Эта птица – символ Дня Благодарения, оказывается, она является разновидностью фазана. Не приготовить ее в канун праздника считается весьма дурным тоном. Это абсолютно не тривиальный представитель пернатых, но о ней можно рассказать много интересного. Пожалуй, многим известно то, что именно эта птица едва ли не стала национальным символом США. Ее фото можно встретить на многих патриотических картинках. А еще блюдо из нее стало первым, что съел, приземлившись на Луну, космонавт Нил Армстронг. У взрослых самок насчитывается до трех с половиной тысяч перьев, они яро защищают свою территорию и могут вырастить даже 20 птенцов.

Мясо самки индейки гораздо вкуснее и нежнее, чем мясо самца. Из него можно приготовить диетические блюда, а также рецепты детского питания, поскольку именно это мясо рекомендовано маленьким детям для первого прикорма. Рецепты блюд из индейки полезны также тем, что в них содержится минимальное количество холестерина. Также в этом мясе низкий уровень содержания пуринов, благодаря чему рецепты мяса индейки легко усваиваются. Из потрохов индейки рецепты также существуют. Так, и печень, и желудок индейки можно вкусно потушить или обжарить на сковороде. Приготовление блюд из индейки, фото, рецепт которых вы найдете здесь, не сложнее, чем приготовление, скажем, блюд из мяса курицы.

Предлагаем вашему вниманию рецепты индейки с фото, которые сопровождаются пошаговым описанием. Выберите подходящий рецепт по фото, и уже сегодня на вашем столе может появиться новое вкусное блюдо еще красивей, чем на наших фото, которое понравится всей семье.

Полезные советы

Рецепты из индейки

Всего опубликовано 155 рецептов

Фото рецепта Отбивные из индейки с пищевыми неактивными дрожжами

Отбивные из индейки с пищевыми неактивными дрожжами

На кето питании мы лишены когда-то любимых отбивных в злаковой панировке. Мой рецепт идеален для кето...

1

Ингредиенты

  • Индейка — 300 г
  • Неактивные пищевые дрожжи — 15 г
  • Перец чёрный молотый — 0.1 г
  • Смалец — 10 г
  • Соль — 3 г
  • Чеснок сушёный молотый — 1 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Овощное рагу с индейкой и патиссонами в мультиварке

Овощное рагу с индейкой и патиссонами в мультиварке

Несомненно — это сезонное блюдо, осень самое время овощей и чего только нет, и кабачки, и патиссоны, и свежий перец,...

13

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 200 мл
  • Индюшиное крыло — 300 г
  • Кабачок — 1 шт.
  • Карри — 1 ч. л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Кориандр сухой — 5 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Патиссон — 2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Чеснок — 4 зубчик
Фото рецепта Рисовая лапша с индейкой

Рисовая лапша с индейкой

Этот рецепт приготовления рисовой лапши с индейкой полюбится вам с первого раза. Как говорится с первой съеденой ложки....

1

Ингредиенты

  • Вода — 250 мл
  • Индюшиная голень — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец душистый молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Рисовая лапша — 150 г
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Пицца с луком, шампиньонами и индейкой

Пицца с луком, шампиньонами и индейкой

Эта пицца готовится без использования томатного соуса. Лук и моцарелла придают блюду сочность, индейка и шампиньоны —...

6

Ингредиенты

  • Вода — 240 мл
  • Дрожжи сухие — 7 г
  • Индюшиное филе — 60 г
  • Лук репчатый — 120 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Руккола — 10 г
  • Сахар — 3 г
  • Смесь итальянских трав — 2 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр моцарелла — 70 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
  • Шампиньоны свежие — 120 г
Фото рецепта Рассольник с булгуром и индейкой

Рассольник с булгуром и индейкой

Рассольник — это суп, известный в кулинарных книгах ещё с XVIII века. Его готовили на основе рассола, и назывался такой суп...

30

Ингредиенты

  • Аджика — 2 ст. л.
  • Булгур — 80 г
  • Вода — 2000 мл
  • Индюшиная голень — 400 г
  • Корень сельдерея — 300 г
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 3 шт.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Тушёная капуста с индейкой и томатной пастой

Тушёная капуста с индейкой и томатной пастой

В нашей семье очень любят капусту и конечно же мы знаем очень много разнообразных рецептов. Поделюсь с вами и рецептом...

0

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 200 г
  • Капуста белокочанная — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Томатная паста — 2 ст. л.
Фото рецепта Чапати с индейкой

Чапати с индейкой

Чапати — постное пресное блюдо индийской кухни, внешне очень похожее на обычный тонкий лаваш. В семье индийцев немыслимо...

1

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 500 г
  • Йогурт греческий — 200 г
  • Карри — 1 ч. л.
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная цельнозерновая — 250 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Тмин молотый — 0.5 ч. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Закусочный кекс из индейки с фисташками

Закусочный кекс из индейки с фисташками

Предлагаю вам приготовить вкусный низкоуглеводный кекс из варёной индейки с солёными жареными...

4

Ингредиенты

  • Индюшиное бедро — 130 г
  • Лук сушёный — 0.5 г
  • Смалец — 20 г
  • Соль — 2 г
  • Уксус яблочный — 5 мл
  • Фисташки — 20 г
  • Чеснок сушёный молотый — 0.5 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Индюшиные крылья в сметанном соусе

Индюшиные крылья в сметанном соусе

Индюшатина у нас в продаже распространилась сравнительно недавно, хотя в деревне индюков иногда выращивали, но повсеместно...

17

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Горчица — 10 г
  • Индюшиное крыло — 800 г
  • Лук репчатый — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мёд — 10 мл
  • Орегано сухой — 3 г
  • Розмарин сухой — 3 г
  • Смесь перцев — 5 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Соль — 15 г
  • Уксус яблочный — 50 мл
Фото рецепта Салат из фунчозы с овощами и грудкой индейки

Салат из фунчозы с овощами и грудкой индейки

Думаю, многие так же, как и я просто обожают фунчозу. Эта прозрачная рисовая лапша невероятно вкусна в салатах. Сама по себе...

1

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 200 г
  • Кунжут белый — 2 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Уксус рисовый — 2 ст. л.
  • Фунчоза (стеклянная лапша) — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Печёные вафли из индейки с беконом без глютена

Печёные вафли из индейки с беконом без глютена

Предлагаю вам приготовить вкусные вафли из индейки с беконом без муки, крахмалов и сахара. Это...

6

Ингредиенты

  • Бекон — 20 г
  • Индюшиное бедро — 140 г
  • Кориандр сухой — 0.5 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сода — 2 г
  • Соль — 1 г
  • Тмин сухой — 0.5 г
  • Укроп сухой — 1 г
  • Уксус рисовый — 5 мл
  • Цикорий — 3 г
  • Чеснок сушёный молотый — 1 г
  • Яйца куриные — 4 шт.