Трюфели

Трюфеля – знаменитые конфеты, которые получили свое название, благодаря внешнему сходству с элитным грибом трюфелем. На сегодняшний день известны три разновидности: твердые, мягкие и полумягкие. Классический рецепт приготовления предполагает исключительно круглую форму, но некоторые производители уже научились делать его и в виде капли. Но, как и прежде, считается, что идеальный трюфель должен быть приготовлен вручную.

Конфеты трюфели

Всего опубликовано 9 рецептов

Фото рецепта Трюфели с грецкими орехами

Трюфели с грецкими орехами

Иногда так хочется чего-нибудь сладенького с чашечкой кофе или чая. На выручку приходят отделы сладостей в супермаркетах, где...

14 23

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Какао порошок — 2.5 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Молоко сухое — 200 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сахар — 150 г
Фото рецепта Карамельные трюфели

Карамельные трюфели

Предлагаю приготовить нежные и ароматные карамельные трюфели. Такие домашние конфеты могут стать отличным новогодним или...

28 37

Ингредиенты

  • Вода — 10 мл
  • Какао порошок — 25 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 60 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Сливки — 100 мл
  • Шоколад чёрный — 180 г
Фото рецепта Трюфели из чернослива

Трюфели из чернослива

Домашние конфеты — отличный десерт, который точно оценят все любители сладкого. Такие конфеты можно подать даже на...

0 8

Ингредиенты

  • Какао порошок — 15 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Сливки 33% — 80 мл
  • Чернослив вяленый — 250 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Шоколадные трюфели с кардамоном

Шоколадные трюфели с кардамоном

Разве можно устоять перед соблазном полакомиться шоколадом?!А если это ещё и домашние трюфели, то отказаться будет просто...

16 23

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Кардамон — 0.5 ч. л.
  • Сливки 33% — 150 мл
  • Шоколад чёрный — 250 г
Фото рецепта Трюфели «Восторг»

Трюфели «Восторг»

Из домашних конфет, пожалуй, самыми популярными когда-то были леденцы «Петушки» на палочке. Воспоминания о них останутся на...

29 37

Ингредиенты

  • Вода — 55 мл
  • Какао порошок — 50 г
  • Масло сливочное — 85 г
  • Молоко сухое — 100 г
  • Орехи грецкие — 70 г
  • Сахар — 125 г
Фото рецепта Малиновые трюфели

Малиновые трюфели

Предлагаю приготовить трюфели с малиновым пюре. Трюфели имеют очень нежную консистенцию, вкусные и ароматные. Для...

9 31

Ингредиенты

  • Какао порошок — 35 г
  • Малина свежая — 100 г
  • Масло сливочное — 15 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Шоколад чёрный — 125 г
Фото рецепта Трюфели с миндальной крошкой

Трюфели с миндальной крошкой

Домашние конфеты это всегда полезнее, вкуснее и душевнее, чем изделия магазинные. Эти трюфели с добавлением миндальной крошки...

2 21

Ингредиенты

  • Какао порошок — 2 ст. л.
  • Коньяк — 10 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Миндаль — 70 г
  • Печенье песочное — 110 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Шоколад чёрный — 20 г
Фото рецепта Финиковые трюфели

Финиковые трюфели

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших домашних конфет. Мало того, что они вкусные, но ещё и полезные, так...

10 29

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 2 ст. л.
  • Овсяные хлопья — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Финики сушёные — 200 г
  • Шоколад тёмный — 50 г
Фото рецепта Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Предлагаю ещё один интересный рецепт приготовления шоколадных трюфелей. Прочитав рецепт, наверняка у многих возникнет...

1 17

Ингредиенты

  • Какао порошок — 100 г
  • Какао-бобы — 20 г
  • Масло сливочное шоколадное — 35 г
  • Сироп глюкозный — 60 мл
  • Сливки 33% — 200 мл
  • Шоколад тёмный — 100 г

Отзывы о рецептах этой категории

01 Января 2019
mirsladostey к рецепту
Здравствуйте. Не менее 72 процентов ;)
31 Декабря 2018
Здравствуйте, мне очень понравился Ваш рецепт, хотела бы по нему сделать конфеты, можете подсказать какой процент какао в Вашем шоколаде?
10 Сентября 2018
Ресничка к рецепту
Не густая масса вышла. Добавила ещё сухого молока, скатывать проблема, липнет к рукам. На вкус слишком много какао, перебор. Ожидала лучшего от рецепта. Мне Еще
10 Сентября 2018
painkiller к рецепту
Что не получилось? 
09 Сентября 2018
Ресничка к рецепту
Перевод продуктов
06 Апреля 2017
Санни Кеш к рецепту
Спасибо большое!!Люблю финики и конфеты понравились!
22 Января 2017
Спасибо за фотоотчёт! Мне очень приятно.
17 Января 2017
Мари к рецепту
Может ты просто много води добавила? 😟Я взяла только две ст. ложки и у меня получилось. И да что бы держали форму, нужно сражу же после того как Еще
17 Января 2017
Мари к рецепту
Виу...💥 Рецепт просто находка. Готовиться быстро и легко( ну если не считать время которое трюфеля провели в холодильнике, то да - бистро).😍 Мне Еще
01 Апреля 2016
magnago к рецепту
Молодчина, представляю, как вкусно!!! Какао-бобы - моя следующая шоколадная мечта!
26 Января 2016
marinavv2011 к рецепту
Спасибо за поддержку ))))
26 Января 2016
Anna Krenyova к рецепту
не расстраивайтесь, главное ведь вкусно... :+1:. сделаете в следующий раз, и уже знать будете секретик😊.