ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаШурпа

Шурпа с индейкой

Фото Шурпа с индейкой
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 12 часов

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: узбекская 

    Ингредиенты

    Бульон индюшиный 2000 мл
    Жир говяжий 30 г
    Индюшиное филе 400 г
    Лук репчатый 20 г
    Морковь 20 г
    Перец сладкий (болгарский) 50 г
    Помидоры 50 г
    Соль 5 г
    Укроп свежий 5 г

    Шурпа с индюшатиной

    Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный суп из индейки.

    Мой вариант шурпы низкоуглеводный, в нём нет картошки и бобовых. Наваристый бульон из косточек и мяса птицы очень хорошо нас насыщают. Такая шурпа подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    Обычно бульоны из костей я томлю на малом огне ночь.

    Как приготовить "Шурпа с индейкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для шурпы.

    Рецепты шурпы

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сварим бульон из индейки. Я обычно не солю бульоны. Соль потом добавляю в суп. При долгом томлении на малом огне бульон из косточек получается золотистым и прозрачным. Филе индейки 400 г нарезаю крупными кусками и добавляю в бульон за час до готовности.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Помидоры 50 г порежем ломтиками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Лук 20 г тоже нарежем.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сладкий перец 50 г нарежем полосками.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Морковь 20 г нарежем брусочками.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На горячем говяжьем жире обжарим овощи.

    Как жарить лук

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавим обжаренные овощи в горячий бульон с мясом. Добавим соль 5 г. Потомим шурпу 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В готовую шурпу добавим мелконарезанный укроп. Дадим шурпе настояться 5-10 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Шурпа
    Фото рецепта Шурпа
    Шурпа
    Фото рецепта Жареная шурпа
    Жареная шурпа
    Фото рецепта Шурпа из баранины
    Шурпа из баранины
    Фото рецепта Шулюм с курицей
    Шулюм с курицей

    Отзывы (6):

    Tanusha
    09 Февраля 2022

    Вкусный и сытный суп, Наталья. 😊Но, мне кажется, легче, чем с жирной бараниной.😏

    Ответить
    Наталья Тамаева
    09 Февраля 2022

    Таня, спасибо. Да, индейка не столь жирна, но тоже очень вкусна в этом супе.

    Ответить
    _corason_
    09 Февраля 2022

    Замечательная шурпа! С индейкой мне больше нравится))) 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    10 Февраля 2022

    Ира, спасибо!

    1 Ответить
    tatiyanka
    10 Февраля 2022

    Очень аппетитный суп! Наваристая шурпа 😍

    Ответить
    Наталья Тамаева
    10 Февраля 2022

    Таня, благодарю. Шурпа очень уютная.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    1 1 час назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 1 час назад
    Панировка для кето котлет
    1 1 час назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 5 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    3 6 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 1
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 1
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 1
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4