Компот из винограда и яблок на зиму

автор andgi

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство

Ингредиенты

Виноград светлый 300 г

Кислота лимонная 0.5 ч. л.

Корица молотая 1 ч. л.

Сахар 200 г

Яблоко 6 шт.

Закрываем компот из винограда и яблок

В зимне-весенний период, когда есть дефицит свежих фруктов, всегда пригодится баночка домашнего компота. Осень радует обилием яблок, груш и винограда, и когда этих фруктов слишком много, есть возможность заготовить на зиму вкусный и ароматный компот.

Сегодня будем готовить компот из яблок и винограда. Безусловно, используя разные сорта яблок и винограда, вкус компота будет меняться. Из указанных продуктов получается 2 банки по 1.5 литра превосходного компота.

Как приготовить "Компот из винограда и яблок на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления компота нам понадобится виноград, яблоки, молотая корица, сахар и лимонная кислота.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки разрезать, удалить семечки и нарезать дольками.

Шаг 3 Ссылка

Ягоды винограда отделить от веточек.

Шаг 4 Ссылка

Простерилизовать банки над паром и разложить в них подготовленные фрукты.

Как стерилизовать банки паром

Шаг 5 Ссылка

Вскипятить чайник, залить фрукты кипятком на 15 минут. Прикрыть банки стерильными крышками.

Шаг 6 Ссылка

Спустя время, отвар слить в кастрюлю, добавить корицу и сахар, довести до кипения, варить, пока сахар растворится.

Шаг 7 Ссылка

В каждую банку добавить лимонную кислоту, влить сироп из кастрюли, до самого горлышка, и сразу закрутить банки. Сразу же банки перевернуть на крышку, укутать в тёплое одеяло и оставить до полного остывания. Компот хранится в условиях городской квартиры.