Макаронс – 10 рецептов с фото пошагово, как приготовить на Webspoon.ru

Макаронс

Миндальные пирожные «Макарон»

Попробовав раз макарон, или макарунс, вы полюбите это пирожное на всю жизнь. Оно может быть разное по цвету и начинке,...

43 25

Ингредиенты

Мука миндальная — 110 г
Пищевой краситель — 0.5 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 220 г
Сливки — 70 мл
Шоколад чёрный — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Macarons на швейцарской меренге

О происхождении macarons до сих пор ведутся споры. Но одно неоспоримо — эти маленькие миндальные пирожные, ставшие символом...

9 21

Ингредиенты

Белки куриные — 115 г
Мука миндальная — 165 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 165 г
Соль — 5 г

Macarons с чаем матча

Сегодня делаем макаронс с чаем матча. Рецепт брала у Нины Niksy. Немного только отступив от её рекомендаций. Я не грела в...

21 29

Ингредиенты

Белки куриные — 125 г
Желатин — 4.8 г
Масло сливочное — 150 г
Мука миндальная — 110 г
Сахар — 50 г
Сахар — 190 г
Сахарная пудра — 225 г
Сливки 33% — 190 мл
Соль морская — 2 г
Чай матча — 5 г

Вупи-пай

Вупи-пай — это американские бисквиты с кремом, в данном случае шоколадные. Мягкие печенья-пирожные получаются несколько...

10 31

Ингредиенты

Какао порошок — 30 г
Крупа манная — 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 55 г
Молоко — 180 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 0.25 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 180 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Печенье Red Macarons

Ну что тут сказать? Французское печенье Macarons — одно из самых популярных и дорогостоящих в мире. Я их просто обожаю,...

47 27

Ингредиенты

Масло сливочное — 40 г
Миндальные лепестки — 50 г
Пищевой краситель — 0.5 ч. л.
Сахар — 20 г
Сахарная пудра — 50 г
Шоколад тёмный — 40 г
Яйца куриные — 1 шт.

Нутовые macaron с виноградно-лавандовой начинкой

Одно из самых популярных и изысканных угощений — французский десерт macaron. Его уже давно адаптировали под себя, готовя из...

42 29

Ингредиенты

Белки куриные — 55 г
Белки куриные — 55 г
Виноград тёмный — 150 г
Вода — 40 мл
Желатин — 4 г
Лаванда сухая — 0.5 ч. л.
Мука нутовая — 105 г
Сахар — 150 г
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 150 г

Макаронс на итальянской меренге

Побывала я тут на одном мастер-классе. И заболела макаронсами или макарунами, как правильно, так никто и не сказал ещё. Так...

73 42

Ингредиенты

Белки куриные — 55 г
Белки куриные — 55 г
Вода — 40 мл
Мука миндальная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г

Лимонное печенье macarons

Французские пирожные «макарон» — один из самых известных десертов в мире! Эти маленькие разноцветные сладости очень модно...

29 46

Ингредиенты

Мука миндальная — 45 г
Пищевой краситель — 0.5 ч. л.
Сахар — 10 г
Сахарная пудра — 75 г
Сок лимонный — 50 мл
Шоколад белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Macarons с чёрной смородиной

Печенье Macarons всё больше и больше завоёвывает популярность. Попробовав этот воздушный десерт в первый раз, я подумала, что...

38 30

Ингредиенты

Мука миндальная — 45 г
Пищевой краситель — 1 г
Сахар — 50 г
Сахар — 10 г
Сахарная пудра — 75 г
Смородина чёрная свежая — 100 г
Сыр сливочный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кокосово-лимонные макарунс

Это оригинальное название, хотя по внешнему виду напоминает печенье. Но я не хочу менять название автора. Рецепт приятно...

13 22

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Кокосовая стружка — 2 ст.
Сгущённое молоко — 125 г
Соль морская — 1 щепотка
Цедра лимона — 2 ч. л.

Отзывы о рецептах этой категории

14 Ноября 2023

Валентина к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Спасибо большое Вам!!!

13 Ноября 2023

Tanusha к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Валентина 👏👏👏

13 Ноября 2023

Tanusha к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Браво, Валентина!!! Вы -кудесница. Вот, что значит, поставить цель. Цель достигнута. Очень красиво и аппетитно!

13 Ноября 2023

Валентина к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Есть пустота внутри немного...

13 Ноября 2023

Валентина к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Здравствуйте! Не дождалась я коврик, сегодня попробовала испечь на тефлоновом, без разметки... Ну вот что получилось, не судите строго, я только Еще

12 Ноября 2023

Валентина к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Я на этом сайте пересмотрела все))) и на других сайтах, и видео-рецепты смотрела))) выбор упал на Ваш!)) тем более всё, что готовила по Вашим рецептам всё Еще

12 Ноября 2023

Tanusha к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

https://webspoon.ru/receipt/makarons-na-italyanskojj-merenge https://webspoon.ru/receipt/limonnye-macarons Это кулинар-профессионал Еще

12 Ноября 2023

Tanusha к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

https://webspoon.ru/foodtype/makarons

12 Ноября 2023

Tanusha к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Валентина, я рада, если помогла вам советом, но не поленитесь пройтись по всем рецептам этой группы десерта. Возможно, вы еще какой-нибудь секрет этой Еще

12 Ноября 2023

Валентина к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Спасибо большое! Я уже несколько месяцев смотрю и читаю разные рецепты как их готовить... Ваш рецепт мне больше всего понравился! Результат шикарный! Если Еще

12 Ноября 2023

Tanusha к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Да постукивать и на 30-40 минут оставить их на столе, чтобы они покрылись пленкой и не трескались.😏 Удачи. Это я консультировалась у опытного кулинара. Еще

12 Ноября 2023

Валентина к рецепту

Macarons с чёрной смородиной

Огромное спасибо! Скажите, а простукивать нужно или не обязательно? Очень хочу приготовить их и уже давно и переживаю за результат... Трудно решится))