Картофельная запеканка с индейкой и ананасами

Фото Картофельная запеканка с индейкой и ананасами
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ещё один вариант картофельной запеканки

    Решив приготовить на обед картофельное пюре с индейкой, не спешите подавать на стол это блюдо в том виде, в каком все привыкли его видеть. Это, конечно, вкусно, но… как-то скучно. Не поленитесь потратить на приготовление обеда ещё минут двадцать, и превратите обычные продукты в аппетитную, золотистую картофельную запеканку с индейкой. Все, что вам нужно будет ещё сделать — это приготовить белый соус, натереть сыр и мелко нарезать консервированные ананасы. Зато результат будет потрясающий — картофельная запеканка с индейкой вызовет восхищенные взгляды и благодарные отзывы от всех тех, кого вы ею накормите.

    Это блюдо вполне подойдет не только для семейной трапезы, но и для торжественного случая или романтического ужина. Его можно назвать разновидностью пиццы, с той лишь разницей, что вам не придется месить тесто для картофельной запеканки с индейкой, его роль исполнит картофельное пюре, в которое можно вбить сырое яйцо. Если вы любите, чтобы вкус блюд был поострее, то при приготовлении белого соуса «Бешамель» в него можно выдавить пару зубчиков чеснока и добавить щепотку жгучего перца.

    Как приготовить "Картофельная запеканка с индейкой и ананасами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки понадобится картофельное пюре, индюшиное филе, консервированные ананасы, сыр пармезан или любой твёрдый сыр, панировочные сухари. Для соуса — молоко, мука, сливочное масло и мускатный орех.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе индейки помыть и порезать не средние куски.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе до слегка румяного цвета, добавив соль и чёрный молотый перец по вкусу.

    Как жарить куриное филе на сковороде

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ананас порезать на мелкие куски.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Приготовить соус Бешамель.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Равномерно распределить пюре в форме.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем выложить обжаренное филе.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить порезанные ананасы и соус (соуса необходимо 4-6 столовых ложек).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху присыпать всё натертым на мелкой тёрке сыром.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Запекать в разогретой до 180 °С духовке 15-25 минут до румяной корочки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельные запеканки
    Запеканки с мясом

    Отзывы (4):

    29 Октября 2011
    Понравилось. Переживала, что ананасы придадут фруктовый вкус мясу. Ничего, получилось нормально, сочно.
    1 Ответить
    17 Января 2012
    Нам с мужем понравилось :) Он побежал за добавкой. Соус с сыром очень удачное сочетание. Индейка получилась мягкой и сочной, спасибо за рецепт!
    1 Ответить
    Евгения
    25 Декабря 2018

    Всегда переживаю за сухость филе, как долго вы жарили его? С него выпарился весь сок? Спасибо! 

    Ответить
    25 Декабря 2018

    там же под третьим шагом есть ссылка на отличный совет, как вкусно и правильно пожарить куриную филешку

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Гратен классический

    Гратен классический — блюдо универсальное и всеми любимое. Готовится быстро, а съедается еще быстрее

    Жульен с курицей и грибами в мультиварке

    Не знаете куда пристроить шампиньоны, которые залежались в холодильнике? Попробуйте воплотить очень простой и понятный рецепт жульена с курицей и грибами в мультиварке

    Простой рецепт творожной запеканки в духовке

    Классические творожные запеканки почти никогда не надоедают. Они вкусны и актуальны к любому столу. Попробуйте приготовить запеканку с манкой

    Первая полоса