Кальмар запечённый с шампиньонами в шампанском

Фото Кальмар запечённый с шампиньонами в шампанском
Аватар Lariv
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Кальмар запечённый с грибами в шампанском

    Предлагаю вашему вниманию безумно нежное и вкусное блюдо — кальмар запечённый с шампиньонами в шампанском. Это блюдо я пробовала на фестивале винных напитков. Оно отлично сочеталось с ними. Такое блюдо не оставит вас равнодушным. Кальмары получаются очень нежными и буквально тают во рту.

    В сочетании с шампиньонами блюдо становится ещё интереснее, а сырная корочка добавляет блюду особую изюминку.

    Как приготовить "Кальмар запечённый с шампиньонами в шампанском" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходим кальмар, шампиньоны, репчатый лук, сливочное масло, сметана, твёрдый сыр, тимьян сухой, чёрный молотый перец, соль, шампанское.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Репчатый лук мелко шинкуем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Шампиньоны очищаем, произвольно нарезаем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжариваем лук и грибы на растопленном сливочном масле, до золотистого цвета.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кальмар режем тонкими кольцами.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем кальмар к золотистому луку и грибам. Хорошо перемешиваем и обжариваем на среднем огне.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем шампанское. Тушим 1-2 минуты на среднем огне.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем добавляем сметану и тимьян, соль и чёрный молотый перец. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим около 7-10 минут, на слабом огне.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Спустя время, выкладываем в форму для запекания.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Посыпаем кальмары тёртым сыром. Запекаем в разогретой до 180-200°С духовке, 5-10 минут, до полного расплавления сыра.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Запеканки с рыбой

    Отзывы (2):

    21 Июня 2015

    Такое блюдо и не только на фестиваль подойдет

    Ответить
    ирина
    16 Января 2018

    ооочень вкусно!готовлю это блюдо теперь на все праздники,моим всем нравится!!!!!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Сырный кляр для рыбы
    1 31 минуту назад
    Свиная рулька по-чешски
    17 13 часов назад
    Жареная щука
    8 15 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Крабовые палочки обжаренные в кляре

    Обязательно попробуйте приготовить крабовые палочки по этому рецепту. Это просто и вкусно!

    Как приготовить омлет на сковороде

    Каждая уважающая себя хозяйка просто обязана знать как приготовить омлет на сковороде. Сайт webspoon.ru с радостью вам подскажет рецепт

    Спагетти карбонара рецепт с фото

    Только на кулинарном сайте webspoon.ru можно найти оригинальный рецепт приготовления спагетти карбонара по рецепту с фото

    Пошаговый рецепт жульена с грибами

    Классические блюда никогда не выходят из моды. Они вкусны и актуальны к любому столу, это касается и жульенов. Смотрим пошаговый рецепт

    Первая полоса