Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
23

Картофельно-яичные лепёшки

Фото Картофельно-яичные лепёшки

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, перекус, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Картофельно-яичные лепёшки»:

Картофельные лепёшки с яйцом

Приготовила это блюдо и улыбаюсь, потому что непривычно, вкусно и быстро. Здесь любимый картофель и яйца, которые сослужат вам добрую службу, если нужно приготовить вкусный завтрак или ужин на скорую руку.

Если очень хочется жареной картошки, но нет времени её жарить, можно приготовить такой вариант лепёшек. Они получаются хрустящими по краям, но мягкими в центре. Их можно нарезать на сегменты и подать с овощами, соленьями или со сметаной. Попробуйте и вы.

Определение порций относительное, кому-то покажется этого количества достаточно для двух порций, а кому-то и одной маловато.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для картофельно-яичных лепёшек возьмём картофель, яйца, масло растительное, соль, специи. Шаг 1

Для картофельно-яичных лепёшек возьмём картофель, яйца, масло растительное, соль, специи.

Картофель больше среднего размера очистить и натереть на крупной тёрке. Шаг 2

Картофель больше среднего размера очистить и натереть на крупной тёрке.

Добавить яйца и хорошо размешать до получения однородной массы. Шаг 3

Добавить яйца и хорошо размешать до получения однородной массы.

Добавить любимые специи по вкусу и посолить. Снова всё размешать. Шаг 4

Добавить любимые специи по вкусу и посолить. Снова всё размешать.

Выложить 3-4 столовых ложки картофельно-яичной массы на разогретую с маслом сковороду, распределяя её, как блинчик, тонким слоем. Обжарить сначала с одной стороны до золотистого цвета. Масса должна схватиться и стать цельной. Шаг 5

Выложить 3-4 столовых ложки картофельно-яичной массы на разогретую с маслом сковороду, распределяя её, как блинчик, тонким слоем. Обжарить сначала с одной стороны до золотистого цвета. Масса должна схватиться и стать цельной.

Затем перевернуть на другую сторону и снова хорошо прожарить. Шаг 6

Затем перевернуть на другую сторону и снова хорошо прожарить.

Выкладывать лепёшки на тарелку. Из указанного количества получается три лепёшки среднего размера. Шаг 7

Выкладывать лепёшки на тарелку. Из указанного количества получается три лепёшки среднего размера.

Нарезать лепёшки для удобства на сегменты и сразу подавать с овощами и зеленью. Шаг 8

Нарезать лепёшки для удобства на сегменты и сразу подавать с овощами и зеленью.

автор рецепта

Рецептов: 396Рейтинг: 16821

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Комментарии (11)

2014-07-26 23:41:1426 Июля 2014

Эти большие драники для меня, ну очень их люблю, так как дома никто не ест, приходится облизываться!

+1 ответить
2014-07-26 23:55:3626 Июля 2014

Я такое тоже люблю, но готовлю очень редко. Вкусно!😍

+1 ответить
2014-07-27 08:57:0727 Июля 2014

Ну надо же ...так просто и без сомнения очень вкусно!

+1 ответить
2014-07-27 09:05:4327 Июля 2014

Я так готовлю драники😍 А лепешками гораздо быстрее получится😄 Подача супер!

+1 ответить
2014-07-27 11:45:0127 Июля 2014

Светик, драники у нас любят! А вот так, большие, еще проще жарить! Здорово!

+1 ответить
2014-07-27 22:31:2927 Июля 2014

Светик, отличная идея, а то иногда надо что-то быстро приготовить - тут лепешечки и пригодятся!😍

+1 ответить
2014-07-29 12:58:3329 Июля 2014

Света, вкустяка какая! обожаю лепешки!😍 

+1 ответить
2014-07-30 10:52:3930 Июля 2014

в который раз убеждаюсь что у Вас простые и оригинальные рецепты,от себя добавила между слоями помидор кубиками и базилик,а сверху украсила черри))))Очень вкусно ,спасибо за идеи😄

ответить
автор рецепта 2014-07-30 11:19:3230 Июля 2014

Спасибо, мне приятно, что вам понравилось😍

ответить
2014-08-01 21:39:3701 Августа 2014

Прям огромные такие драники!!! Дранчищи!!!😄

Вкусно!!!😍 Так ты их хорошо подала. Такое блюдо сложно фоторгафировать красиво. Молодечик!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-08-01 21:41:4501 Августа 2014

Да уж, давно это было😄, спасибо.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация