Перец чили свежий

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

2 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

9.5 г

Всего опубликовано 187 рецептов

Все рецепты187 Первые блюда 12 Основные блюда 45 Мясо и птица 22 Рыба и морепродукты 9 Солёная выпечка 6 Фаст-фуд 7 Салаты 22 Закуски 28 Соусы 15 Заготовки и консервация 31 Блины и оладьи 1 Десерты 2 Напитки 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Варенье из красного перца чили

Рецепты перечного варенья встречаются в турецкой, итальянской и французской кухнях. Отличие их только в добавлении к варенью...

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чили свежий — 6 шт.
Сахар — 325 г
Уксус винный тёмный — 20 мл
Яблоко — 4 шт.

Острая аджика из помидор и перца

Аджика является национальным лакомством грузинской и абхазской кухни. Эта острая приправа подходит практически к каждым...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паприка острая молотая — 3 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Перец чили свежий — 3 шт.
Помидоры — 1000 г
Соль — 3 г
Уксус яблочный — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Соус ткемали из слив на зиму

Соус Ткемали — жемчужина кавказской кухни и один из известных и популярных соусов. Название соуса идёт от сорта сливы, но...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Мята сухая — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сахар — 1 щепотка
Сельдерей листья свежий — 1 веточка
Слива — 1000 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 1 головка

Рулет из скумбрии с желатином

Рулеты, какие бы они ни были, всегда были вкусными и желанными закусками на столе. Это и красиво, и аппетитно, и празднично!...

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Скумбрия свежая — 2 шт.
Соус соевый — 3 ст. л.
Специи для рыбы — 1 ст. л.

Кетчуп чили на зиму

Соусы на зиму пользуются в моей семье с самой большой популярностью. Варенье может остаться с прошлого года или помидоры, но...

Ингредиенты

Горчица сухая молотая — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Перец сладкий (болгарский) — 250 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1000 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 0.25 ч. л.

Салат из рукколы с креветками и черри

Такой многим знакомый и от этого не менее вкусный салат из рукколы и креветок. Яркий и праздничный, и при этом очень быстрый...

Ингредиенты

Креветки тигровые — 500 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Помидоры черри — 15 шт.
Руккола — 150 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 40 г
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Домашний соус табаско

Я знаю многих любителей остренького и если у вас в холодильнике есть такой соус, то можете не волноваться, никакие гости не...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чили свежий — 150 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус винный тёмный — 20 мл
Чеснок — 2 зубчик

Острые крылышки KFC

Много есть мнений о фаст-фуде, и тем не менее все любят острые крылышки в KFC. Хрустящая острая обсыпка и сочная курица...

Ингредиенты

Кукурузные хлопья — 250 г
Куриное крыло — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
Молоко — 120 мл
Мука кукурузная — 0.25 ст.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец кайенский — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Перец чили сухой — 3 г
Соль — 1.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Маринованная редька на зиму

Предлагаю попробовать замариновать редьку. Подойдёт любая: чёрная, зелёная, у меня вот белая. Редька получается не такая...

Ингредиенты

Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 1 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Редька белая — 300 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Маринованные помидоры с перцем чили на зиму

Лето награждает нас не только теплом, но ещё и богатым урожаем фруктов и овощей. Ну и одно из главных дел летом — это...

Ингредиенты

Вода — 3000 мл
Зонтики укропа — 5 шт.
Лавровый лист — 7 г
Листья вишни свежие — 5 шт.
Перец чёрный горошком — 25 шт.
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 2000 г
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 5 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Креветки саганаки

Крветки саганаки (гаридес саганаки) — это блюдо греческой кухни, креветки в красном соусе. Увидела этот рецепт в журнале от...

Ингредиенты

Водка — 60 мл
Креветки тигровые — 150 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 2 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 90 г

Куриное филе с красным перцем

Снова я возвращаюсь к быстрым и проверенным рецептам. Прочитала рецепт своей подруги «курица по-баскски» и мне, как всегда,...

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Перец сладкий (болгарский) — 2 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 2 шт.
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик

Салат из кабачков на зиму «Татарская песня»

Салаты, заготовленные на зиму, помогают многим кулинарам разнообразить зимнее меню. Среди других заготовок хочется...

Ингредиенты

Кабачок — 2 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сахар — 1 ст.
Соль — 50 г
Томатная паста — 75 г
Уксус столовый 9% — 100 мл
Чеснок — 1 головка
Яблоко — 1 шт.

Паста Том Ям

Том Ям служит основой для одноимённого тайского супа, являющегося одним из самых популярных в азиатской кухне. Также жгучая...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чили свежий — 10 шт.
Соль — 3 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Грибная солянка на зиму

Наступило время грибов! Предлагаю приготовить солянку с грибами. Все витамины с огорода и душистые грибы из леса в одной...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Маслята — 300 г
Морковь — 500 г
Перец душистый — 7 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Подберёзовики свежие — 300 г
Подосиновики свежие — 400 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Икра из баклажанов острая

Острая баклажанная икра с острым перцем и чесноком на зиму Икра из баклажанов — отличная закуска в любое время года. Но...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 400 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Зелёный «хренодёр»

Многим знакома ядрёная приправа под названием «хреновина», «горлодёр» или «хренодёр», которую готовят из свежей мякоти...

Ингредиенты

Перец чили свежий — 4 шт.
Помидоры зелёные — 1000 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Хрен корень — 350 г
Чеснок — 1 головка

Аджика сырая без варки

Аджика — острая приправа из красного перца. Она быстро перекочевала из грузинской кухни в страны постсоветского пространства...

Ингредиенты

Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 3 кг
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Чеснок — 400 г

Запеченная голень индейки с осенними овощами

Предлагаю рецепт запечённой индюшиной голени с осенними овощами. Рецепт прост до неприличия. Готовится просто и быстро....

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Индюшиная голень — 1000 г
Капуста цветная — 400 г
Картофель — 6 шт.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Прованские травы — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Тыква свежая — 500 г
Цукини — 1 шт.

Пицца с ананасами и курицей

Сочетание острого и сладкого с нежным куриным мясом, запечённым на хлебной тарелке под сыром, это не просто вкусно, это...

Ингредиенты

Ананас консервированный — 0.5 банка
Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 8 г
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 1 г
Масло оливковое Extra Virgin — 40 мл
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Мука пшеничная — 350 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 8 веточка
Помидоры в собственном соку — 300 г
Сахар — 20 г
Соль — 10 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г

Свинина с фасолью по-мексикански

Чтобы приготовить свинину по-мексикански, не требуется больших затрат и времени, не нужно крупных кусков дорогого мяса,...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Кукуруза консервированная — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили свежий — 0.25 шт.
Помидоры в собственном соку — 170 г
Сахар — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Фасоль белая консервированная — 300 г
Чеснок — 2 зубчик

Соус чили на зиму

Этот рецепт для любителей острых и очень острых соусов. Мои домашние, особенно мужская половина, обожают этот соус. Я...

Ингредиенты

Лук репчатый — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чили свежий — 350 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 4 кг
Сахар — 12 ч. л.
Соль — 6 ч. л.
Уксус винный тёмный — 40 мл
Чеснок — 2 головка

Хреновина по-сибирски

Такой хреновины готовлю, каждое лето и осень, страшное количество и всегда её мало. У нас её ещё называют «Огонёк» или...

Ингредиенты

Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 3 кг
Соль — 3.5 ст. л.
Хрен корень — 800 г
Чеснок — 300 г

Курица по-корейски

Это замечательное блюдо — дакжим (тушёная курица) придётся по вкусу не только любителям корейской кухни, ведь его можно...

Ингредиенты

Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут белый — 1 ч. л.
Куриное филе — 350 г
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 1 шт.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Огурцы — 1 г
Опята сушёные — 30 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 г
Перец чили свежий — 2 г
Рисовая лапша — 30 г
Сахар коричневый — 0.5 ст. л.
Сироп кленовый — 1 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус устричный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Заготовка из баклажанов

Предлагаю заготовить на зиму закуску из баклажанов в остром соусе. Зимой вкусно с картошкой на обед или ужин, да и гостям на...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1000 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили свежий — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус винный тёмный — 40 мл
Чеснок — 1 головка

Чили кон карне

Чили кон карне (Chilli con carne) — блюдо мексиканской кухни. Если перевести то означает в буквaльном смысле — «перец c...

Ингредиенты

Говядина лопатка — 600 г
Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры консервированные — 1 банка
Сахар — 1 ст. л.
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 по вкусу
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Фасоль красная консервированная — 1 банка
Чеснок — 4 зубчик

Креветки в соусе пиль-пиль

Предлагаю приготовить это очень простое, но вместе с тем очень вкусное блюдо испанской кухни. Креветки лучше брать...

Ингредиенты

Креветки замороженные — 300 г
Масло оливковое рафинированное — 120 мл
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 5 зубчик

Мармелад из чили

Всем любителям острого посвящается! Не совсем традиционные продукты для мармелада... Но получается очень вкусная приправа к...

Ингредиенты

Гвоздика — 3 шт.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Перец душистый — 5 г
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чили свежий — 12 шт.
Сахар — 500 г
Уксус яблочный — 2 ст. л.
Яблоко — 6 шт.

Острый салат с баклажанами по-армянски

Салат, рецептом которого я хочу поделиться, отлично сочетается с мясными блюдами . Приготовить и подать его вполне можно...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Кинза свежая — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 3 г
Соль — 4 г
Чеснок — 3 зубчик

Капуста маринованная острая

Несмотря на то, что за окном всё ещё зима и до летних овощей пока ещё очень далеко, можно побаловать себя маринованной...

Ингредиенты

Вода — 750 мл
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 75 мл
Чеснок — 1 головка

Свёкольный соус со сливами «Бордо» на зиму

Люблю соусы и предлагаю ещё один, но только как вариант заготовки на зиму. Заготовок со свёклой не очень много, а ведь...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Морковь — 500 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Сахар — 0.5 ст.
Свёкла — 500 г
Слива — 300 г
Соль — 1 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Салат из помидор с базиликом и луком

Салат из помидор с базиликом и луком я впервые попробовала в Узбекистане. Базилик отлично сочетается с помидорами. У него...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 15 г
Вода — 500 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Соль — 6 г

Овощной салат на зиму

Не салат, а сплошные витамины! Он меня подкупил своей простотой и вкусом, получается сочный, хрустящий и яркий! Ни один...

Ингредиенты

Капуста цветная — 300 г
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 300 г
Огурцы — 1000 г
Перец душистый — 10 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 8 ч. л.
Соль — 4 ст. л.
Уксусная эссенция — 4 ч. л.

Универсальный домашний томатный соус

Томатный соус — это прекрасная заготовка из свежих томатов, лука, болгарского перца и специй. Такой соус сделает аппетитным...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Лук репчатый — 500 г
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 3 кг
Сахар — 0.5 ст.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 50 мл

Сливочный суп с курицей и овощами

Предлагаю приготовить вкуснейший и нежнейший суп с мясом цыплёнка, овощами, свежим тимьяном и сливками. Суп готовится просто...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Цыплёнок — 600 г
Яйца куриные — 1 шт.

Баклажаны в остром томатном соусе

Если вы открыли сезон баклажан, то предлагаю приготовить баклажаны в остром томатном соусе. Уверена, каждая хозяйка этот...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 2 веточка
Баклажаны синие — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 4 шт.
Помидоры — 800 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 головка

Икра из патиссонов и баклажанов на зиму

Икра из овощей — отличная закуска зимой. Хорош такой бутерброд к завтраку или для перекуса, да и на ужин с картофельным пюре...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 150 мл
Морковь — 4 шт.
Патиссон — 2000 г
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 70 мл
Чеснок — 1 головка

Буюрди — греческая сырная запеканка

Буюрди — традиционная греческая горячая закуска из сыра Фета, приготовленного из овечьего и козьего молока, и запечённого с...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орегано сухой — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сыр Фета — 200 г

Кетчуп со сливой

Конечно, сейчас нет проблемы купить любой на ваш вкус кетчуп в магазине. Выбор очень велик! Только вот, среди этого...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Лавровый лист — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 2 кг
Сахар — 150 г
Слива — 800 г
Смесь перцев — 5 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 100 г

Острый апельсиновый соус

Я очень люблю разные соусы и приправы, поэтому часто их готовлю и стараюсь попробовать разные рецепты. Сейчас время...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Сахар коричневый — 100 г
Сок лимонный — 3 ст. л.

Патиссоны маринованные с помидорами и сладким перцем

Заготовки на зиму — обычное дело. А у меня опять патиссоны. Маринованный патиссон по вкусу похож на огурец, может не так...

Ингредиенты

Вишня ветки — 1 шт.
Вода — 3000 мл
Гвоздика — 10 г
Зонтики укропа — 10 шт.
Листья чёрной смородины свежие — 10 г
Патиссон — 7 шт.
Перец душистый — 10 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец чили свежий — 10 г
Помидоры — 1000 г
Сахар — 24 ч. л.
Соль — 12 ч. л.
Уксусная эссенция — 5 ч. л.
Хрен листовой — 2 шт.
Чеснок — 1 головка

Салат Цезарь с морепродуктами

Представляю вам ещё одну интерпретацию знаменитого салата Цезарь. В этом рецепте лидируют морепродукты. Выбор большой — это...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кальмары свежемороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мидии маринованные — 80 г
Перец чили свежий — 10 г
Салат зелёный — 5 лист
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Сухарики белые — 80 г
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Томатный соус с чесноком, чили и травами

Томатный соус – один из самых популярных соусов. Его добавляют в пасту, подают с рисом, гречкой, картофелем и другими...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 800 г
Прованские травы — 1 г
Соль — 4 г
Чеснок — 4 зубчик

Домашний кетчуп «Остринка»

Кетчуп это один из универсальных соусов, так как подходит он практически для всех блюд. Многие добавляют его в гарнир ,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 3 шт.
Помидоры — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус яблочный — 15 мл
Чеснок — 2 зубчик

Острое соте на зиму

Такое соте — традиционная заготовка в моей семье. Помню, ещё мама, в самые урожайные сезоны, закручивала до 20 банок такого...

Ингредиенты

Аджика сухая — 10 г
Баклажаны синие — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
Морковь — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Перец чили свежий — 100 г
Помидоры — 700 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1.5 ст. л.
Цукини — 500 г
Чеснок — 1 головка

Аджика в мультиварке-скороварке

Третьего дня была на барбекю, как водится, к мясу подавались соусы и домашняя аджика. Хозяйка была настолько любезна, что не...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 250 мл
Морковь — 500 г
Перец сладкий (болгарский) — 500 г
Перец чили свежий — 8 шт.
Помидоры — 2.5 кг
Сахар — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Уксус столовый 9% — 70 мл
Чеснок — 150 г

Салат из свиных ушей

Предлагаю вашему вниманию салат из копчёных свиных ушек, в восточном стиле. Салат готовится быстро, главное, купить копчёное...

Ингредиенты

Арахис — 1 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сахар — 1 щепотка
Свиные уши копчёные — 1 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Новые блюда из куриного филе. Видео

Праздники остались за плечами и наступили зимние трудовые будни. Но разве это повод, чтобы отказать себе в приготовлении...

Ингредиенты

Вишня ветки — 1 шт.
Вода — 200 мл
Желтки куриные — 6 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Кешью — 50 г
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 6 ст. л.
Куриное филе — 3 шт.
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 800 г
Куриное филе — 1000 г
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 250 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 30 г
Орехи грецкие — 70 г
Панировочные сухари — 50 г
Паприка копчёная — 1 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чипсы картофельные — 70 г
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.