Картофельные запеканки на Webspoon.ru

Картофельные запеканки

Запеканка из картофеля с мясом и грибами

Сегодня готовим вкусное, быстрое, но калорийное блюдо — картофельную запеканку с мясом и грибами. Эта запеканка не потребует...

30 32

Ингредиенты

Картофель — 400 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Молоко — 0.5 ст.
Приправа к мясу — 1 щепотка
Свиной фарш — 250 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Гратен из картофеля

У французского слова gratin очень много разных значений, в том числе и кулинарных. Поэтому блюда, запечённые с соусом и...

31 35

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Масло сливочное — 10 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки — 500 мл
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 3 зубчик

Курица под картофельной шубой

Готовим нежную запеканку из куриного филе с картофелем. Это может быть ваш ужин или обед, даже гостям не стыдно подать...

10 41

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки — 300 мл
Смесь хмели-сунели — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 150 г
Чеснок — 1 зубчик

Картофельный мильфей

Картофельный мильфей очень сытное и самодостаточное блюдо. Я немного разнообразила его вкус, добавляя тимьян. Хорошо съесть...

15 32

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Картофель — 5 шт.
Масло сливочное — 60 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Вариантов картофельной запеканки насчитывается огромное множество. Но в этом рецепте, я хочу сделать акцент, что картофель в...

10 18

Ингредиенты

Картофельное пюре — 600 г
Помидоры — 2 шт.
Свиной фарш — 400 г

Картофель по-камчатски с крабовым мясом

Рецепт очень хорош и прост в приготовлении. На Камчатке, в мою студенческую бытность, это было блюдо для неожиданных гостей,...

18 17

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Крабовое мясо — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Пататник родопский

Пататник родопский или картофельник — это болгарское национальное блюдо, распространённое в Родопах. Считается, что именно в...

12 40

Ингредиенты

Брынза — 120 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мята сухая — 1 ч. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Слоёная картошка

Что приготовить на ужин — часто задаваемый вопрос. Приходя с работы, не хочется по-долгу стоять у плиты, иногда сил нет, а...

0 2

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 8 г
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Запеканка картофельно-рыбная

Картофельно-рыбная запеканка — это простое, быстрое в приготовлении и в то же время вкусное блюдо. Для запеканки подойдёт...

2 18

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 0.5 ч. л.
Приправа для рыбы — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Треска филе — 400 г
Яйца куриные — 5 шт.

Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка — блюдо очень вкусное, идеально подходящее для сытного завтрака. Разнообразить запеканку можно...

29 28

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Куриное филе — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Смесь перцев — 1 г
Сметана — 0.5 ст.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гратен из брокколи и картофеля

Наступила осень... Но это не только пора дождей и мрачного настроения, но и красивейшее время года, насыщенное тёплыми тонами...

8 26

Ингредиенты

Капуста брокколи — 650 г
Картофель — 400 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
Сметана — 180 г
Соль морская — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Запеканка по-английски

Шефердс пай (Shepherd`s pie) — традиционное английское блюдо, очень похожее на русскую картофельную запеканку. На самом деле,...

9 17

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Горошек зелёный замороженный — 200 г
Картофель — 500 г
Лук белый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 50 мл
Морковь — 300 г
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.

Сковорода с картофелем по-гречески

Очень вкусный вариант приготовления картофеля, с которым я познакомилась благодаря Нине Барской. Рецепт не занимает много...

23 34

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Смесь перцев — 1 г
Соль морская — 1 г
Сыр Фета — 150 г

Картофель с беконом и кабачками

Сезон кабачков открыт. Ну как тут не приготовить такую запекнку с картофелем и кабачком. Разбавим эту смесь беконом. Это...

14 20

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Картофель — 500 г
Масло сливочное — 20 г
Орегано сухой — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 5 г
Сыр Алтайский — 50 г

Картофельная запеканка с беконом

Если вы хотите научиться готовить быстро, без лишних, хлопот, но вкусно и разнообразно, то возьмите на заметку рецепты разных...

3 11

Ингредиенты

Бекон — 200 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
Картофель — 1000 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст. л.
Сливки — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 150 г

Запечённые баклажаны с картофелем

Вкусная, сытная запеканка из овощей, со сметанным соусом, обязательно щедро дополненная чесноком (это на мой вкус) и также...

31 29

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 150 г
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 150 г

Картофель запечённый с форелью и фетаксой

Если хотите побаловать близких или гостей чем-нибудь вкусненьким, то приготовьте картофель, запечённый с форелью и Фетаксой....

20 28

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Картофель — 750 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сливки 10% — 300 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 150 г
Форель стейк — 300 г

Запеканка с цукини и фаршем по-итальянски

Очень вкусная запеканка на манер итальянской лазаньи, только без теста. Здесь есть всё: и соус Бешамель, и ароматное мясное...

3 24

Ингредиенты

Вода кипячёная — 350 мл
Говяжий фарш — 400 г
Картофель — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 700 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус томатный — 3 г
Сыр твёрдый — 120 г
Цукини — 1 шт.

Картофельный гратен с рёбрышками и беконом

Давайте рассмотрим и приготовим сытное блюдо из картофеля, бекона и свиными маринованными рёбрышками, благодаря которым...

40 24

Ингредиенты

Бекон — 150 г
Картофель — 1000 г
Молоко — 100 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 г
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Свиные рёбрышки копчёные — 500 г
Сливки — 200 мл
Соль с травами — 2 ч. л.
Сыр Сбринц — 80 г
Чеснок — 1 зубчик

Картошка с помидорами и сыром моцарелла в духовке

Картофель — это частый гость на нашем столе, блюда из него получают не просто вкусными, но ещё и сытными. Пример тому —...

0 3

Ингредиенты

Картофель молодой — 350 г
Помидоры — 200 г
Соль — 5 г
Сыр Грюйер — 50 г
Сыр моцарелла — 100 г

Калалаатикко — финская запеканка в мультиварке

Думая очередной раз, как бы повкуснее приготовить рыбу, я вспомнила рецепт калалаатикко — одно из немногочисленных...

12 15

Ингредиенты

Картофель — 1200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Пикша филе — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Запеканка «По щучьему веленью»

Необычная и своеобразная запеканка с большим количеством ингредиентов, благодаря чему в итоге мы получаем очень насыщенное...

4 9

Ингредиенты

Вода кипячёная — 150 мл
Картофель — 7 шт.
Лук белый — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Орехи грецкие — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сало солёное — 75 г
Сметана — 6 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп сухой — 1 ч. л.
Хлеб белый — 100 г
Щука целая — 500 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Картофельная запеканка с индейкой и ананасами

Решив приготовить на обед картофельное пюре с индейкой, не спешите подавать на стол это блюдо в том виде, в каком все...

4 12

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Индюшиное филе — 400 г
Картофельное пюре — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 10 г
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Сыр Пармезан — 30 г

Раклет гратен

Давайте приготовим блюдо из швейцарской кухни, а именно Raclettegratin — Rakle gratin. Основа которого состоит из старейшего...

8 22

Ингредиенты

Картофель — 8 шт.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Мускатный орех молотый — 3 щепотка
Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сметана — 180 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр Раклет — 300 г

Картофельная запеканка с сёмгой

Сегодня готовим вкусное, быстрое, но калорийное блюдо — картофельную запеканку с сёмгой Сёмга считается благородной рыбой,...

26 25

Ингредиенты

Каперсы — 2 ст. л.
Картофель — 4 шт.
Оливки без косточек — 10 шт.
Сёмга подкопченая — 400 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Эстрагон (тархун) сухой — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Картофельно-яблочный гратен с Маскарпоне

Такое простое, и в то же время замудрённое блюдо из картофеля я никогда раньше не ела. Этот гратен из картофеля, яблок и сыра...

22 17

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Молоко — 350 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 500 г
Чеснок — 4 зубчик
Яблоко — 4 шт.

Оказия

Одним из самый простых и самых вкусных деревенских блюд русской кухни является «оказия». Под необычным названием скрывается...

23 39

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Масло сливочное — 75 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сметана — 75 г
Соль — 2 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Яйца куриные — 3 шт.

Картофельная запеканка со шпинатом

Данная запеканка это хорошее будничное блюдо из молодого картофеля и шпината, сытное, лёгкое и приятное. К нему можно подать...

0 9

Ингредиенты

Картофель молодой — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Пармезан — 50 г
Шпинат свежий — 100 г

Картофельная запеканка с сосисками

Картофельная запеканка с сосисками — блюдо простое, но в то же время всегда востребованное. Сочетание картофеля и сосисок...

7 17

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Сосиски молочные — 5 шт.
Сыр Голландский — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.

Запеканка из фарша с картофелем и сельдереем

Вкусная и одновременно интересная запеканка из смешанного картофельного пюре, которое можно для разнообразия «разбавить»...

7 19

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Картофель — 500 г
Куриный фарш — 500 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 1 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Запеканка с картофелем и фаршем

Вот такое ещё простое блюдо хочу вам предложить. Это для тех, кто любит драники. Ну, у меня уже современный драник и...

20 24

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Свиной фарш — 500 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Галета картофельная

Я раньше думала, что галета — это блюдо круглой формы из теста с начинкой. Оказалось, что галеты бывают и без теста. Меня в...

17 18

Ингредиенты

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 70 г
Перец чёрный молотый — 0.4 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тмин сухой — 1 ч. л.

Картофельная запеканка с фрикадельками

Запеканки это отличный вариант быстрого обеда или ужина для семьи. Необходимые ингредиенты почти всегда есть в каждой кухне....

3 4

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Крупа манная — 1 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Картофельное «облако» с сочной мясной начинкой и сыром

Сытное и аппетитное блюдо. Воздушное картофельное суфле и сочная мясная начинка. А сверху — сырная корочка. Хорошая...

1 9

Ингредиенты

Бульон говяжий — 50 мл
Говядина мякоть — 500 г
Картофель — 500 г
Масло сливочное — 30 г
Соль — 5 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца перепелиные — 3 шт.

Картофельная запеканка «Гауранга»

Картофель, пожалуй, один из тех овощей из которого можно приготовить бесконечно большое количество рецептов. Сегодня вашему...

8 28

Ингредиенты

Асафетида — 2 г
Картофель — 1000 г
Куркума — 5 г
Масло топлёное — 150 г
Пажитник (Шамбала) семена — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Сметана — 150 г
Соль — 10 г
Сыр твёрдый — 300 г
Укроп свежий — 0.5 пучок

Картофельная запеканка с кабачками

Запеканка — это всегда вкусно и чем она замысловатее тем интереснее. Прелесть этого в блюда в том, что вы просто смешиваете...

7 12

Ингредиенты

Вода кипячёная — 75 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Кабачок — 1 шт.
Картофель молодой — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Творог — 150 г

Гульбишник творожный

Продолжаю знакомить гостей сайта с блюдами белорусской национальной кухни. Гульбишник — это вид запеканки из картофельного...

23 29

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сметана — 100 г
Соль — 0.5 ч. л.
Творог — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка

Молодая картошка с моцареллой в духовке

Картофель — это вкусный и универсальный продукт, который поддаётся различной обработке. Молодой картофель в духовке под...

0 1

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Картофель молодой — 700 г
Майонез — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
Сыр моцарелла — 70 г

Картофельный гратен с зелёным горошком

Давайте приготовим гратен из картофеля, замороженного зелёного горошка, сыра Сбринц и молока. Получается на всё мы...

27 28

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 300 г
Картофель — 1000 г
Молоко — 400 мл
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Перец белый молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Сыр Сбринц — 120 г

Запеканка из картофеля с папоротником в мультиварке

Предлагаю ещё один простой рецепт постного и вкусного блюда. Постная кухня может показаться скучной и однообразной только...

7 12

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Папоротник солёный — 300 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 10 мл
Сыр твёрдый — 70 г

Картофельная запеканка с жареным папоротником

Папоротник хорошо известен жителям Дальнего Востока и Сибири, весной собирают молодые побеги папоротника, солят, а зимой...

17 18

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Лук репчатый — 1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 50 г
Папоротник солёный — 400 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Картофельная запеканка с лисичками и грибным соусом

Запеканки очень распространены и любимы в кулинарии. Картофельную запеканку приготовить просто, к тому же это блюдо можно...

13 26

Ингредиенты

Картофель — 800 г
Лисички свежие — 100 г
Лисички свежие — 800 г
Лук репчатый — 30 г
Лук репчатый — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 0.5 ст. л.
Сметана — 50 г
Сметана — 30 г
Соль — 0.5 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Гратин груши-раклет

Предлагаю к вашему вниманию ещё один рецепт со швейцарским сыром Раклет, который входит в основу швейцарского традиционного...

18 23

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Картофель — 500 г
Лук зелёный — 5 перо
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Пармская ветчина — 50 г
Перец белый молотый — 2 щепотка
Сыр Раклет — 200 г

Картофельная запеканка с грибами

Есть такое блюдо в белоруской кухне — «Картофельная бабка». Так вот, рецепт этой картофельной запеканки создан был именно по...

1 10

Ингредиенты

Бульон овощной — 200 мл
Картофель — 800 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Розмарин свежий — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 500 г

Постная картофельная запеканка с осьминогом

Постная картофельная запеканка с осьминогом — это, честно говоря, моя вольная интерпретация критской мусаки с осьминогами...

27 18

Ингредиенты

Баклажаны синие — 400 г
Вода — 2000 мл
Картофель — 500 г
Масло оливковое рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Осьминоги свежие — 800 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.

Картофельная запеканка в паровом шкафу

Картофельная запеканка с луком-пореем, сметаной, яйцом, молоком и сыром, обильно посыпанная тыквенными семенами, прекрасно...

3 18

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лук-порей — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Орех мускатный — 3 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Семечки тыквенные — 2 ст. л.
Сметана — 180 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

16 Января 2020

Серж к рецепту

Картофельно-яблочный гратен с Маскарпоне

присылайте фото-готового блюда!)

16 Января 2020

Kyrylo к рецепту

Картофельно-яблочный гратен с Маскарпоне

по своей духовке надо ориентироваться...

15 Января 2020

Valentina к рецепту

Картофельно-яблочный гратен с Маскарпоне

А я вот решила взять всех ингредиентов в половину меньше. Сделаю не большую запеканку на пробу. Сколько времени мне тогда выпекать? Минут 40 наверное хватит Еще

17 Мая 2019

Helga к рецепту

Картофельная запеканка с фрикадельками

Вчера готовила эту запеканку, получилось вкусно!

17 Мая 2019

Kyrylo к рецепту

Картофельная запеканка с фрикадельками

очень!

17 Мая 2019

tata_sweet79 к рецепту

Картофельная запеканка с фрикадельками

Интересная подача!