Время подготовки: 5
Время приготовления: 1
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: украинская
В чём готовить: в духовке
Картофельная запеканка с сосисками — блюдо простое, но в то же время всегда востребованное. Сочетание картофеля и сосисок для нас классическое и вкусное, поэтому такой запеканкой с удовольствием угостятся как взрослые, так и дети.
Вкус запеканки существенно будет зависеть от вкуса самих сосисок, поэтому выбирайте для этого блюда качественные сосиски проверенных производителей. Вы также можете взять не только молочные сосиски для приготовления запеканки, но и подкопченные — получится по-своему интересно.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится картофель, сосиски, сыр, яйца, соль, перец.
Шаг 2 Ссылка
Картофель (1 кг) очистить, отварить до готовности в подсоленной (1 ст. л.) воде. Воду слить.
Шаг 3 Ссылка
Размять картофель в пюре. Немного охладить и вмешать 3 яйца. Приправить по вкусу солью и перцем.
Шаг 4 Ссылка
Форму для запекания смазать сливочным маслом (1 ст. л.) и обсыпать сухарями (2 ст. л.). Выложить картофельную массу в форму. Разровнять. Сверху равномерно натереть сыр (150 г).
Шаг 5 Ссылка
Сосиски (5 штук) нарезать кружочками и равномерно разложить сверху, немного вжав их в картофель.
Шаг 6 Ссылка
Готовить 30 минут в духовке, при температуре 180°С. Подавать запеканку с сосисками горячей.
Отзывы (7):
Последние обсуждения: