Постный суп из репы

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Вкусный суп с репой и картошкой

    Сегодня я хочу с вами поделиться вкусным и необычным супом с репкой. Данное блюдо часто готовила моя бабушка и я с детства люблю этот суп.

    Рецепт невероятно простой и лёгкий, он не потребует особых кулинарных знаний и больших затрат по времени. Его очень любят в моей семье во время поста, попробуйте и вы!

    Как приготовить "Постный суп из репы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В кастрюлю с толстым дном наливаю растительное масло (3 ст. л.). Выкладываем измельчённые морковь и лук (по 1 шт.), включаю газ и периодически помешиваю и обжариваю до мягкости. При желании этот процесс можно делать на сковороде, но я предпочитаю не пачкать лишнюю посуду.

    Как почистить лук

    Как резать лук без слёз

    Как правильно чистить морковь

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Затем добавляю репку порезанную кубиками (200 г), предварительно с неё нужно снять шкуру. Также, если вы любите картофель в супах, то можно добавить 1-2 картошины, также порезать кубиками.

    Как правильно чистить картошку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кладу 2-3 ст. л. перловки или гречневой крупы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Доливаю немного воды и включаю газ, готовлю 10-15 минут, чтобы репка стала немножко мягкой. Наливаю необходимое количество воды (1,5 л), выкладываю соль и специи по вкусу. У меня это лавровый лист (2 шт.), чёрный молотый перец и смесь прованских трав (по 10 г). Общий объём специй – 2 ст. л.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Закрываю кастрюлю крышкой и готовлю около 1 часа на медленном огне. Конечно, всё зависит от мощности вашей газовой или электрической плиты. Поэтому время готовки регулируйте сами. Постный суп из репы и моркови с картошкой готов. Разливаем по тарелкам и подаём к столу, приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Постные супы
    Овощные супы
    Супы с крупами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ширатаки с мясом
    2 14 часов назад

    Первая полоса