Мусака

Другие группы категории:

Картофельные запеканки 70 Запеканки из макарон 27 Овощные запеканки 100 Запеканки с мясом 99 Запеканки с рыбой 24 Запеканки с крупами 28

Рецепты мусаки

Всего опубликовано 9 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Мусака с курицей

Одно из самых популярных и известных блюд греческой кухни, это мусака — слоёная запеканка из баклажанов, мяса и других...

4 1

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вино красное сухое — 100 мл
Кабачок — 2 шт.
Картофель — 350 г
Куриное филе — 800 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Сыр сулугуни — 200 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Мусака с кабачками и картофелем

Пышущее жаром блюдо со средиземноморским пирогом «во главе стола» — так я представляю себе традиционное семейное греческое...

0 2

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Картофель — 1 шт.
Курино-свиной фарш — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 45 г
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Орегано сухой — 0.5 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 0.65 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Мусака из тыквы с фаршем

Представляю Вашему вниманию необычный вариант приготовления мусаки из яркого и полезного продукта...

5 3

Ингредиенты

Вода кипячёная — 65 мл
Куркума — 0.3 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 2 щепотка
Рис — 150 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 80 г
Тыква свежая — 500 г
Фарш свино-говяжий — 400 г

Мусака

Особенностью средиземноморской кухни является приготовление изысканных блюд по очень простым, несложным в исполнении...

16 25

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Говяжий фарш — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 7 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г
Чеснок — 4 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Мусака с кабачками, рисом и фаршем

Мусака – это достояние греческой и балканской кухонь. Готовят это блюдо из картофеля,...

4 5

Ингредиенты

Говяжий фарш — 250 г
Кабачок — 450 г
Куриный фарш — 150 г
Лук репчатый — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 10 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Рис воздушный — 30 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 4 щепотка
Сыр Грюйер — 50 г

Мусака с баклажанами холодная

Кто не знает, что такое мусака? Да, почитай, все знают: одно из самых популярных горячих блюд греческой кухни, слоистая...

11 21

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Баранина мякоть — 600 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 400 мл
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 4 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Сыр твёрдый — 120 г
Яйца куриные — 3 шт.

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Мусака – это блюдо из баклажанов с двумя соусами, сложенное слоями и запечённое в духовке....

8 5

Ингредиенты

Баклажаны замороженные — 500 г
Вода — 100 мл
Куриный фарш — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орегано сухой — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Мусака с запечёнными баклажанами и свиным фаршем

Мусака – это блюдо греческой кухни, которое состоит из мясного соуса болоньезе, баклажанов и...

6 7

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Орегано сухой — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.4 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
Помидоры — 3 шт.
Свиной фарш — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Мусака овощная

Мусака — традиционное блюдо Греции. И каждая таверна готовит её по-своему. И всё же сочетание баклажанов, томатов и соуса...

0 5

Ингредиенты

Баклажаны — 3 шт.
Кабачок — 200 г
Картофель — 4 шт.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 180 мл
Мука пшеничная — 15 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 5 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

15 Декабря 2022

natalka_44 к рецепту

Мусака с кабачками, рисом и фаршем

отличная запеканочка)

14 Декабря 2022

Наталья Тамаева к рецепту

Мусака с кабачками, рисом и фаршем

Наталья, нежный и очень вкусный вариант Мусаки.

14 Декабря 2022

tatiyanka к рецепту

Мусака с кабачками, рисом и фаршем

Сочное и очень аппетитное блюдо 👍

14 Декабря 2022

Tanusha к рецепту

Мусака с кабачками, рисом и фаршем

Интересная интерпретация рецепта Мусаки. Рис и кабачки придадут новый вкус, будет меньше влаги в запеканке. Мне нравится ваш вариант, Наталья.👌

12 Мая 2022

_corason_ к рецепту

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Угощайтесь на здоровье, Тата!

12 Мая 2022

tata_sweet79 к рецепту

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

От такого кусочка точно не отказалась бы 😍

11 Мая 2022

_corason_ к рецепту

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Большое спасибо за внимание, Наталья!

11 Мая 2022

_corason_ к рецепту

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Спасибо большое, Надя!

11 Мая 2022

Наталья Тамаева к рецепту

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Ира, красивая, нежная, очень вкусная мусака.

11 Мая 2022

mm к рецепту

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Очень красивое фото, такое чёткое!

11 Мая 2022

_corason_ к рецепту

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Спасибо большое за внимание, Татьяна!

11 Мая 2022

tatiyanka к рецепту

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Сочная, невероятно аппетитная мусака! Отличное, сытное блюдо!