ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Основные блюда Запеканки Мусака

Мусака

Другие группы категории:
Картофельные запеканки 69 Запеканки из макарон 27 Овощные запеканки 92 Запеканки с мясом 96 Запеканки с рыбой 24 Запеканки с крупами 28

Рецепты мусаки

Всего опубликовано 9 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Мусака с кабачками и картофелем

Мусака с кабачками и картофелем

Пышущее жаром блюдо со средиземноморским пирогом «во главе стола» — так я представляю себе традиционное семейное греческое...

0 2

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Курино-свиной фарш — 150 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 45 г
  • Молоко — 80 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
  • Орегано сухой — 0.5 ч. л.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 0.65 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Мусака с баклажанами холодная

Мусака с баклажанами холодная

Кто не знает, что такое мусака? Да, почитай, все знают: одно из самых популярных горячих блюд греческой кухни, слоистая...

11 21

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 1000 г
  • Баранина мякоть — 600 г
  • Корица молотая — 1 ст. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 400 мл
  • Молоко — 800 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Соль — 4 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 120 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Мусака

Мусака

Особенностью средиземноморской кухни является приготовление изысканных блюд по очень простым, несложным в исполнении...

16 25

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 3 шт.
  • Говяжий фарш — 600 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 7 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 3 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Чеснок — 4 зубчик
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Мусака из тыквы с фаршем

Мусака из тыквы с фаршем

Представляю Вашему вниманию необычный вариант приготовления мусаки из яркого и полезного продукта...

5 3

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 65 мл
  • Куркума — 0.3 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Прованские травы — 2 щепотка
  • Рис — 150 г
  • Соль — 5 г
  • Сыр твёрдый — 80 г
  • Тыква свежая — 500 г
  • Фарш свино-говяжий — 400 г
Фото рецепта Мусака с кабачками, рисом и фаршем

Мусака с кабачками, рисом и фаршем

Мусака – это достояние греческой и балканской кухонь. Готовят это блюдо из картофеля,...

4 5

Ингредиенты

  • Говяжий фарш — 250 г
  • Кабачок — 450 г
  • Куриный фарш — 150 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Масло оливковое рафинированное — 10 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Рис воздушный — 30 г
  • Сливки 20% — 200 мл
  • Соль — 4 щепотка
  • Сыр Грюйер — 50 г
Фото рецепта Мусака с курицей

Мусака с курицей

Одно из самых популярных и известных блюд греческой кухни, это мусака — слоёная запеканка из баклажанов, мяса и других...

4 1

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 2 шт.
  • Вино красное сухое — 100 мл
  • Кабачок — 2 шт.
  • Картофель — 350 г
  • Куриное филе — 800 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Сыр сулугуни — 200 г
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Мусака овощная

Мусака овощная

Мусака — традиционное блюдо Греции. И каждая таверна готовит её по-своему. И всё же сочетание баклажанов, томатов и соуса...

0 5

Ингредиенты

  • Баклажаны — 3 шт.
  • Кабачок — 200 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Молоко — 180 мл
  • Мука пшеничная — 15 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 5 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами

Мусака – это блюдо из баклажанов с двумя соусами, сложенное слоями и запечённое в духовке....

8 5

Ингредиенты

  • Баклажаны замороженные — 500 г
  • Вода — 100 мл
  • Куриный фарш — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 2 щепотка
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Орегано сухой — 1 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчик
Фото рецепта Мусака с запечёнными баклажанами и свиным фаршем

Мусака с запечёнными баклажанами и свиным фаршем

Мусака – это блюдо греческой кухни, которое состоит из мясного соуса болоньезе, баклажанов и...

6 7

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 2 шт.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
  • Орегано сухой — 1 ст. л.
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.4 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Свиной фарш — 500 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Чеснок — 4 зубчик

Отзывы о рецептах этой категории

15 Декабря 2022
natalka_44 к рецепту
Мусака с кабачками, рисом и фаршем
отличная запеканочка)
14 Декабря 2022
Наталья Тамаева к рецепту
Мусака с кабачками, рисом и фаршем
Наталья, нежный и очень вкусный вариант Мусаки.
14 Декабря 2022
tatiyanka к рецепту
Мусака с кабачками, рисом и фаршем
Сочное и очень аппетитное блюдо 👍
14 Декабря 2022
Tanusha к рецепту
Мусака с кабачками, рисом и фаршем
Интересная интерпретация рецепта Мусаки. Рис и кабачки придадут новый вкус, будет меньше влаги в запеканке. Мне нравится ваш вариант, Наталья.👌
12 Мая 2022
_corason_ к рецепту
Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами
Угощайтесь на здоровье, Тата! 
12 Мая 2022
tata_sweet79 к рецепту
Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами
От такого кусочка точно не отказалась бы 😍
11 Мая 2022
_corason_ к рецепту
Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами
Большое спасибо за внимание, Наталья! 
11 Мая 2022
_corason_ к рецепту
Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами
Спасибо большое, Надя! 
11 Мая 2022
Наталья Тамаева к рецепту
Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами
Ира, красивая, нежная, очень вкусная мусака.
11 Мая 2022
mm к рецепту
Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами
Очень красивое фото, такое чёткое!
11 Мая 2022
_corason_ к рецепту
Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами
Спасибо большое за внимание, Татьяна! 
11 Мая 2022
tatiyanka к рецепту
Мусака с куриным фаршем и запечёнными баклажанами
Сочная, невероятно аппетитная мусака! Отличное, сытное блюдо!