Перловка с овощами

Фото Перловка с овощами
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Перловая крупа с овощами

    Сегодня на нашем столе полезный и диетический продукт — перловка с овощами. Главная особенность и польза перловой крупы в том, что перловка — это источник необходимых человеку аминокислот. Диетические свойства каши из перловки часто используются при составлении лечебных диет.

    При достаточно высокой калорийности перловая крупа всё же считается диетическим продуктом. Такую кашу всё же лучше вкушать днём, так как она достаточно «тяжела», чтобы её принимать в пищу вечером, на ужин. Всем приятного аппетита!

    Как приготовить "Перловка с овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: перловая крупа, брокколи, помидоры, сладкий перец (у меня замороженный), лук, чеснок, соль, смесь перцев.

    Как морозить перец

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перловую крупу отварить в подсоленной воде до готовности. Я чуть не довариваю, чтобы не получилась каша-размазня. А вы варите как вам нравится.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук, чеснок и перец сладкий нарезать кубиками. Обжарить на подсолнечном масле. Я опять же обжариваю на большом огне буквально 1-2 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидор нарежем кубиками, добавим к обжаренным овощам.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    И прожарим ещё раз 1-2 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Брокколи разберём на соцветия и отварим в кипящей воде 1-2 минуты. Добавим к овощам.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавим отваренную перловку. Солим, перчим. Хорошо перемешаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Перловка с овощами готова. Подаем тут же. Можно использовать в качестве гарнира, а можно и просто так. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда из круп

    Отзывы (18):

    20 Января 2014

    Перловку люблю ! С овощами особенно!😊

    1 Ответить
    21 Января 2014

    Она у меня не частый гость на столе (много не увезешь из России😊), но я ее тоже очень люблю! Вот бы еще привить моим мужчинам такую же любовь😄

    Ответить
    21 Января 2014

    Такую красивую кашку и я бы не отказалась съесть😍

    1 Ответить
    21 Января 2014

    Светик, я ж тебя зазываю, зазываю в гости, а ты не едешь😊 Приезжай! С меня - перловка, а ты - с тортами и кексами😄

    1 Ответить
    21 Января 2014

    Хитренькая какая, а мне  кроме каши и многое другое нравится у тебя😄....Ишь ты, кашу предлагает, нет бы киш предложить или хлебушек свой...😄

    1 Ответить
    21 Января 2014

    😄 А я тебе все буду готовить, ты приезжай😉

    Мы будем кашу с хлебушком кушать и кишем заедать. А на десерт - кексы и торты. А когда домой приедешь - муж не признает: вы кто, толстая женщина?😄

    1 Ответить
    21 Января 2014

    😄😄😃😃Он мечтает об этом 

    Ответить
    21 Января 2014

    Перловка- это вкусно и сытно. Аппетитное  блюдо!

    1 Ответить
    21 Января 2014

    Точно, Света!😉

    Ответить
    21 Января 2014

    Вот молодцы, девочки, полезную кашку готовите, у меня муж с армии перловку не переносит, я даже в рассольник рис кладу, хотя с перловкой вкуснее во много раз 😊 

    1 Ответить
    21 Января 2014

    Надя, мой муж не был в армии (сначала его мама баловала, ну а потом он ко мне перекочевал😄), но перловку тоже не жалует. Но у меня не забалуешь! Сказала: "На ужин - перловка!", значит мне никто не перечит!😄 Муж-то молча ест, а сын - тот пытается возразить: "Не буду... не хочу... не лезет...". Я в ответ: "Так! Это не повод отказываться. Ты мне по существу давай: недоварено, переварено...". А возразить-то нечего. Так что у меня все построены😄

    Правда, иногда, конечно, приходится им мясо жарить... Иначе, боюсь, меня съедят😄

    2 Ответить
    21 Января 2014

    Понятно, так ты в доме диктатор 😃  Правда, я тоже, бывает, не церемонюсь: не нравится - вперед, на кухню, и сами готовьте, но вкусы все-таки стараюсь учитывать, меня ж тоже некоторые продукты есть не заставишь 😊

    Ответить
    21 Января 2014

    Олесь, а я люблю всякие каши!😍 Они ведь гораздо полезнее, чем картофель. У меня картофель не чаше 1 раз за 8-10 дней. Хороший рецепт! :)) 

    Ответить
    21 Января 2014

    И я люблю! Правда, раньше не любила, все больше по картофелю да мясу 😄 А теперь вот пришлось каши полюбить😊 Жаль, что у нас перловки нет. Приходится везти из России.

    Ответить
    23 Января 2014

    Спасибо за рецепт!!! Только что приготовила....и ВЛЮБИЛАСЬ в это блюдо!!!!

    1 Ответить
    23 Января 2014

    Спасибо😍

    Очень рада, что Вам понравилось!😊

    И фотография у Вас такая хорошая, все пошагово сняли😊 Вы молодец!

    1 Ответить
    23 Января 2014

    😍 спасибо) Уже и дочка попробовала))) И сказала-это будет наше любимое блюдо!)))) 

    Ответить
    23 Января 2014

    Зантриговала, Олеся! давно перловку не готовила, надо купить 😋

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    11 15 часов назад
    Рис на пару
    18 16 часов назад
    Риет из лосося
    24 16 часов назад

    Первая полоса