Запеканка из картофеля с мясом и грибами

Фото Запеканка из картофеля с мясом и грибами
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка из картофеля с мясом и с грибами

    Сегодня готовим вкусное, быстрое, но калорийное блюдо — картофельную запеканку с мясом и грибами. Эта запеканка не потребует особых кулинарных навыков и любая начинающая хозяйка с ней справится и сможет вкусно накормить семью. Подавайте картофельную запеканку как самостоятельное блюдо или с овощами.

    Как приготовить "Запеканка из картофеля с мясом и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: фарш свиной, шампиньоны, картофель, сыр твёрдый, соль, специи, лук репчатый, сметана, майонез, яйцо куриное, чеснок и молоко.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистить шампиньоны, измельчить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук репчатый нашинковать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Обжарить на масле фарш с луком и грибами. Посолить по вкусу, добавить специй.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму для запекания смазать сливочным маслом. Нарезать тонкими кружками картофель. Я использую для этих целей тёрку для шинковки. Выложить половину в форму.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Посыпать специями, у меня базилик, и посолить.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить фарш с грибами, разровнять.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем уложить в форму оставшийся картофель. Снова посолить и посыпать специями.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Для заливки смешать сметану, майонез, яйцо, соль, молоко и измельчённый чеснок.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Залить картофель заливкой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Затянуть форму фольгой и поставить запекаться на 0,5 часа в духовку при 180°С.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Затем фольгу убрать, посыпать тёртым сыром и запекать ещё 10-15 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Наша картофельная запеканка с мясом и грибами готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельные запеканки
    Запеканки с мясом

    Отзывы (30):

    10 Февраля 2015

    Спасибо,Леночка за рецепт!!! Это будет безумно вкусно!!!

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    спасибо Свет!😊

    Ответить
    10 Февраля 2015

    такое не может быть невкусным😋

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    😊❤ 

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Лен, тебе тарелочку а мне все остальное😄

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    Светик, непременно приготовь, тебе тогда и тарелочка и все остальное достанется, а пока держи!

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Леночка, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ))) Готовлю похожее блюдо. 😋 Оно даже у меня здесь по-моему на модерации.... :+1:

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    ❤ не могу не согласиться! вкусно очень😋

    1 Ответить
    12 Февраля 2015

    😍

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Всегда беспроигрышное  и вкусное блюдо!:+1:

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    ага, ничего необычного, так, просто запеканка!😊

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Успех обеспечен! :+1:

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    🍴😊 

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Очень вкусно!!!!

    1 Ответить
    10 Февраля 2015

    😊 спасибо Зоя! 

    Ответить
    10 Февраля 2015

    очень вкусно, Леночка! все просто - а приготовишь и все пальчики оближут! 👏

    Ответить
    10 Февраля 2015

    😄😄 точно

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Ну замечательная запеканка! Пальчики оближешь! :+1:

    1 Ответить
    11 Февраля 2015

    спасиб Лика!😊

    Ответить
    10 Февраля 2015

    Сытное блюдо - хватит для большой семьи!

    2 Ответить
    11 Февраля 2015

    😄 

    Ответить
    11 Февраля 2015

    вкусная и сытная запеканочка!!!

    2 Ответить
    11 Февраля 2015

    😍 

    Ответить
    18 Февраля 2015

    Очень аккуратно оформлен рецепт. Это любимое блюдо моей мамы. 

    Ответить
    26 Февраля 2015

    Да, прекрасный вариант на зиму!

    Ответить
    26 Февраля 2015

    Только засунула в духовку, а в списке ингредиентов яйца нет!😟

    Ответить
    26 Февраля 2015

    тут идет одно яйцо только в заливку.😊

    Ответить
    12 Марта 2015

    Понравилось! Я немного поменяла Ваш рецепт. Вместо фарша- мелко нарезала индейку и сыр сверху не посыпала. А все остальное как у Вас. Только я пропорции увеличила и время понадобилась больше запекать. Но все вышло изумительно. 😊 мягкое мяско, грибочки и нежная картошечка... Мммм... Очень вкусно. Буду готовить еще и не раз. 😃👍. Спасибо. 

    1 Ответить
    12 Марта 2015

    👏 спасибо!!!!😍

    Ответить
    02 Февраля 2016

    Грибов не было, готовила без грибов. Получилось очень вкусно. Время пришлось увеличить. Спасибо за вкусный рецепт.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Салат «Рыжик»
    4 23 минуты назад
    Choco pie
    4 1 час назад
    Путассу в сметане
    12 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Гратен из картофеля классический

    Отличный семейный ужин у вас получится, если вы воспользуетесь классическим рецептом приготовления картофельного гратена

    Как делать омлет

    Блюда из яиц сытны и полезны. Дети и взрослые с удовольствием полакомятся омлетом, приготовленным на сковороде. Узнайте, как легко делать омлет

    Жульен с грибами пошаговый рецепт с фото

    Воспользуйтесь подробным рецептом с фото, чтобы приготовить жульен с грибами. Отличная закуска для праздничного стола!

    Первая полоса