Галета картофельная

Фото Галета картофельная
Аватар Genevra
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Галета из картофеля

    Я раньше думала, что галета — это блюдо круглой формы из теста с начинкой. Оказалось, что галеты бывают и без теста. Меня в этом убедил весьма уважаемый в мире кулинарный журнал, на страницах которого, собственно, я и нашла этот рецепт. Тот факт, что я очень люблю картофель и тмин, стал причиной того, что мимо этой галеты я пройти не могла. И таки не прошла!

    Как приготовить "Галета картофельная" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобятся картофель, лук, масло, соль, перец и тмин.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Тмин подсушиваем на сухой сковородке, чтобы он стал ароматнее, а затем слегка растираем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тмин смешиваем с солью и перцем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем 50 г масла.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перемешиваем до образования вот такого крема.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Картофель моем, но не очищаем. Нарезаем его тонкими ломтиками (ломтерезка в помощь) и хорошо перемешиваем с масляным кремом (тут уже руками).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Оставшиеся 20 г масла растапливаем и смешиваем с тонко нарезанным луком (кольцами или полукольцами).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Противень (у меня форма для пиццы) застилаем пергаментом и выкладываем слоями картофель и лук...

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    ...пока не закончатся картофель и лук. Сверху должен быть картофель.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекаем при 200°С около 30 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные

    Отзывы (17):

    09 Ноября 2014

    Аппетитная галетка с золотистой корочкой! 

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасибо!

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Картофельная розочка, так и хочется на лепестки разобрать, как чипсы😄😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Разбирать не пробовала, резала кусками))

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Всё что с картошкой мне нравится! Вкусно Оленька! 😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Мне тоже показалось как чипсы, вкусно Оль!😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Лена, это только сверху такое впечатление))

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Картошка - наше все. Готова есть такое блюдо ежедневно!😊

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    О, да, и я тоже))

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Ух ты, какой красивый картофельный цветочек! Класс!

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Танечка, спасибо!

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Ух ты как оригинально..люблю  все с картошкой 

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Да на самом деле всё просто, но очень вкусно))

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Идея просто супер!!!!Понравилось !!

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    Спасчибо, Аурика! мне тоже очень понравилось сочетание картофеля и тмина)

    Ответить
    09 Ноября 2014

    Как здорово! Представляю, как это вкусно!!!😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2014

    о, да)))) я очень люблю и картофель, и тмин, а вместе они - бомба!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Картофельный гратен с сыром

    Запеките картофель под сырной корочкой в духовке, и на выходе у вас получится замечательный и вкусный гратен

    Первая полоса