Мука полбяная

Всего опубликовано 12 рецептов

Все рецепты12 Основные блюда 3 Солёная выпечка 1 Закуски 1 Блины и оладьи 1 Сладкая выпечка 5 Торты 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Диетические вафли

Всем привет! Нашла у Алены Коготковой интересный рецепт полезных вафель. Думала, очередная пресная фигня, извините за мой...

Ингредиенты

Молоко — 150 мл
Мука льняная — 10 г
Мука овсяная — 75 г
Мука полбяная — 75 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадно-грушевый кекс из полбяной муки с карамелью

Снова полбяная мука, снова выпечка, снова лакомство, перед которым невозможно устоять. Предлагаю рецепт из серии «Eine Sünde...

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Груша свежая — 3 шт.
Какао порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука полбяная — 280 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 100 г
Сахар коричневый — 200 г
Сок грушевый — 200 мл
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Грушевый крамбл с кокосом и рикоттой

Крамбл — отличный вариант быстрого и вкусного десерта. Я предлагаю приготовить грушевый крамбл. Его вкус очень напоминает...

Ингредиенты

Груша свежая — 1.5 шт.
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Сахар тростниковый Демерара — 1 ст. л.
Сахар тростниковый Демерара — 1 ст. л.
Сыр рикотта — 120 г

Румынские блины

Очень популярное румынское блюдо, которое является неотъемлемой частью традиционного застолья. На родине это блюдо...

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 г
Изюм — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 500 мл
Мука полбяная — 150-200 г
Сахар — 50 г
Сахар — 30-40 г
Соль — 5-10 г
Творог зернистый — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.

Рождественские пряники из полбяной муки

Лебкухен — это рождественские фигурки из полбяной муки. Лебкухен или по-русски пряник — это настоящее рождественское...

Ингредиенты

Крем-фреш — 150 г
Мёд — 150 мл
Мука полбяная — 250 г
Овомалтине — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Специи для пряников — 2 ч. л.
Цедра лимона — 1.5 ч. л.

Хлеб из полбяной муки с сушёной свёклой и тыквой

Готовим ароматный хлеб Овощей я насушила разных и много, теперь пробую добавлять их в хлеб. Недавно ещё и полбяную муку...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Лён в семенах — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 340 мл
Мука полбяная — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Мука тыквенная — 1 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Свёкла сушёная — 2 ст. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 1 ст. л.
Семечки тыквенные — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тыква сушёная — 2 ст. л.

Рождественский Штоллен с маком

Рождественская выпечка, ну конечно же, Штоллен. И на этот раз я к вам со Штолленом, да не с Дрезденским, а с полбяным, да с...

Ингредиенты

Апельсиновые цукаты — 50 г
Ванильная паста — 2 ч. л.
Ванильная эссенция — 3 мл
Дрожжи свежие — 65 г
Изюм светлый — 80 г
Кардамон — 1.5 ч. л.
Корица молотая — 1.5 ч. л.
Ликёр персиковый — 180 мл
Мак — 300 г
Масло сливочное — 210 г
Миндальная крошка — 150 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 225 мл
Мука полбяная — 750 г
Орехи грецкие — 80 г
Сахар — 0.3 ст.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 180 г
Соль — 1.25 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Эссенция горького миндаля — 3 мл

Ягодный торт «Заколдованный лес»

Дочка на свой 6-й день рождения заказала ягодный торт, рецепт которого я с удовольствием вам показываю. Лёгкий в...

Ингредиенты

Марципан — 120 г
Марципан — 80 г
Мука полбяная — 60 г
Пектин — 50 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахар — 80 г
Сливки 33% — 400 мл
Соль морская — 1 щепотка
Черника свежая — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Полбяные сдобные сэндвичи

Начинаю серию рецептов с использованием полбяной муки. Теперь хочу немного остановиться. Полба была широко распространена на...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 7 г
Изюм светлый — 8 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука полбяная — 500 г
Огурцы — 0.5 шт.
Пармская ветчина — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из риса с грибами

Если у вас остался с вечера отварной рис, предлагаем вам приготовить вкусные рисовые котлеты с грибами. Они получаются...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Мука полбяная — 25 г
Перец душистый молотый — 1 г
Рис круглозернистый — 120 г
Соль — 3 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Капунс с полбой

Швейцарское традиционное блюда кантона Граубюнден. Что такое Капунс и с чем его едят я описывала раньше. Переходя на...

Ингредиенты

Бекон — 60 г
Бульон овощной — 200 мл
Бюнднерское мясо — 100 г
Колбаса Ландъегер — 2 г
Молоко — 200 мл
Мука полбяная — 300 г
Орегано (душица) свежий — 1.3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Петрушка свежая — 1.3 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Сельдерей листья свежий — 1.3 г
Сливки 10% — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Сыр Грюйер — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Шоколадные постные кексы

Вкусные кексы из полбяной муки, оливкового масла и порошка какао. В них нет животных продуктов, что позволяет лакомиться...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Какао порошок — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Мука полбяная — 180 г
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 50 г