Смесь перцев

Полезные советы

Варить

Как варить суповый набор из курицы

Варить

Как варить куриное филе

Рецепты со смесью перцев

Всего опубликовано 283 рецепта

Все рецепты283 Первые блюда 22 Основные блюда 55 Мясо и птица 66 Рыба и морепродукты 16 Солёная выпечка 15 Фаст-фуд 4 Салаты 45 Закуски 43 Соусы 8 Заготовки и консервация 7 Блины и оладьи 2 Компоненты блюд 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Жареная кукуруза на сковороде

Предлагаю вам попробовать интересный вариант приготовления кукурузы, при котором кукуруза сначала варится обычным способом,...

Ингредиенты

Кукуруза в початках свежая — 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 5 веточка
Смесь перцев — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Картошка тушеная с индейкой

Очень вкусное второе блюдо из картофеля, в соусе из индейки с помидорами и болгарским перцем. Мясо индейки получается сочное...

Ингредиенты

Индюшиное бедро — 550 г
Картофель — 1000 г
Лавровый лист — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Смесь перцев — 1 г
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

Армянский лаваш и правда, классная штука! Сколько вкусных закусок из него можно приготовить! Одна из моих любимых, это с...

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Морковь по-корейски — 150 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 г
Сыр сливочный — 200 г

Курица на вертеле

Многие современные духовки снабжены грилем, но не многие хозяйки им пользуются, лишая себя возможности отведать...

Ингредиенты

Курица целая — 1.5 кг
Лимон — 1.5 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Смесь специй «Chiken масала» — 5 г
Соль — 2 щепотка

Каре ягнёнка

Сегодня готовим бараньи рёбра. Затрудняюсь сказать, пошёл русский термин «корейка» от того, что именно из этого куска туши...

Ингредиенты

Бараньи рёбрышки — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мята свежая — 2 веточка
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Тимьян лимонный свежий — 2 веточка

Шашлык из свинины в майонезно-соевом маринаде

Одни считают шашлык главным блюдом народов Кавказа. Другие, что это исконно русский продукт, так как в старину мясо жарили...

Ингредиенты

Лук репчатый — 6 шт.
Майонез — 100 г
Свинина ошеек — 3000 г
Смесь перцев — 3 щепотка

Сорпа

Сорпа — вкуснейший суп. Традиционно его готовят из баранины, допустима говядина. Я думаю, это некая разновидность шурпы, а...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Картофель — 3 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Смесь перцев — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Лагман от Сталика Ханкишиева

Сталик Ханкишев — это уже непререкаемый авторитет в деле восточной кухни. И его лагман, основанный как на традициях узбекской...

Ингредиенты

Бульон из баранины — 1000 мл
Говядина вырезка — 600 г
Зира (Кумин) сухая — 0.33 ч. л.
Капуста белокочанная — 300 г
Корень сельдерея — 1 шт.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 330 г
Перец душистый — 3 шт.
Перец красный молотый — 1 ст. л.
Перец острый — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 1 шт.
Редька красная — 2 шт.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Зелёное растительное масло

Без сомнения, никакая парниковая зелень не заменит ароматную зелень, выращенную на ласковом летнем солнышке в открытом...

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 200 мл
Петрушка свежая — 1 пучок
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Пирзола

Это блюдо для всех любителей жареного на гриле. Пирзола — блюдо турецкой кухни. Предлагаю рецепт пирзолы из курицы, её...

Ингредиенты

Куриное бедро — 6 шт.
Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Огурцы маринованные — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Патиссоны с куриным фаршем в духовке

Патиссоны — ближайшие родственники тыквы и кабачка, поэтому все способы приготовления у них общие. Русское название...

Ингредиенты

Куриный фарш — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Морковь — 1 шт.
Патиссон — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 0.7 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г

Карпаччо из телятины

Carpaccio — блюдо из тонко нарезанного сырого мяса с добавлением оливкового масла и лимонного сока. Этот рецепт в 1950 году...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Руккола — 30 г
Смесь перцев — 1 ст. л.
Сок лаймовый — 1 ст. л.
Соус соевый — 7 мл
Сыр Пармезан — 20 г
Телятина — 400 г

Манты из смешанного фарша

Манты — блюдо из мелко нарубленного мяса и лука, которое считают своим многие восточные и азиатские народы. Готовятся манты...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Вода — 1 ст.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 500 г
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Фарш свино-говяжий — 1000 г
Яйца куриные — 1 шт.

Шашлык из говядины в кефире

Наконец в середине лета нам снова удалось собраться на шашлык. Мариновать мясо для шашлыка в кефире мы уже пробовали много...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 1500 г
Кефир — 300 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Приправа к мясу — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.

Поджарка из свинины с луком и морковью

Поджарка из свинины — вкусное мясное блюдо подходящее к любому гарниру. Одинаково хорошо сочетается как с картофелем и...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Приправа к мясу — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 600 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 г
Соус соевый — 1 ст. л.

Салат из булгура с овощами

Сегодня предлагаю вам приготовить салат из булгура. Нынче эта крупа очень популярна по всему миру. Сайт одного из...

Ингредиенты

Булгур — 150 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лук зелёный — 0.5 пучок
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Рулет из сала вареный

Этот рецепт несомненно оценит сильный пол. Рулет из сала — отличная закуска, вкусное и сытное дополнение к борщу. Готовить...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сало свежее — 800 г
Смесь перцев — 5 г
Соль — 20 г
Телятина — 100 г
Укроп сухой — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Фаршированный перец приготовленный с картофелем

Во многих семьях фаршированный перец одно из любимых блюд. Вот и моя семья не исключение. Я помню как ещё в детстве моя...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 15 шт.
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Сметана — 200 г
Соль морская — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Раклет

Решила познакомить вас с национальным швейцарским блюдом — Раклет, описанным ещё в средние века в монастырских рукописях,...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 1 банка
Ветчина — 400 г
Картофель — 1000 г
Кукуруза в початках маринованная — 20 шт.
Лук серебристый маринованный — 20 г
Огурцы-корнишоны — 20 шт.
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Сыр Раклет — 1000 г

Самый простой ростбиф

Это действительно самый простой рецепт ростбифа, который я только знаю. Проще только вообще ничего не делать. Никаких...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 1500 г
Масло сливочное — 30 г
Смесь перцев — 3 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 3 ч. л.

Свинина запечённая на вертеле

Если в вашей духовке имеется вертел, то надо его использовать. Мясо на вертеле получается удивительно нежным и сочным, в...

Ингредиенты

Свинина мякоть — 1200 г
Смесь перцев — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 7 зубчик

Котлеты куриные по-албански

Котлеты из курицы по-албански — универсальное блюдо уже ставшее классикой, а ещё лет 15 назад мы знали только один...

Ингредиенты

Крупа манная — 3 ст. л.
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Приправа для курицы — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Говяжье сердце в мультиварке

Говяжье сердце относится к субпродуктам, это жёсткая мышца, которая довольно долго варится. Перед приготовлением необходимо...

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Говяжье сердце — 800 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Сельдерей сушёный — 1 ч. л.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Отбивные со сметанно-горчичной заливкой

Этот рецепт отбивных не требует длительного нахождения возле плиты. Чтобы приготовить вкусные и сочные отбивные потребуется...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Гауда — 100 г

Гренки с картофелем

Кто откажется утром от пары ароматных гренок с картофелем? Такие гренки готовятся довольно быстро, получаются сытными и...

Ингредиенты

Батон — 10 шт.
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 г
Яйца куриные — 2 шт.

Летний салат с кукурузой

Салат из сезонных летних овощей получается очень ярким и сытным. Кукурузу можно заменить консервированной, а вот огурчики и...

Ингредиенты

Картофель молодой — 150 г
Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
Лук зелёный — 40 г
Огурцы — 110 г
Помидоры — 140 г
Смесь перцев — 1 щепотка
Сметана — 110 г
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с кальмарами, грибами и луком

Сочетание шампиньонов, отварного кальмара и лука очень интересное и необычное. Необычное тем, что как правило, в блюдах есть...

Ингредиенты

Кальмары свежемороженные — 120 г
Лук репчатый — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны замороженные — 140 г
Яйца перепелиные — 10 шт.

Соус Порто

Соус Порто — это не столько конкретный рецепт, сколько руководство к действию: «Возьмите бутылку портвейна и учудите с ней...

Ингредиенты

Бадьян (звёздочный анис) — 1 звёздочка
Ваниль стручками — 1 шт.
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 0.5 шт.
Можжевельник — 2 шт.
Портвейн — 500 мл
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Вяленые помидоры на зиму

Я люблю средиземноморскую кухню и потому всегда стараюсь иметь баночку вяленых помидоров в холодильнике. Они хороши для...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Помидоры — 1.5 кг
Чеснок — 12 зубчик

Перловка с овощами

Сегодня на нашем столе полезный и диетический продукт — перловка с овощами. Главная особенность и польза перловой крупы в...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 100 г
Крупа перловая — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Салат из баклажанов «Кадича»

Сегодня готовим баклажаны по-корейски. Вкуснейший овощной салат, для приготовления которого не требуется много сил,...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Кинза свежая — 1 веточка
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Рулет из кабачка с творожным сыром и зеленью

Сейчас вовсю идёт сезон разнообразных овощей и этим надо пользоваться. Не знаете куда деть переросшие кабачки? Приготовьте...

Ингредиенты

Кабачок — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 100 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сметана — 60 г
Соль — 1 ч. л.
Творожный сыр — 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Суп с макаронами и вареной колбасой

Суп «Холостяцкий» под силу любому мужчине, который не умеет готовить. Он очень просто в приготовлении. Продукты, из которых...

Ингредиенты

Вермишель мелкая — 50 г
Вода кипячёная — 2 л
Картофель — 3 шт.
Колбаса варёная — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Быстрые малосольные огурцы

Такие огурчики готовятся за несколько часов. Можно приготовить их с утра и уже к вечеру получить отличную закуску. Ломтики...

Ингредиенты

Огурцы — 400 г
Смесь перцев — 1 г
Соль — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 20 г
Чеснок — 10 зубчик

Блинчики из шпината с мясной начинкой

Эти забавные блинчики зелёного цвета, как правило, очень нравятся детям, но и взрослым, наверняка, придутся по вкусу....

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Говядина мякоть — 300 г
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 2 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.

Закуска из сала с луком

Это блюдо настоящая находка, если нужно быстро «сообразить» вкусную и сытную закуску. Рецепт остался в наследство со времен...

Ингредиенты

Лук зелёный — 10 г
Лук репчатый — 160 г
Сало солёное — 250 г
Смесь перцев — 3 г
Укроп свежий — 10 г
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Фахитос с индейкой и болгарским перцем за 10 минут

Фахитос — блюдо мексиканской кухни. Основой блюда является тортилья, в которую заворачивается обжаренное мясо с овощами....

Ингредиенты

Индюшиное филе — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец острый — 0.25 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соус томатный острый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Киш с брокколи и сыром Дор Блю

Этот рецепт я нашла несколько лет назад в интернете, на одном из сайтов. После несколько раз видела его в разных журналах. Не...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 3 ст. л.
Капуста брокколи — 100 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная — 250 г
Орехи грецкие — 40 г
Сливки — 250 мл
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Дор Блю — 80 г
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Открытый пирог с грибами

Я почему-то давно не пекла пирог с грибами. Не знаю почему, наверно просто забыла насколько это вкусно! Нежный дрожжевой...

Ингредиенты

Вёшенки — 350 г
Вода — 270 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль — 2 ст. л.
Соль морская — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ст. л.
Шампиньоны свежие — 350 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Телятина Sous-vide

В последнее время до меня неоднократно доходили слухи о технологии низкотемпературного приготовления блюд Sous-vide (франц....

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Телятина — 400 г

Оладьи из плавленых сырков

Оладьи из плавленых сырков отлично подойдут для завтрака или быстрого перекуса. Пару лет назад этот рецепт увидела у...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Смесь перцев — 1 щепотка
Сыр плавленый — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из трески на пару

Очень вкусная рыбка — треска, особенно хороша тем, что из неё получаются отличные котлеты, как традиционные, так и...

Ингредиенты

Молоко — 100 мл
Панировочные сухари — 150 г
Рисовые хлопья — 50 г
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Соль морская — 1.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Треска филе — 700 г
Яйца куриные — 1 шт.

Курица, запечённая в греческом йогурте

Курицу можно запечь в самых-самых разных вариантах, но я хочу рассказать о замечательном способе приготовления курицы — в...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 2 ч. л.
Йогурт греческий — 200 г
Курица целая — 1500 г
Лавровый лист — 2 г
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.

Томатный суп с куриным фаршем и макаронами

Супы и борщи обязательно должны быть на столе каждый день. Но это такие очень специфические блюда... Каждый день семья...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Куриный фарш — 200 г
Лавровый лист — 2 г
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Помидоры — 3 шт.
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Самосы с овощами

Готовили мы уже как-то с Вами самосы , тогда были сладкие во фритюре, а сегодня будут запечённые с овощами. Классические...

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Кориандр молотый — 5 г
Масло топлёное — 100 г
Мексиканская овощная смесь — 500 г
Мука пшеничная — 400 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Смесь перцев — 3 г
Сода — 5 г
Соль — 2 ч. л.

Бутерброды с икрой трески и помидором

Иногда на завтрак я готовлю бутерброды. Предлагаю для разнообразия сделать их с икрой трески. Мне очень нравится сочетание...

Ингредиенты

Икра трески — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Смесь перцев — 1 г
Хлеб чёрный — 5 кусок
Яйца куриные — 2 шт.

Камбала на решётке

Вот и дождались все тепла и майских праздников, наступила пора пикников. Каждый из нас начинает искать новые маринады для...

Ингредиенты

Камбала — 600 г
Лимон — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 г
Соль — 1 щепотка
Эстрагон (тархун) свежий — 2 веточка

Шампиньоны быстрые с перцем

Рецепт ценен тем, что за короткое время можно приготовить вкусную закуску, которая хорошо подойдёт к горячей картошке, рису,...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сахар — 5 г
Смесь перцев — 1 г
Сок лимонный — 15 мл
Соль — 2 г
Укроп свежий — 20 г
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 350 г