Венские вафли из желтков без муки

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей 

    Венские вафли без муки на желтках

    Иногда у нас остаются одинокие желтки яиц. Мы сделали безе или белковый крем, белоснежный зефир. Предлагаю вам приготовить вкусные вафли из желтков. Желтки в рецепте играют основную роль. Мы не будем добавлять к ним муку. Такие вафли – прекрасный десерт для кето питания, лоукарб питания, безглютенового питания.

    Небольшое количество этих вафель уместно для диабетического питания. Вафли без муки, без сахара. Его заменяет полезный сахарозаменитель эритрит.

    Как приготовить "Венские вафли из желтков без муки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. У меня не было одиноких желтков. Я буду печь безе завтра.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Если мы берем целые яйца (2 шт.), то отделим белки от желтков. Для вафель нам нужны 2 желтка.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливочное масло (10 г) растопим.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Соединим в миске желтки, растопленное масло и эритрит (10 г).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смешаем тесто вилкой до однородности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разогреем вафельницу, смажем панели сливочным маслом (5 г), будем печь вафли по инструкции к вафельнице. Мои вафли пеклись по 3 минуты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Первая вафелька готова.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все венские вафли из желтков без муки готовы. Они очень вкусны самостоятельно, а также с соусами, с мороженым.

    Рецепты домашнего мороженого

    Поделись

    Рекомендуем

    Вафли

    Отзывы (6):

    07 Июня 2021

    Какие яркие, аппетитные вафельки, класс!!

    Ответить
    07 Июня 2021

    Спасибо. Очень десертные вафли из желтков получаются.

    1 Ответить
    nelya
    08 Июня 2021

    Klass! A chto takoe eritrit?

    Ответить
    08 Июня 2021

    Эритрит или эритритол - это безопасный сахарозаменитель. 

    Ответить
    Ольга
    11 Июня 2021

    А у меня всё в мусорку пошло. Даже не омлет получился. Может быть, что это случилось, потому что в тостер-гриле делала, а не в вафельнице?

    Ответить
    11 Июня 2021

    Я эти вафли делаю только в вафельнице. Опыта с тостер-грилем не имею. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Камбала с рисом в духовке
    1 23 минуты назад
    Панкейки на сливках
    1 22 минуты назад

    Первая полоса