Шоколадные конфеты
Шоколадные конфеты – роскошный десерт, который одинаково хорош и актуален как для чаепития в домашней обстановке, так и для праздничного «сладкого» стола. Выбор этого лакомства на сегодняшний день, к счастью, огромный. А вот приготовить шоколадные конфеты своими руками – это совсем другое дело. И именно этим делом мы предлагаем вам заняться.
Один из секретов приготовления современных шоколадных конфет – использование детской молочной смеси или сухого молока. Главное в этом деле – не только правильно сделать конфетную массу, но и удачно подобрать добавки. Хорошо сочетаются с шоколадом орехи, корица, цукаты, кофе, вафельная крошка, кокосовая стружка, чернослив и т. д.
| 1 2 | следующая → |
Отзывы о рецептах этой категории:
-
06 Января 2019
Kyrylo к рецепту
Шоколадные конфеты «Ёлка» на палочкетвердые, но уже мягче чем шоколад, который был изначально, так как его растопили и там уже нет темперированных кристаллов
-
06 Января 2019
legorda к рецепту
Шоколадные конфеты «Ёлка» на палочкеСкажите, пожалуйста а конфеты ведь твёрдыми получаются? То есть фактически это шоколад который поменял форму? Спасибо !
-
01 Января 2019
mirsladostey к рецепту
ОранжетПриблизительно 350 г
-
31 Декабря 2018
Сергей к рецепту
ОранжетТоже хочу приготовить, а сколько по весу получилось?
-
31 Декабря 2018
Анна к рецепту
ОранжетБольшое спасибо! Получилось просто супер!!!
-
15 Ноября 2018
МариШка к рецепту
Домашний шоколад с мёдомСпасибо за рецепт! Уже нашла ингредиенты, жду когда дойдут и буду пробовать)) А можно ли этот шоколад сделать молочным? Или скорее всего не застынет со Еще
-
11 Февраля 2018
Lina Cactus к рецепту
Конфеты «Вишня в шоколаде»использовала натуральный шоколад, поэтому проблем с заливкой не было) заливала в два этапа. вкус коньяка в вишне не ощущается. добавляла по две ягоды. в Еще
-
10 Декабря 2017
Innuendo к рецепту
Мандариновая помадка с горьким шоколадомна первый взгляд проблема в молоке. потому что его много. возможно там должны быть сливки 130 мл.а молоко мало того, что маложирное, так еще и Еще
-
06 Ноября 2016
Lina Cactus к рецепту
Конфеты с вермишельюХрустящие,вкусные и сытные. Сам процесс приготовления не вдохновил,приготовила также ради интереса :)
-
02 Ноября 2016
magnago к рецепту
Домашний шоколад с мёдомНеправильно выразилась, имелось в виду, термометр для измерения температуры жидкостей, а не по тому, чем он заполнен. 😊 Ну, если есть, то все в Еще
-
02 Ноября 2016
Lina Cactus к рецепту
Домашний шоколад с мёдомНе знаю жидкостный или нет. Ртутный до ста градусов,сыр с ним готовлю. В жидкости опускаю) спасибо за ответ)
-
01 Ноября 2016
magnago к рецепту
Домашний шоколад с мёдомМешать шоколад чем дольше, тем лучше. Реально. Машинное конширование на фабриках может длиться вообще сутками. Если рука выдержит больше получаса - можно Еще