Гречневая каша с тыквой и шампиньонами

Фото Гречневая каша с тыквой и шампиньонами
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Гречка с тыквой и грибами

    Рецепт гречневой каши знаком всем. Готовят её самостоятельно, на гарнир к мясным блюдам. В пост её часто готовят с грибами и овощами. Блюдо получается сытным и вкусным.

    Сейчас сезон грибов и тыквы, ну и не воспользоваться этой возможностью и не приготовить кашу с ними невозможно. Гречневая каша с тыквой и шампиньонами прекрасно подойдёт и на обед и на ужин, для детского и взрослого стола.

    Каша у меня получилась сладкой и все благодаря сладости тыквы и моркови. Блюдо прекрасно подойдёт не только в постные дни, но ещё и приятно разнообразит вегетарианский рацион.

    Как приготовить "Гречневая каша с тыквой и шампиньонами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: шампиньоны, тыкву, морковь, лук репчатый, масло, гречневую крупу, соль с травами.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тыкву (100 г) и морковь (1 шт.) натереть на мелкой тёрке. Одну головку репчатого лука почистить и мелко нашинковать.

    Как чистить морковь

    Как чистить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Грибы шампиньоны (150 г) почистить, промыть и обсушить, нарезать слайсами.

    Как чистить шампиньоны

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На оливковом масле (15 мл) слегка припустить лук, морковь и тыкву.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить шампиньоны и довести овощи до готовности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Крупу гречневую (70 г) промыть и отварить согласно инструкции на упаковке. Как правило соотношение крупы и воды 1 к 2.

    Как сварить рассыпчатую гречку

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    По готовности крупу добавить к овощам. Посолить (1 щепотка, я добавляла соль с травами). Тщательно все перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Гречневая каша с тыквой и шампиньонами готова. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с грибами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Курзе с картошкой
    1 15 часов назад

    Первая полоса