Шампиньоны

Широкое распространение этот гриб получил благодаря известному гурману королю Луи XIV, который дал расположение найти способ выращивать луговые шампиньоны селекционным способом. Эти грибы полностью безопасны, они не бывают ядовитыми, а также усваиваются гораздо лучше других, поэтому существует немало диетических рецептов с ними. Шампиньоны настолько универсальны в кулинарии, что перечислить все рецепты с ним практически невозможно. Большинство их простые и лёгкие, раз приготовив такой рецепт, его уже не забыть. Во многих блюдах грибы часто сочетаются с куриным мясом, есть много салатов, закусок. В данном разделе вы найдете самые разные блюда из шампиньонов от наших кулинаров.

В 100 граммах содержится

Калорийность
27 ккал
Белки
4.3 г
Жиры
1 г
Углеводы
1 г

Полезные советы

Что приготовить из шампиньонов

Всего опубликовано 676 рецептов

Фото рецепта Омлет с грудинкой и грибами

Омлет с грудинкой и грибами

Предлагаю вам приготовить вкусное и очень сытное блюдо на завтрак или обед. Омлет с...

2

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 5 г
  • Масло топлёное — 5 г
  • Помидоры — 20 г
  • Свиная грудинка копчёная — 50 г
  • Соль — 2 г
  • Шампиньоны свежие — 20 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках

Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках

Мне нравится готовить, как лёгкие, так и сложные блюда. Если есть время, то с удовольствием провожу на...

6

Ингредиенты

  • Кабачок — 250 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Соль — 3 щепотка
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 300 г
Фото рецепта Рождественские капустные рулетики с кашей и грибами

Рождественские капустные рулетики с кашей и грибами

Пшеничная каша с жареными грибами, завёрнутая в сочный капустный лист. Вот такие капустные рулетики можно приготовить к...

0

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 1 шт.
  • Крупа пшеничная — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Киноа с шампиньонами и шпинатом

Киноа с шампиньонами и шпинатом

В пост предлагаю приготовить вкусную и полезную кашу из киноа с шампиньонами и...

5

Ингредиенты

  • Киноа — 100 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
  • Перец душистый молотый — 1 щепотка
  • Соль — 3 щепотка
  • Шампиньоны свежие — 250 г
  • Шпинат свежий — 50 г