Филе индейки с булгуром

Фото Филе индейки с булгуром
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Булгур с индейкой и овощами

    Предлагаю приготовить филе индейки с булгуром на гарнир. Для этого рецепта можно использовать любую часть индейки.

    Мясо индейки я готовила практически в собственном соку, без добавления воды и бульона. Для сочности немного добавила помидор. В рецепте я использовала помидоры черри красные и жёлтые помидоры, но особой разницы нет. Помидоры черри можно заменить на обычные или просто вместо них добавить томатную пасту.

    Булгур я отваривала отдельно.

    Из указанного количества ингредиентов получилось 2 взрослые порции.

    Как приготовить "Филе индейки с булгуром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится мясо индейки, репчатый лук, помидоры, соль, перец чёрный молотый, розмарин свежий, перец чили, булгур, вода, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мясо индейки (500 г) промыть, обсушить и порезать на кусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 головку репчатого лука почистить и нарезать полукольцами. 1 перец чили нарезать на шайбы небольшого размера.

    Как почистить лук

    Как резать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры черри красные (60 г) и жёлтые (70 г) порезать пополам.

    Как быстро нарезать помидоры черри

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На оливковом масле (2 ст. л.) обжарить мясо индейки (5-7 минут).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить репчатый лук и перец чили (если не любите острое, то перец можно не добавлять).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Потушить мясо с луком минут 5 и добавить помидоры, веточку свежего розмарина. Тушить под крышкой на медленном огне 45 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    По готовности посолить (7 г) и добавить чёрный молотый перец (2 г).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Булгур (50 г) отварить в воде (60 мл).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Блюдо готово к подаче, приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из круп
    Вторые блюда с птицей

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кекс с клюквой
    22 20 часов назад

    Первая полоса