Как сохранить начатые живые дрожжи

Фото совета Как сохранить начатые живые дрожжи

Как сохранить дрожжи

Дрожжи — живые организмы. Они очень специфически ведут себя во время хранения. Если вы приобрели пачку живых дрожжей и не использовали их сразу, то в холодильнике они могут простоять не более 12 дней. Дальше они или заплесневеют, или засохнут.

В такой ситуации, когда вся пачка дрожжей не используетcя, дрожжи можно отправить на длительное хранение. Их можно высушить. Тогда период их хранения продлится до полугода.

Следует помнить, что к таким дрожжам необходим доступ воздуха. Поэтому можно выложить их в банку, накрыть тканью (не крышкой) и хранить в сухом прохладном месте.

Также дрожжи можно порционно заморозить, завернув в пищевую плёнку. Такие дрожжи можно хранить до года. В любом случае перед работой проверьте дрожжи, взятые из хранения, на силу всхожести.

Рецепты с ингредиентом дрожжи свежие

Поделись

Ещё советы с ингредиентом дрожжи свежие

Ещё советы как заморозить

Показать ещё

Отзывы (2):

05 Апреля 2015

Я начатые дрожжи просто в морозильник кидаю, они там много месяцев хранятся. Потом в теплую воду с сахаром на 15 минут и они оживают как будто только что из магазина😊

1 Ответить
Натка
26 Февраля 2017

А можно детальней. Сколько сахара и насколько горячая вода? Это сразу из соотношения продуктов на готовку или сначала так разморозить, а потом по новой делать опару? Спасибо.

Ответить

Войдите или напишите как гость

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Последние обсуждения:

Манник с вареньем
1 1 час назад
Засолка оливок
15 1 час назад

Первая полоса