Существует много рецептов и способов маринования лука. Каждый рецепт хорош по-своему. Маринованный лук обладает приятным кисло-сладким вкусом, изменяет свой острый и резкий вкус, становится нежнее и мягче.
Маринованный лук подойдёт для салатов, как гарнир к жареному мясу и шашлыкам, к рыбе. А страстные почитатели лука любят маринованный лук даже в качестве самостоятельной закуски и заготавливают его на зиму.
Мариновать можно как сладкий лук, так и полуострые и острые сорта. Предлагаю очень быстрый способ маринования лука. Такой лук будет готов уже через 30-40 минут.
Поделись
Отзывы (1):
Последние обсуждения: