Репа и рецепты из нее известны человечеству уже около 4 000 лет. У римлян простые рецепты из репы считались повседневными блюдами, употребляли ее и древние греки, а позже англичане и французы. Но, пожалуй, ни один народ не знает столько рецептов блюд из репы, сколько знают славяне. Только в странах СНГ рецепты из репки и поговорки об этом овоще не исчезают из обихода. Прежде, чем народ начал употреблять картошку, огромной популярностью пользовалась именно репа. Это было в XVIII веке, тогда в рецепты с репой предусматривали ее квашение, тушение или отваривание. В Древней Руси существовала такая специальность, как плевальщик репы – он набирал в рот семена этого плода и сеял прямо изо рта. А вот дамы могли отвадить назойливого ухажера с помощью репы. Приготовив рецепты из репки, женщина угощала этим блюдом мужчину, чтобы показать отсутствие симпатии к нему.
Рецепты приготовления репы позволяют убедиться в том, что этот овощ пригоден для всех случаев жизни. Его можно запекать, тушить, варить, делать цукаты или чипсы. Вкусных рецептов репы очень много, но, увы, многие из них были незаслуженно забыты.
Здесь собраны кулинарные рецепты из репы с фото, которые займут достойное место в книге ваших любимых рецептов. Попробуйте приготовить полезные рецепты репы и узнайте, насколько вкусными они могут быть. Это действительно сказочный овощ, ведь рецепты из репки просто невероятно вкусные и разнообразные.
Всего опубликовано 13 рецептов
Жареная репа — простое блюдо, которое вполне может заменить картофель и порадовать своим необычным, но интересным вкусом. Во...
Репа — простейший в приготовлении овощ, помните поговорку «проще паренной репы»? До картошки репа была в России ещё и самым...
В чём залог хорошего говяжьего бульона? В правильно выбранном мясе, большом количестве овощей и времени приготовления. Хочу...
Помните, как начинается сказка про репку? «Посадил дед репку…» Так вот… Купила я как-то репку. Собиралась свой любимый...
Когда мы хотим сказать, что что-то сделать очень просто, мы употребляем выражение «да проще пареной репы!» Ну, на мой...
Сегодня я хочу с вами поделиться вкусным и необычным супом с репкой. Данное блюдо часто готовила моя бабушка и я с детства...
Этот рецепт кваса мне понравился тем, что сделав впрок заготовки для него, сам напиток потом можно делать в любое время, вне...
Почему-то мы незаслуженно забыли такой замечательный корнеплод, как репа. Из этой неприхотливой огородной красавицы можно...
Репа проста в приготовлении, но почти совсем нами забыта. Предлагаю запечь репу в духовке...
Для начала, я на всякий случай объясню, кем был Антонин Карем. А то, что такое: Джейми Оливера и Гордона Рамзи знаем, а...
Лук-порей всё чаще стал продаваться в крупных супермаркетах, этот продукт становится всё более доступным. А на рынке...
Благодаря тренду здорового питания, в наш рацион возвращаются давно забытые овощи, такие как репа, маленький осенний...
Если ты интересуешься историей кулинарии, то рано или поздно у тебя складывается впечатление, что многие блюда были...