Щука

Это пожалуй, единственная рыба, которая столь часто встречается в фольклоре. И связано это не только с ее агрессивным характером или крупными размерами. Так, согласно одной легенде, Бог создал эту рыбу отдельно от всех животных. А другая легенда гласит о том, что она была объявлена королевой всех рыб самим Иисусом. Самая крупная рыбина была поймана в 1497 году. Вес ее составлял 140 кг при длине 5,7 м. На плавнике обнаружили кольцо с надписью о том, что эту рыбу выпустил в озеро сам император Фридрих Барбаросса. Кстати, скелет этого чуда и это кольцо до сих пор хранятся в Мангейме. С этой рыбой связано много мистического. К примеру, в некоторых странах принято хранить ее голову в качестве амулета.

Рецепты щуки позволяют приготовить по-настоящему царские блюда. Как нельзя лучше рецепты блюд из нее подойдут к праздничному столу, но и за обычным повседневным ужином можно побаловать свою семью этим роскошным блюдом. Аппетитнее и торжественнее всего щука выглядит приготовленная целиком. Поэтому самые лучшие рецепты приготовления щуки – это заливная, запеченная или фаршированная рыба.

Не знаете, как приготовить щуку? Рецепты пошагового приготовления вы найдете здесь. Вы узнаете, насколько вкусной может быть эта рыба, а пошаговые рецепты щуки с фото помогут вам в этом. Приготовление блюд из щуки, рецепты и фото которых мы предлагаем вашему вниманию, имеет несколько секретов, и наши повара готовы ими поделиться.