Савоярди — 400 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.

Биррамису — Тирамису на пиве

При упоминании таких ингредиентов как, печенье Савоярди, сыр Маскарпоне, яйца, кофе... Многим в голову придёт известный...

29 29

Ингредиенты

Желтки куриные — 6 шт.
Какао порошок — 4 ст. л.
Кофе эспрессо — 150 мл
Печенье Савоярди — 250 г
Пиво светлое — 150 мл
Пиво светлое — 60 мл
Сахар — 50 г
Сахар — 120 г
Сливки 33% — 300 мл
Сыр Маскарпоне — 150 г

Летний тирамису с клубникой

Летом хочется десертов сочных, освежающих, лёгких в приготовлении и, конечно, со свежими ягодами и фруктами. Даже всеми...

17 32

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ч. л.
Клубника свежая — 250 г
Коньяк — 2 ст. л.
Печенье Савоярди — 40 г
Сахарная пудра — 8 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 20 г
Яйца перепелиные — 6 шт.

Фруктово-творожный десерт а-ля Тирамису с печеньем

«Браво-брависсимо!», – хочется сказать итальянским кулинарным маэстро за то, что подарили миру прекраснейший рецепт десерта...

0 1

Ингредиенты

Бананы — 1-2 шт.
Вода кипячёная — 100 мл
Капучино растворимый — 20 г
Киви — 1-2 шт.
Крекеры — 250 г
Сахар — 180 г
Сметана — 75 г
Творог — 500 г

Диетическое тирамису

Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. Но, несмотря на то, что десерт очень вкусный, он в то же время и очень...

1 12

Ингредиенты

Какао порошок — 1 ч. л.
Кофе эспрессо — 100 мл
Мука пшеничная — 45 г
Сахар — 50 г
Сливки 10% — 100 мл
Творог — 350 г
Яйца куриные — 2 шт.

Тирамису с рикоттой и манго

Всеми известный и любимый Тирамису настолько покорил мир, что появляются новые и новые рецепты, порой не имеющие ничего...

12 26

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Ликёр лимонный — 150 мл
Лимон — 1 шт.
Манго — 3 шт.
Молоко — 130 мл
Печенье Савоярди — 300 г
Сахар — 120 г
Сыр Маскарпоне — 500 г
Сыр рикотта — 500 г

Тирамису с вишней без яиц

Предлагаю ещё один вариант тирамису, на этот раз с вишней и без яиц. Простой рецепт и такой вкусный результат, уверяю вас, вы...

41 30

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вишня замороженная — 180 г
Вишня коктейльная — 2 шт.
Кофе растворимый — 1.5 ч. л.
Ликёр кофейный — 30 мл
Печенье Савоярди — 120 г
Сахарная пудра — 45 г
Сливки 33% — 140 мл
Сыр Маскарпоне — 125 г
Шоколад тёмный — 30 г

Филадельфия-Тирамису с лесными ягодами

Давайте приготовим тирамису по-летнему. Уменьшим содержание калорий и забомбим витаминами. Меняем Маскарпоне на...

45 24

Ингредиенты

Ежевика замороженная — 175 г
Йогурт натуральный — 300 мл
Печенье Савоярди — 250 г
Сахар — 140 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Смородина красная свежая — 175 г
Сок апельсиновый — 275 мл
Сок лимонный — 3 ст. л.
Филадельфия-Йогурт — 400 мл

Тирамису без яиц

Предлагаю приготовить всеми любимый десерт, но без применения сырых яиц. Конечно же, наличие сливок увеличивает калорийность...

29 31

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Какао порошок — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Ликёр кофейный — 20 мл
Печенье Савоярди — 150 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливки — 300 мл
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 30 г

«Тирамису» с шоколадом и малиной

Для любителей скорых десертов предлагаю вариант особо быстрого в приготовлении А-ля Тирамису с шоколадом и малиной. Малину...

11 37

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Ликёр Alchermes — 100 мл
Малина замороженная — 500 г
Печенье Савоярди — 250 г
Сахарная пудра — 70 г
Сливки 33% — 30 мл
Сок лимонный — 25 мл
Сыр Маскарпоне — 500 г
Сыр рикотта — 500 г
Шоколад тёмный — 80 г

Тирамису Крем-фреш

Кто не любит Тирамису? Думаю, таких нет! Значит мой новый рецепт, как раз для вас! Тирамису — мой любимый десерт и я не...

151 25

Ингредиенты

Бейлис — 70 мл
Какао порошок — 1 ст. л.
Кофе растворимый — 400 г
Крем-фреш — 600 г
Печенье Савоярди — 250 г
Сахар — 140 г
Творог — 300 г
Цедра лайма — 1 ч. л.

Тирамису из ревеня, клубники и шоколада

Тирамису, родившееся в Италии, известно и любимо во всём мире. Классическое тирамису — это как антиквариат, чем старше, тем...

11 19

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 веточка
Вино белое десертное — 50 мл
Вода — 100 мл
Клубника свежая — 250 г
Печенье Савоярди — 180 г
Ревень — 850 г
Сахар — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Творог — 250 г
Шоколад чёрный — 200 г

Крем «Тирамису»

Предлагаю приготовить очень нежный крем «Тирамису». В состав крема входят жирные сливки и нежный творог, а также заварная...

9 22

Ингредиенты

Кофе эспрессо — 50 мл
Сахар — 150 г
Сливки — 300 мл
Творог — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

04 Ноября 2020

Юлия к рецепту

Диетическое тирамису

Алексей, получается, что для тирамису используются 6 палочек из 10 на указанное количество крема? Или я что-то не так поняла?

04 Ноября 2020

Юлия к рецепту

Летний тирамису с клубникой

Я ни разу не видела савоярди по 20 г/шт... Домашние тоже всегда получаются весом примерно в 2 раза меньше. Сейчас взвесила те, что на данный момент есть. У Еще

30 Августа 2020

Яника к рецепту

Тирамису Крем-фреш

ни одного человека не знаю, кто не любит! И рецепт этот просто отличный

30 Августа 2020

Kyrylo к рецепту

Тирамису Крем-фреш

не то пробовали 100%))

28 Августа 2020

Алёна к рецепту

Тирамису Крем-фреш

Зашла ответить на вопрос: Кто не любит тирамису? Я! Я терпеть не могу тирамису! Вот просто перевод продуктов! Сколько раз его пыталась полюбить и ни в Еще

22 Июня 2020

Серж к рецепту

Тирамису

присылайте фото-отчёт, очень интересно!

22 Июня 2020

Kyrylo к рецепту

Тирамису

спасибо, что поделились опытом!

21 Июня 2020

alinavasil9eva к рецепту

Тирамису

У меня при приготовлении с печеньем из Метро, савоярди ОЧЕНЬ сильно впитало влагу, пропитки не хватило даже и я еще разводила. В итоге печенье было слишком Еще

21 Июня 2020

alinavasil9eva к рецепту

Тирамису

Видимо сыр не до конца размешался?

08 Июня 2020

Лина Смеренко к рецепту

Летний тирамису с клубникой

не обращайте внимание!

07 Июня 2020

mirsladostey к рецепту

Летний тирамису с клубникой

Не поленился и пошел специально взвесил: одна палочка савоярди весит 8 грамм. и никаких не 20г+\-. На три стаканчика уйдёт 5 палочек савоярди ( 40 г). Вот Еще

07 Июня 2020

mirsladostey к рецепту

Летний тирамису с клубникой

На три стаканчика ненобходимо взять 40 г савоярди и распределить их равномерно по трём стаканчикам.