Салат из репы и свёклы

Фото Салат из репы и свёклы
Аватар Lina Cactus
автор

    Время подготовки: 4 часа

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Салат с репой и свёклой

    Благодаря тренду здорового питания, в наш рацион возвращаются давно забытые овощи, такие как репа, маленький осенний полезный корнеплод. Репа, отварная свёкла, орехи и пикантная заправка – это новый тандем под названием «салат из репы и свёклы».

    Единственный нюанс приготовления – свёклу нужно предварительно приготовить (отварить или запечь, любым привычным способом).

    Овощной салат подойдёт как в пост, так и для диетического питания. За счёт немалого содержания растительного масла и орехов, салат получается весьма питательным.

    Как приготовить "Салат из репы и свёклы" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата необходимо подготовить продукты: репа, отварная свёкла, зубчик чеснока, растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец.

    Как варить свёклу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 небольшую репу (200 г в неочищенном виде) очистить от кожуры и измельчить мелким кубиком. Обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.) с зубчиком чеснока (после чего его выбросить) на среднем огне 5 минут. Остудить.

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отварную свёклу (150-200 г) порубить такой же фракцией, как и репу.

    Как легко и быстро очистить варёную свёклу

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Орехи (фундук и кешью по 50 г, у меня уже обжаренные и солёные) немного порубить ножом.

    Как быстро измельчить орехи

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить свёклу, остывшую обжаренную репу и орехи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для соуса смешать 3 ст. л. оливкового масла, соль и перец (по щепотке, по вкусу) и 1 ст. л. бальзамического уксуса. Заправить салат и хорошенько перемешать.

    Рецепты ароматного растительного масла

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Свекольный салат с репой и орехами готов к подаче сразу же. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с орехами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса