Виноград

Виноград является весьма популярной культурой, благодаря многочисленным сферам применения. Кроме того, эта культура еще и невероятно древняя. Так, известно, что его выращивали еще во времена египетских фараонов, а это значит, что и рецепты из винограда появились за несколько тысяч лет до нашей эры. Благодаря своим вкусовым и питательным свойствам, эти ягоды и не утратили своей популярности и по сегодняшний день. Некоторые эксперты утверждают, что в мире насчитывается около десяти тысяч сортов винограда. К сожалению, на сегодняшний день многие сорта погубили филлоксеры, в том числе и тот сорт, который использовался в рецепте знаменитой «Мадеры». Интересно то, что в древние времена сборщики урожая обязаны были составлять завещание, так как их работы считалась крайне опасной из-за того, что основной ствол виноградного куста имел свойство высыхать, а лоза размещалась в том месте, где ветки были слишком тонкими.

В 100 граммах содержится

Калорийность
72 ккал
Белки
0.6 г
Жиры
0.6 г
Углеводы
15.4 г

Полезные советы

Что приготовить из винограда

Всего опубликовано 109 рецептов

Фото рецепта Компот из винограда и яблок на зиму

Компот из винограда и яблок на зиму

В зимне-весенний период, когда есть дефицит свежих фруктов, всегда пригодится баночка домашнего компота. Осень радует...

15

Ингредиенты

  • Виноград светлый — 300 г
  • Кислота лимонная — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 200 г
  • Яблоко — 6 шт.
Фото рецепта Кекс с виноградом и кизилом

Кекс с виноградом и кизилом

Недавно меня угостили кизилом. Если честно, до этого я его никогда не пробовала. В сыром виде он не пошел и я решила...

15

Ингредиенты

  • Виноград светлый — 150 г
  • Кизил — 50 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сгущённое молоко — 190 г
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Шоколад чёрный — 20 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Виноградный джем без косточек

Виноградный джем без косточек

На просторах интернета увидела рецепт...

6

Ингредиенты

  • Виноград тёмный — 500 г
  • Сахар — 200 г
Фото рецепта Фруктовый боул на завтрак

Фруктовый боул на завтрак

Предлагаю рецепт полноценного и вкусного завтрака из свежих фруктов и орехов с добавлением...

11

Ингредиенты

  • Ванилин — 0.5 ч. л.
  • Виноград светлый — 50 г
  • Йогурт греческий — 200 г
  • Кукурузные хлопья — 2 ст. л.
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Яблоко — 50 г
Фото рецепта Курица в духовке со сливой и виноградом

Курица в духовке со сливой и виноградом

Этот рецепт куры в духовке является интерпретацией одного испанского блюда. Моя семья любит его больше, чем оригинал....

18

Ингредиенты

  • Вино белое полусладкое — 300 мл
  • Виноград кишмиш — 80 г
  • Виноград кишмиш — 250 г
  • Куриная голень — 1000 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ч. л.
  • Миндальные лепестки — 25 г
  • Миндальные лепестки — 50 г
  • Помидоры в собственном соку — 400 г
  • Слива — 150 г
  • Слива — 500 г
Фото рецепта Салат с инжиром и моцареллой

Салат с инжиром и моцареллой

До приготовления этого салата свежий инжир мне довелось попробовать всего один раз в период его созревания на юге. До нас...

16

Ингредиенты

  • Виноград кишмиш — 150 г
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Инжир — 150 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Орехи кедровые — 30 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Руккола — 75 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Сыр моцарелла — 125 г
Фото рецепта Варенье из винограда с орехами на зиму

Варенье из винограда с орехами на зиму

Любите ли вы виноград так, как люблю его я? Если да, то этот рецепт точно для вас! Хочу предложить вашему вниманию рецепт...

4

Ингредиенты

  • Виноград тёмный — 1000 г
  • Корица палочками — 1 палочка
  • Миндаль — 50 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Сахар — 600 г
Фото рецепта Курица с виноградом и алычой

Курица с виноградом и алычой

Очень вкусная и ароматная курочка получается с добавлением, при выпекании, алычи и винограда. Виноград придаёт курице...

14

Ингредиенты

  • Алыча жёлтая — 200 г
  • Виноград кишмиш — 200 г
  • Карри — 2 щепотка
  • Курица целая — 1 шт.
  • Куркума — 2 щепотка
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 2 ст. л.
Фото рецепта Виноградный джем

Виноградный джем

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Оказывается, что синий винный виноград можно...

5

Ингредиенты

  • Виноград тёмный — 1000 г
  • Сахар — 500 г
Фото рецепта Фокачча с виноградом и розмарином

Фокачча с виноградом и розмарином

Сегодня в нашем меню пшеничная лепёшка из итальянской кухни – фокачча. Чтобы лепёшка стала...

9

Ингредиенты

  • Бальзамический крем-соус — 50 мл
  • Вино белое сухое — 50 мл
  • Виноград тёмный — 200 г
  • Вода — 70 мл
  • Дрожжи свежие — 20 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Молоко — 80 мл
  • Мука пшеничная — 400 г
  • Перец кайенский — 1 щепотка
  • Перец кайенский — 1 щепотка
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Розмарин сухой — 1 г
  • Розмарин сухой — 1 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Фруктовый салат «Витаминный взрыв»

Фруктовый салат «Витаминный взрыв»

Фруктовые салаты не только вкусные, но и радуют взгляд, заряжая нас хорошим настроением. Иногда бывает...

4

Ингредиенты

  • Бананы — 1 шт.
  • Виноград тёмный — 20 г
  • Мандарин свежий — 1 шт.
  • Миндаль — 1 ст. л.
  • Семечки тыквенные — 1 ст. л.
  • Фундук (лесной орех) — 5 шт.
  • Чернослив вяленый — 5 г
  • Яблоко — 1 шт.
Фото рецепта Виноградное вино

Виноградное вино

Сделать вкусное виноградное вино можно своими руками. Для приготовления берите синий виноград сорта Изабелла....

6

Ингредиенты

  • Виноград тёмный — 25000 г
  • Сахар — 5000 г
Фото рецепта Фруктовый салат из яблока и груши

Фруктовый салат из яблока и груши

Любите побаловать себя десертом? Боитесь навредить фигуре? Не беда! Приготовьте фруктовый салат из яблока и груши по этому...

1

Ингредиенты

  • Виноград светлый — 60 г
  • Груша свежая — 120 г
  • Йогурт натуральный — 100 мл
  • Яблоко — 80 г