Шоколадные батончики мюсли

автор Modena

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 4 часа

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Диетические блюда Для детей

Ингредиенты

Клюква сушёная 30 г

Кокосовая стружка 3 ст. л.

Мёд 30 мл

Мюсли 100 г

Орехи кедровые 30 г

Шоколад чёрный 200 г

Приготовим шоколадные батончики «мюсли»

Зерновые батончики хоть и не самый низкокалорийный продукт, всё же относится к диетическому питанию благодаря большому содержанию сложных углеводов и небольшому количеству сахара. В моих батончиков сахара совсем нет, шоколад горький, а в качестве подсластителя — мёд! Каждый батончик содержит всего 160 калорий, но при этом снимает тягу к сладкому и хорошо насыщает. Если вы сладкоежка и не привыкли к горькому шоколаду, советую добавить какой-нибудь натуральный подсластитель вроде стевизиода.

Как приготовить "Шоколадные батончики мюсли" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: мюсли (у меня ореховые), кокосовую стружку, сушёную клюкву, кедровые орешки, мёд и горький шоколад (85% какао).

Шаг 2 Ссылка

Клюкву нарубите ножом.

Шаг 3 Ссылка

Смешайте в миске все ингредиенты кроме шоколада.

Шаг 4 Ссылка

Растопите шоколад на водяной бане.

Шаг 5 Ссылка

Смешайте в миске с сухими составляющими!

Шаг 6 Ссылка

Распределите по выстланной фольгой форме, толщиной около 1 см. Понадобится прямоугольная форма размером примерно с лист А4. Посыпьте небольшим количеством кокосовой стружки и, на ещё не застывшей смеси, сделайте ножом биговку. Потом, когда смесь застынет.

Шаг 7 Ссылка

Уберите смесь в холодильник часа на 4. Затем по линиям биговки можно легко разломать застывший корж на батончики. Получится 10 шт. Храните в холодильнике!

Поделись

Отзывы (30):

Sve4ka 15 Ноября 2014

Вкусняха шоколадная, мне такое наравится, всё собираюсь приготовить и никак не дойду до кухни😄

1 Ответить

Modena 15 Ноября 2014

Спасибо большое!!!😋

Ответить

Benita 15 Ноября 2014

Люблю когда вкусно и полезно 😍

1 Ответить

Modena 15 Ноября 2014

Да,я тоже именно такие блюда люблю!😍Спасибо!

Ответить

Ariadna_Lev 15 Ноября 2014

Лена как же всё шоколадно полезно)))))))))) мне очень нравится))))))))))))😊 заберу к себе в копилку)))))))))))

1 Ответить

Modena 15 Ноября 2014

На здоровье,я буду только рада!!!😊 Спасибо!

Ответить

magnago 15 Ноября 2014

Говорят, красота требует жертв… Похоже, искусство фуд-фотографии в этом плане - одно из самых суровых: оно требует перевязывать аппетитные шоколадки суровым джутовым вервием! 😢 Лен, очень красивые плиточки получились. 😍 Припоминаю, что у кого-то из скандинавов есть что-то чертовски похожее в качестве рождественского лакомства, а на Рождество ведь всегда самую круть стараются делать. А ты так скромненько: "батончики", "мюсли"… 😄

2 Ответить

Modena 15 Ноября 2014

Спасибо! 😃"джутовое вервие" называется кулинарный шпагат, и в посудных отделах же продается, я батончики им не перевязываю, им перевязан был пергамент,в котором батончики завернуты на фото , готовые сладости из шоколада я держу только в бумаге или коробках, никаких пакетов и контейнеров с крышками!😉 А вообще,я девушка от нежностей далекая, кружевные салфеточки и украшение из розочек -это если я слегка нездорова😄

Насчет скандинавский сладостей на праздники не знаю, но для меня это все довольно повседневное , на праздник лучше печенья красивого напеку или конфетки сделаю фигурные! 😋

1 Ответить

magnago 17 Ноября 2014

Слушай, когда начнется Адвент, постараюсь ту рождественскую блюду найти и сделать, самая глянешь! Там, конечно, много шоколада - но, в любом случае, у твоих "батончиков" есть крайне реномированный "пожилой заграничный родственник". 😉 Ты меня теперь смутила, если говоришь, что у тебя "довольно повседневное" - у той штуки вкус явно дорогой, ни с какими печеньками не сравнится. Хотя оптически печеньки, конечно, красивее. 😄

Ответить

magnago 17 Ноября 2014

Ура, нашла шведские! И доперло, в чем принципиальная разница. У них - не ореховые мюсли, а миндаль. Результат считается конфетами. Надо попробовать твой вариант сделать - по-моему, готовый продукт по деньгам действительно куда дешевле получается.

1 Ответить

Modena 25 Ноября 2014

Всмысле,вместо мюсли там просто миндаль в шоколаде ? Что-то типа конфет или домашних шоколадных плиток? А что-то помимо миндаля там еще есть?

Правда я не совсем понимаю "дорогой вкус" и "недорогой"😍, Если есть качественный продукт , то он для меня сразу заочно вкусный, либо я это вообще не ем 😃😄 Я-хомяк , у меня всегда в запасах есть грамм по 400-500 качественного горького шоколада , из которого я всякие вкусняхи в любой момент могу сделать!😋

Ответить

magnago 25 Ноября 2014

Смысл примерно следующий: там нижний слой идет из изюма с миндалем, скрепленных между собой шоколадом. Вот он-то у меня в памяти и засел. Но у шведских конфет этот рыхлый слой потом заливается еще слоем сплошного шоколада. Короче, часть изделия получается с такой фактурой, как у тебя, а часть - гомогенная.

1 Ответить

Modena 25 Ноября 2014

А-а, вон как, понятно!😋 Надо попробовать, двухслойные наверняка симпатичнее выглядят! У меня как раз запас закончился, надо еще делать😃

Они выше получаются или как у меня?

Ответить

magnago 25 Ноября 2014

А у тебя сколько сантиметров? Вообще - думаю, это, в том числе, зависит от площади формы - те ведь заливать худо-бедно надо. Я шведский рецепт в этом году наверняка буду делать в декабре (муж на Рождество канючит) - дождешься?

Ответить

Modena 25 Ноября 2014

Подожду,конечно!!!😉 У меня в высоту где-то сантиметр, не больше!

Ответить