Время подготовки: 30
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 50 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Праздничные блюда
Скучало у меня печенье «Савоярди» долго-долго. И тут обнаружила, что срок годности-то вот-вот истекает... Пришлось срочно найти им применение.
Предлагаю вам приготовить вот такие конфеты. Честно говоря, они больше похожи на пирожное «Картошка», но такое вкусное и пьяное!!! Такие конфеты не дашь детям. Наслаждаться ими можно исключительно в компании друзей-подруг, ну или одной, когда хочется «чего-то такого...», стрескать парочку и жизнь наладится. :-)
Количество написала приблизительно, потому как сами понимаете, пока формировала шарики, пробовала, рядом крутился муж. :-) Печенья нам понадобится 12 штук. В ингредиентах указала приблизительное количество в граммах.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобится печенье «Савоярди», какао, шоколад (у меня шоколадные капли), ликёр «Шериданс».
Шаг 2 Ссылка
Печенье нарежем мелкими кусочками, зальём ликёром. Отставим в сторону минут на 20.
Шаг 3 Ссылка
Шоколад растопим на водяной бане.
Шаг 4 Ссылка
Через 20 минут намокло. Я его чуть размяла ложкой. Добавим к нему растопленный шоколад. Хорошо перемешаем.
Шаг 5 Ссылка
Добавим какао. Хорошо перемешиваем.
Шаг 6 Ссылка
Получится вот такая непрезентабельная масса. Я выложила её из большой миски в миску меньшего размера. Накроем плёнкой и уберём в холодильник на 30 минут.
Шаг 7 Ссылка
Через 0,5 часа масса затвердеет, из неё можно лепить конфеты. Чайной ложкой набираем необходимое количество массы и скатываем в шарики, которые обваливаем в какао.
Шаг 8 Ссылка
Конфеты готовы. Охладим их чуть и наслаждаемся. Приятного чаепития!
Отзывы (49):
Последние обсуждения: