Варенье из винограда с орехами на зиму

Фото Варенье из винограда с орехами на зиму
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Варенье виноградное с орехами на зиму

    Любите ли вы виноград так, как люблю его я? Если да, то этот рецепт точно для вас! Хочу предложить вашему вниманию рецепт моего самого любимого варенья.

    Ароматное, вкусное, с приятным виноградным ароматом в сочетании с орехами. По идее, всегда почти готовлю с грецкими орехами, но сегодня решила разнообразить и добавить немного миндаля. Вкус отменный. Такое варенье — это рай для настоящих гурманов! Люблю такое варенье подавать вприкуску с сыром, особенно с плесенью, хотя и к оладушкам, сырникам или просто к чаю оно тоже отлично подойдёт.

    Совет для тех, кто любит варенье с сиропом: просто добавьте на 1 кг ягод 1 стакан воды и варите, как в рецепте. Можно чуть-чуть загустить сироп, добавив в самом конце приготовления немного желирующего порошка: желфикс или пектинку.

    Как приготовить "Варенье из винограда с орехами на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты: виноград тёмный, сахар, орехи и корицу.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 кг винограда хорошо промойте.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Целые, неповреждённые ягоды выложите в сотейник с толстым дном.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Засыпьте сахаром (600 грамм) и оставьте на 1 час.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    По истечении времени, добавьте 100 мл простой чистой воды. Для тех, кто желает получить более жидкое варенье, добавьте воды больше — 200 мл.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поставьте ягоды на плиту, доведите до кипения и проварите 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    50 грамм грецких орехов и 50 грамм миндаля порубите крупно ножом. Подготовьте 1 палочку корицы.

    Как чистить грецкие орехи

    Как очистить миндаль

    Как можно измельчить орехи

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Орехи и корицу добавьте в варенье и варите, помешивая, на слабом огне ещё 10 минут.

    Как варить варенье

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Снимите образовавшуюся пенку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовое варенье, горячим, разложите в подготовленные баночки. Получится 2 баночки емкостью 400 мл.

    Как стерилизовать банки

    Как определить готовность варенья

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье

    Отзывы (3):

    Гостья
    05 Сентября 2020

    За час сахар не растворяется. Надо либо сиропом заливать, либо на ночь оставлять... до полного растворения сахара

    Попробовала Ваш рецепт и предупреждаю о вышесказанном.

    Ответить
    06 Сентября 2020

    спасибо за совет

    Ответить
    Юлия
    06 Сентября 2020

    у меня растворился вроде..

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тушёнка из говядины
    14 5 часов назад
    Торт-мусс «Ферреро»
    86 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса