Праздничные закуски - Страница 6 на Webspoon.ru

Веррины с сардинами, вялеными томатами и оливками

Веррин — это французская форма подачи блюд в порционных прозрачных стаканах. Сейчас, это одно из модных направлений в...

6 15

Ингредиенты

Оливки без косточек — 80 г
Помидоры вяленые — 100 г
Сардины в масле — 200 г
Сыр Маскарпоне — 200 г
Хлебцы зерновые — 1 шт.

Канапе с сыром «Овечки»

Канапе с сыром «Овечки» может украсить новогодний стол в год Овцы, или на День Рождения вашего знакомого Овна. Также барашки...

27 24

Ингредиенты

Какао порошок — 0.5 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Сыр Гауда — 140 г
Сыр плавленый — 35 г
Хлеб для тостов — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Бри, фаршированный фисташками и вяленой клюквой

Хотите устроить себе королевский завтрак? Сыр Бри с момента его появления считался сыром королей. Известны факты, что этот...

51 29

Ингредиенты

Клюква вяленая — 20 г
Сыр Бри — 125 г
Фисташки — 40 г

Дыня с ветчиной и инжиром

Когда я впервые в жизни увидела ЭТО СОЧЕТАНИЕ в меню (а было это 11 с лишним лет назад), я подумала, что хозяева этого...

47 25

Ингредиенты

Дыня — 200 г
Инжир — 1 шт.
Прошутто слайсами — 75 г

Закуска «Оранжевое настроение»

Предлагаю приготовить вкусную и оригинальную закуску «Оранжевое настроение». Закуска привлекает прежде всего подачей: очень...

29 29

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Желатин — 7 г
Куриное филе — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка

Курага с фисташками в беконе

На новогодний стол необязательно предполагает место для обильного застолья. Хороший выход для больших компаний — фуршетный...

11 24

Ингредиенты

Бекон — 30 г
Курага — 80 г
Фисташки — 20 г

Закуска из яиц в соусе из белой спаржи

У меня в этот раз интересная закуска в стиле классической французской кухни: из варёных яиц и спаржи. Точнее спаржу здесь я...

4 9

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ч. л.
Майонез — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 5 г
Руккола — 80 г
Соль — 0.5 ч. л.
Спаржа белая консервированная — 200 г
Яйца куриные — 4 шт.

Фаршированные финики

Ни для кого не секрет, что финики занимают первое место в восточной кухне. Эти экзотические для наших мест плоды пользуются...

2 16

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Сыр козий мягкий — 50 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Финики сушёные — 10 шт.

Закуска из сельди «Праздничная»

Блюда из солёной или маринованной сельди — лучшая закуска под крепкие спиртные напитки. Однако, существует большое...

3 22

Ингредиенты

Кетчуп — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 6 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сельдь свежемороженая — 1000 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 100 мл

Канапе с сёмгой

Канапе — изобретение французской кухни. Маленькие закусочные бутерброды всегда пользуются успехом во время застолья. Вернее,...

1 27

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Кинза свежая — 20 г
Кунжут белый — 3 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Сёмга солёная — 100 г
Соль — 1 г
Укроп свежий — 20 г
Хлеб чёрный — 3 шт.
Яйца перепелиные — 8 шт.

Торт из кабачков

Как мне нравится тёплое время года, когда на даче появляются свежие овощи, пряные травки, фрукты, ягодки. Это просто рай для...

8 21

Ингредиенты

Кабачок — 1400 г
Колбаса копчёная — 100 г
Майонез — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Огурцы — 150 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Помидоры — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.