Картофельная запеканка с сёмгой

Фото Картофельная запеканка с сёмгой
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Основное
    Сливочная заливка

    Благородная сёмга с картофелем

    Сегодня готовим вкусное, быстрое, но калорийное блюдо — картофельную запеканку с сёмгой

    Сёмга считается благородной рыбой, вы можете спросить: «Как же она сочетается с обычным картофелем?!». Но поверьте, получается очень вкусно! Сёмга необычайно полезная рыба — источник витаминов, микроэлементов, необходимых нам. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Картофельная запеканка с сёмгой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: сёмга, сливки, смесь перцев, соль, каперсы, оливки, яйца, картофель, эстрагон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель очистим, нарежем кружочками. Выкладываем его в чашу пароварки. Готовим 15 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Готовый картофель выкладываем в форму. Солим, перчим.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сёмгу нарежем кубиками. Выкладываем нарезанную рыбу на картофель. Приправим эстрагоном.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Поверх рыбы выкладываем нарезанные оливки, каперсы. Чуть присолим. Сильно не надо солить, потому что каперсы уже солёные.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовим заливку. В миске смешаем сливки, яйца и смесь перцев. Перемешиваем без фанатизма.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заливаем сливочной заливкой рыбу с картофелем. Запекаем при 190ºC 30-35 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Запеканка готова. Подаём тёплой. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельные запеканки
    Запеканки с рыбой

    Отзывы (26):

    15 Мая 2014

    Так как я имею доступ ко всем рецептам, то и первая делюсь отчетом!!! Готовила днями и вот дождалась публикации! Олеся, запеканка очень вкусная (хоть я и делала чуть упрощенный вариант — без каперсов и маслин). Брала молодой картофель и немного отварила — все получилось отлично — картоха, рыбка и заливка 😍!


    4 Ответить
    16 Мая 2014

    Катя, очень рада, что вам понравилась запеканка😍

    А с молодым картофелем - вообще вкусно!

    Ответить
    16 Мая 2014

    Ооо, вкуснявка получится, сразу узнала фото😍. Теперь у нас идет угадайка - чей рецепт? Почти всех узнаю😄 Как всегда, все аккуратно!

    2 Ответить
    16 Мая 2014

    Спасибо, дорогушка!😍

    Ответить
    16 Мая 2014

    Олесь какая вкусняшка..я тоже такую же хочу 😐

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Лен, а у вас семга водится?

    Ответить
    16 Мая 2014

    Очень красиво и представляю как вкусно. С семгой - это что-то! А я фото не узнал😍

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Действительно вкусно! А как писала Катя, с молодым картофелем вообще будет здорово!

    А вот что фото не узнал - так это ж хорошо😊

    Ответить
    16 Мая 2014

    Это супер-пупер вкусное блюдо!!!! Я иногда готовлю с минтаем или хеком, ну и , есстно, без всяких там ваших иносраных каперсов😊 Вкуснотень обалденная!!!!

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Оооо, у нас тут много чего иносранного😄

    Тань, а минтай я обожаю! Когда был жив папа, это было его коронное блюдо - отварной минтай с луком и лавровым листом. Обалдеть, как вкусно! В понедельник уже буду в России, обязательно куплю себе минтай и сварю😊

    Ответить
    16 Мая 2014

    мне бы такого кусочек отведать. Ктоб приготовил?

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Ир, все просто же, готовь сама😉

    Ответить
    16 Мая 2014

    Шоб я так жил! 😍 😄

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Ой, Надюша, та шоб фсе так жили😄😃

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    ну еще б такое не понравилось кому-то! отличный рецепт

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Наташа, Вам, как рыбному знатоку, это точно известно😊

    Ответить
    16 Мая 2014

    Вкуснючая запеканочка!!! Обожаю семгу приготовленную таким способом)))

    Надолго в Россию? Ты хоть появляться, здесь будешь?😐

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Точно, Алианка, вкусная😊

    В Россию еду почти на 3 месяца. Назад 10 августа.

    И, конечно, я буду тут появляться!😉 Вот в понедельник прилечу и сразу комментить😄

    Ответить
    16 Мая 2014

    Фух...😊 а то я уже скучать, начала😏

    Ответить
    16 Мая 2014

    😄 а ты думала, я в глухой кишлак еду, где об интернете слышали только по радио?😄

    Нет, Алианчик, буду, конечно, тут появляться!😍

    Ответить
    16 Мая 2014

    Та я даже боялась о таком подумать😃 

    Да нет, просто когда мы едем на отдых, муж мне запрещает брать ноутбук, планшетник... его бы воля и телефон бы забрал, чтоб в инете не зависать😃

    Ответить
    16 Мая 2014

    Нееее, у нас макбук и иже с ним обязательные атрибуты. У мужа такая работа, что надо быть на связи всегда, даже в отпуске. Вот айпэд обязательно нужен: ребенка развлекать в самолете😄 Так что без этого мы никуда😊

    Ответить
    16 Мая 2014

    Очень красивая запеканка! не сомневаюсь, что безумно вкусная))

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Какая вкусняшка, ммммм!😛

    1 Ответить
    16 Мая 2014

    Олеся, очень здоровское блюдо, обязательно беру на заметку! 😍

    1 Ответить
    20 Мая 2014

    Девочки, спасибо!😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манник с вареньем
    1 8 часов назад
    Засолка оливок
    15 8 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт гратена

    Сайт webspoon.ru рекомендует рецепт гратена тем кулинарам, которые любят эксперименты с картофелем

    Простой омлет на молоке

    Простой омлет на молоке — это очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить такой омлет для семейного завтрака

    Как приготовить вкусный жульен

    Из грибов можно приготовить много разных блюд. Но жульен с шампиньонами — это что-то нереально вкусное! Узнайте, как приготовить

    Первая полоса