Время подготовки: 25
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 12 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Для детей Вегетарианство
Когда шоколад безнадежно растаял, можно приготовить вот какие красивые шоколадные конфетки с сухофруктами. За счёт мускатного ореха они получаются пряными и ароматными. Сухофрукты можно взять которые есть под рукой, также можно добавить орешки.
Из такого количества продуктов у меня получилось всего 12 конфет.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобится: горький шоколад, белый шоколад, сливки, мускатный орех. А также сухофрукты курага, вишня, инжир.
Шаг 2 Ссылка
Сухофрукты помыть и обдать кипятком. Затем нарезаем на маленькие кубики.
Шаг 3 Ссылка
Затем растапливаем горький шоколад на водяной бане, добавив в шоколад 1-2 ст. л. сливок и щепотку мускатного ореха.
Шаг 4 Ссылка
Растопленный шоколад разливаем по формочкам на 1/3 часть. И убираем в морозильную камеру на 10-15 минут для застывания.
Шаг 5 Ссылка
Затем делаем слой из смеси сухофруктов.
Шаг 6 Ссылка
Растапливаем белый шоколад также на водяной бане.
Шаг 7 Ссылка
И белым шоколадом покрываем сухофрукты. Убираем в холод, чтобы шоколад схватился.
Шаг 8 Ссылка
После охлаждения конфеты готовы.
Отзывы (5):
Последние обсуждения: