Время подготовки: 10
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 8 шт.
Вид кухни: русская
Предлагаю вам приготовить шоколадные конфеты с карамелью. Домашние конфеты мы делаем из чистых продуктов - какао тёртое, масло какао нерафинированное, безопасные сахарозаменители эритрит и аллюлоза. Именно с её помощью получается настоящая карамель, как и на сахаре.
Конфеты идеально подходят для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.
Шаг 1 Ссылка
Подготовим продукты для конфет.
Шаг 2 Ссылка
Растопим сливочное масло 10 г с аллюлозой 20 г. Немного поварим карамель до потемнения.
Шаг 3 Ссылка
На небольшом огне на водяной бане растопим, постоянно помешивая, какао тёртое 100 г.
Шаг 4 Ссылка
Добавим масло какао 30 г, карамель, снова на тихой водяной бане, постоянно помешивая, растопим масло какао.
Шаг 5 Ссылка
Теперь добавим пудру эритритра 40 г и хорошо перемешаем шоколадную массу.
Шаг 6 Ссылка
Разольём массу по формочкам. Остудим в комнате, затем уберём в холодильник для стабилизации и полного отвердения конфет.
Шаг 7 Ссылка
Приятного аппетита.
Отзывы (9):
Последние обсуждения: