Хинкали

Другие группы категории:

Хинкали

Всего опубликовано 7 рецептов

Фото рецепта Аварский хинкал

Аварский хинкал

Аварский хинкал — вкусное блюдо дагестанской кухни, а точнее комплекс блюд, которые подают за обедом. Состоит хинкал из...

39 16

Ингредиенты

  • Вода — 3 л
  • Говядина мякоть — 500 г
  • Кефир — 250 мл
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Перец чёрный горошком — 15 шт.
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Сметана — 300 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 25 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Хинкали в мультиварке

Хинкали в мультиварке

Хинкали в мультиварке можно приготовить 2 способами: на пару или отварить обычным способом. Для приготовления хинкалей в...

5 16

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Говяжий фарш — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2.5 ст.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свиной фарш — 200 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Хинкали с грибами

Хинкали с грибами

Хинкали — очень вкусное блюдо грузинской кухни, из теста и сочной мясной начинки внутри. Хинкали очень отдалённо напоминают...

5 10

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
  • Подберёзовики свежие — 500 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.7 ч. л.
Фото рецепта Кукурузный хинкал

Кукурузный хинкал

Хинкал — традиционное блюдо дагестанской кухни. Само блюдо представляет собой кусочки теста, отваренные в воде или бульоне....

3 13

Ингредиенты

  • Вода — 120 мл
  • Мука кукурузная — 300 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
Фото рецепта Хинкали в горшочках

Хинкали в горшочках

Грузинская кулинарная альтернатива равиоли, вареникам, мантам, пельменям — хинкали, мучные «мешочки» с очень сочной мясной...

13 19

Ингредиенты

  • Бульон говяжий концентрированный — 50 г
  • Вода — 100 мл
  • Говяжий фарш — 250 г
  • Кориандр молотый — 5 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Соль — 5 г
  • Укроп свежий — 4 веточка
Фото рецепта Хинкали с зеленью и перцем чили

Хинкали с зеленью и перцем чили

Настоящие хинкали я попробовала впервые в грузинском ресторане в Москве. Моя подруга, уроженка Батуми, специально меня...

20 21

Ингредиенты

  • Вода — 70 мл
  • Вода — 200 мл
  • Говяжий фарш — 250 г
  • Кинза свежая — 40 г
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Свиной фарш — 250 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Хинкали

Хинкали

Хинкали — грузинское блюдо происхождением из регионов Пшави, Мтиулети и Хевсурети. Хинкали наполняется, в основном, пряным...

8 27

Ингредиенты

  • Вода — 70 мл
  • Говяжий фарш — 500 г
  • Лук белый — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

30 Января 2018
Анжелика к рецепту
Фото грузилось час. Так и не подгрузилось😟
30 Января 2018
Анжелика к рецепту
Это в мантоварке. Время 5 минут. Тесто классическое сода кефир мука соль. Больше люблю сваренный в воде, делала хануму, осталось тесто вот и сварила на Еще
20 Ноября 2017
painkiller к рецепту
Хинкал! 
15 Марта 2017
mirsladostey к рецепту
Да, по желанию можно добавить 😊
15 Марта 2017
mirsladostey к рецепту
Спасибо!
11 Марта 2017
Этери к рецепту
Можно добавить грузинскую приправу хмели сунели.
09 Сентября 2016
painkiller к рецепту
Грибы подберезовики 100% этого сезона сбор! Ммм пальчики оближешь. Лесные грибы они очень вкусные, хинкали с грибами я уверен прям огонь :) 
02 Сентября 2016
Вероника к рецепту
я резала остывший хинкал на тонкие ломтики и подрумянивала на сковороде, очень вкусно
24 Августа 2016
Ksubob к рецепту
Какие фото...ммм... Не знаю кто куда -  я кушать..
06 Июня 2016
Hansen к рецепту
Думаю,если сосиску разрезать пополам вдоль,и по размеру самой хинкали,что бы положить в отверстие из пальца,и ещё заправить горчицей или соусом табаско!Для Еще
05 Июня 2016
mirsladostey к рецепту
Получаются очень интересные и вкусные хинкалины, мне понравились :+1:
05 Июня 2016
Ginny782 к рецепту
аппетитно и интересно попробовать. люблю всякие галушки и иже с ними. из кукурузной муки еще не пробовала ) забрала в КК