Диетические вафли

автор kuzunechka

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Быстро и просто

Ингредиенты

Бананы 1.5 шт.

Имбирь сухой 0.75 ч. л.

Корица молотая 0.5 ч. л.

Молоко 150 мл

Мука льняная 10 г

Мука овсяная 75 г

Мука полбяная 75 г

Яйца куриные 2 шт.

Диетические венские вафли в электровафельнице

Всем привет! Нашла у Алены Коготковой интересный рецепт полезных вафель. Думала, очередная пресная фигня, извините за мой французский, но оказалось, что это удачнейший рецепт очень вкусных, сладких и самое главное, — сытных вафель!!!

Теперь мой завтрак и завтрак моей семьи начинается с них и вам я тоже рекомендую попробовать полакомиться таким прекрасным блюдом.

А самое главное, что, после 2-3 вафелек получаешь такую сытость, которая держится до самого вечера, не давая «сорваться» на всякую «запрещёнку».:) В общем, кто «в теме» — присоединяйтесь!

Как приготовить "Диетические вафли" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Ингредиенты: банан, мука овсяная, мука полбяная, мука льняная (или семена льна), яйца, молоко, имбирь сухой, корица.

Шаг 2 Ссылка

Бананы пюрируем любым удобным способом до гомогенного состояния, добавляем яйца, взбиваем, добавляем молоко и снова взбиваем.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем муку, перемешанную со специями. Если используете семена льна, то измельчите их в кофемолке либо в ступке и добавьте к основной муке. Льняная мука нужна для того, чтобы впитать в себя лишнюю влагу. Автор рецепта добавляла вместо льна псиллиум, я такового не имею, поэтому воспользовалась возможной заменой. Оставим тесто на 10 минут.

Шаг 4 Ссылка

Пока тесто отдыхает, достанем вафельницу и нагреем её хорошенько. Выпекаем вафли по несколько минут. Они имеют мягкую структуру, но выкладывать их горкой всё же не рекомендуются, так как может образоваться конденсат.

Шаг 5 Ссылка

Вафли лучше всего подавать с йогуртом, ягодами и мёдом. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (14):

Danko 13 Февраля 2016

Ничего себе, 2-3 вафли на завтрак. По одной кое- как съедаем и долго сытые))))). Может у меня вафли просто большие в сравнении с твоими)))

1 Ответить

kuzunechka 14 Февраля 2016

Мои размером с 4-ый айфон, примерно)))) И ты не забывай, что они не на сливочном масле и пшеничной муке😉

Ответить

Danko 14 Февраля 2016

Да, мои больше, примерно два айфона))))

Ответить

Elena F. 14 Февраля 2016

вот так вот..дожили..айфонами меряем все😆😆..а нече если у меня нет айфона...вот как мне быть..samsung😟

1 Ответить

Danko 14 Февраля 2016

😄 Лена, можно и в попугаях мерить, как в мультике))))) (удава в попугаях мерили, наверное помнишь)

Ответить

Elena F. 14 Февраля 2016

😆

Ответить

kuzunechka 14 Февраля 2016

Лена, писала с телефона, поэтому, что было под рукой, тем и меряла😉😃

Ответить

Elena F. 14 Февраля 2016

😆

Ответить

andgi 14 Февраля 2016

Всё таки вафельница классная штука!

1 Ответить

Danko 17 Февраля 2016

Ксюш, как думаешь, если полбяную на твердых сортов пшеничную заменить, неплохо получится? Не купила, а утром сделать хочу на завтрак)

Ответить

kuzunechka 18 Февраля 2016

Конечно, можно!

Надеюсь, ты еще не завтракаешь)

Ответить

Danko 18 Февраля 2016

😄 Позавтракала я твоими диетическими вафлями уже))). Для диетических - неплохо, но после сахарных льежских уже не очень хочется есть диетические)))😄:+1:.

Ответить

kuzunechka 18 Февраля 2016

Понимаю)) Но мне ооочень вкусно)) После сахарных попа растет вширь)))

Ответить

Danko 18 Февраля 2016

Это да, попа она такая, на сладком как на дрожжах)))). Но я по большей части для сына делаю, он у меня любитель вафель. А я как оказалось вообще равнодушна к мягким вафлям)). А ему пока диета не нужна, везет😄

Ответить

Войдите или напишите как гость