Перец чили свежий

В 100 граммах содержится

Калорийность

40 ккал

Белки

2 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

9.5 г

Всего опубликовано 225 рецептов

Все рецепты225 Первые блюда 14 Основные блюда 56 Мясо и птица 24 Рыба и морепродукты 9 Солёная выпечка 6 Фаст-фуд 7 Салаты 25 Закуски 33 Соусы 21 Заготовки и консервация 41 Блины и оладьи 1 Десерты 2 Напитки 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Брускетта с осьминогами

Брускетта — это классическая итальянская закуска-антипасто, то есть своеобразный «аперитив» перед основным блюдом — пастой....

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мини-багет — 1 шт.
Осьминоги в масле — 60 г
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Соль — 2 щепотка
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Салат-закуска из копчёной сельди, горошка и кукурузы

Когда-то давно я попробовала этот салат-закуску в гостях, уж не помню у кого! Кажется, ничего мудрёного нет, но мне очень...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 100 г
Кукуруза консервированная — 80 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Сельдь солёная — 0.5 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Зелёный «хренодёр»

Многим знакома ядрёная приправа под названием «хреновина», «горлодёр» или «хренодёр», которую готовят из свежей мякоти...

Ингредиенты

Перец чили свежий — 4 шт.
Помидоры зелёные — 1000 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Хрен корень — 350 г
Чеснок — 1 головка

Томатный соус с чесноком, чили и травами

Томатный соус – один из самых популярных соусов. Его добавляют в пасту, подают с рисом, гречкой, картофелем и другими...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 800 г
Прованские травы — 1 г
Соль — 4 г
Чеснок — 4 зубчик

Кукурузные чипсы с соусом сальса из помидоров

Я отношу себя к любителям экзотической кухни и всегда готова пробовать что-то новое. Мексиканская кухня — одна из любимых....

Ингредиенты

Кинза свежая — 4 веточка
Лепёшки тортилья — 5 шт.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 2 г
Помидоры — 2 шт.
Сахар коричневый — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 г
Соус табаско зелёный — 0.25 ч. л.
Сыр Чеддер — 50 г
Чеснок — 2 зубчик

Омлет с капустой на сковороде. Видео-рецепт

Мы сами были сперва удивлены, а потом уже и рады, что нашли этот рецепт. Как говорится — всё гениальное просто! Как...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Лук зелёный — 5 перо
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 50 г
Перец чёрный молотый — 0.25 г
Перец чили свежий — 2 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сосиски молочные — 2 шт.
Соус соевый — 40 мл
Яйца куриные — 4 шт.

Острые сухарики с чесноком и чили

Хлеб я пеку давно и пеку на закваске. Нечасто он у меня остаётся, а если остаётся и никто его уже...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чили свежий — 10 г
Прованские травы — 1 г
Хлеб для тостов — 400 г
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Закуска из баклажанов «Тёщин язык»

Психологический тест: — На вашу тёшу напал тигр. Что вы будете делать? — А что я тут могу поделать? Сам напал — сам...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 550 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Острое куриное филе «Дьябло чикен»

Для приготовления курицы таким способом используется не только куриная грудка, если птица не крупная её жарят целиком, удалив...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 50 г
Курица целая — 1.6 кг
Лимон — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец кайенский — 1 ст. л.
Перец чили свежий — 5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Салат зелёный — 5 лист
Соль — 1 ст. л.

Соус Чимичурри

Чимичурри — это аргентинский соус, который готовится из свежей зелени (петрушки, кинзы) и пряностей (чёрный перец, паприка,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Кинза свежая — 1 пучок
Лимон — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 70 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Перец чили свежий — 10 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Сливочный суп с курицей и овощами

Предлагаю приготовить вкуснейший и нежнейший суп с мясом цыплёнка, овощами, свежим тимьяном и сливками. Суп готовится просто...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Цыплёнок — 600 г
Яйца куриные — 1 шт.

Нут с помидорами и сладким перцем

Меня всегда привлекала загадочная страна Индия и хоть я не являюсь знатоком индийской кухни, несколько блюд, которые мне...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Помидоры — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.

Лук маринованный с киви

Предлагаю замечательную приправу-закуску к запечённому или жареному мясу, к рыбе на гриле! Сейчас на рынках стали продавать...

Ингредиенты

Киви — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 4 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 0.3 шт.
Сахар — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Щавелевый суп (Шовул шурпа) из баранины

Предлагаю приготовить сегодня Шовул шурпу. В переводе с узбекского это всеми любимый весенний суп из щавеля. Как его только...

Ингредиенты

Баранина на косточке — 500 г
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Картофель молодой — 250 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лавровый лист — 2 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчик
Щавель свежий — 8 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Салат с сельдереем, яблоком и подкопченными мидиями

Сельдерей попал в Россию в годы правления Екатерины II и считался в большей степени декоративным, лишь иногда использовался...

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Мидии в масле — 80 г
Перец чили свежий — 1 г
Сельдерей стебли — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка
Яблоко — 1 шт.

Буюрди — греческая сырная запеканка

Буюрди — традиционная греческая горячая закуска из сыра Фета, приготовленного из овечьего и козьего молока, и запечённого с...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Орегано сухой — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сыр Фета — 200 г

Овощное рагу с индейкой

Если вы любите густое ароматные рагу с мясом и овощами, но при этом предпочитаете не слишком калорийные блюда, то рецепт,...

Ингредиенты

Индюшиное филе — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Морковь — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 200 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 70 г
Чеснок — 3 зубчик

Домашний соус табаско

Я знаю многих любителей остренького и если у вас в холодильнике есть такой соус, то можете не волноваться, никакие гости не...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Перец чили свежий — 150 г
Петрушка свежая — 1 веточка
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 2 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.
Уксус винный тёмный — 20 мл
Чеснок — 2 зубчик

Маринованная тыква по-китайски

Предлагаю простой салат из тыквы. Рецепт незатейливый, с минимум ингредиентов, но вкусный! Где-то читала, что эту закуску...

Ингредиенты

Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 мл
Перец чили свежий — 1 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.
Тыква свежая — 250 г
Чеснок — 1 зубчик

Соус чили «Адская смесь»

Сегодня я поделюсь собственным рецептом соуса чили, от которого, наверняка, многие начнут открещиваться, а некоторые придут...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 40 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мандарин свежий — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чили свежий — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 60 мл
Уксус винный белый — 40 мл
Чеснок — 4 зубчик

Креветки с манго

Увидев этот рецепт в журнале, тут же приготовила. И скажу, что буду готовить ещё. Получилось очень вкусно. Я обожаю в...

Ингредиенты

Креветки тигровые — 400 г
Манго — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чили свежий — 0,5 шт.
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус чили сладкий — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Рисовая лапша с овощами и королевскими креветками

Ценителям азиатской кухни предлагаю приготовить рисовую лапшу, а в дополнение к ней — отдельно обжаренные овощи и...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Креветки королевские — 12 шт.
Масло кунжутное — 30 мл
Морковь — 1 г
Рисовая лапша — 400 г
Соус кисло-сладкий — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Мексиканский красный рис

Сегодня я расскажу, как приготовить популярное блюдо мексиканской кухни – острый красный рис. Рецептов...

Ингредиенты

Бульон овощной — 220 мл
Лук репчатый — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Паприка острая молотая — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Рис воздушный — 150 г
Соль чесночная — 2 щепотка
Чеснок — 1 зубчик

Салат из свёклы и брокколи

Хочу поделиться с вами рецептом яркого осеннего салата из овощей с...

Ингредиенты

Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
Имбирь свежий — 15 г
Капуста брокколи — 140 г
Кардамон — 1 щепотка
Кориандр молотый — 1 щепотка
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 5 г
Свёкла — 140 г
Семечки тыквенные — 15 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Харчо от Ильи Лазерсона

Харчо — знаменитое блюдо грузинской кухни. Сегодня я представляю вариант приготовления харчо по рецепту Ильи Лазерсона....

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Вода — 1500 мл
Говядина мякоть — 300 г
Кинза свежая — 4 веточка
Кинза свежая — 1 пучок
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Перец чили свежий — 0,5 шт.
Петрушка свежая — 4 веточка
Помидоры черри — 2 шт.
Рис круглозернистый — 5 ст. л.
Сельдерей листья свежий — 2 веточка
Слива — 500 г
Смесь хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Уцхо-сунели — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Рыбные тефтели в мультиварке

Тефтели я приготовила из филе тилапии, с добавлением зелени и панировочных сухарей, за счёт этого тефтельки получились...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 500 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тилапия филе — 600 г
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Хреновина по-сибирски

Такой хреновины готовлю, каждое лето и осень, страшное количество и всегда её мало. У нас её ещё называют «Огонёк» или...

Ингредиенты

Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 3 кг
Соль — 3.5 ст. л.
Хрен корень — 800 г
Чеснок — 300 г

Антрекот в ореховой панировке

Если вы хотите приготовить что-нибудь новенькое, тогда попробуйте этот простой рецепт антрекота в ореховой панировке. Это...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 2 г
Приправа к мясу — 5 г
Свинина антрекот — 1 шт.
Соль — 3 щепотка
Соус сырный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Салат Цезарь с морепродуктами

Представляю вам ещё одну интерпретацию знаменитого салата Цезарь. В этом рецепте лидируют морепродукты. Выбор большой — это...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Кальмары свежемороженные — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мидии маринованные — 80 г
Перец чили свежий — 10 г
Салат зелёный — 5 лист
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Сухарики белые — 80 г
Сыр Пармезан — 4 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Острое рагу из телятины

Телятина считается самым полезным мясом за обилие легко усваивающихся аминокислот и минеральных веществ. Но, в отличии от...

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Сок томатный — 500 мл
Соль — 2 ч. л.
Телятина — 500 г
Чеснок — 2 зубчик

Тыква жареная острая

Очень вкусная овощная композиция, которую можно регулировать по остроте, выбрав предпочтительное количество перца. Подавайте...

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ч. л.
Лук репчатый — 3 шт.
Масло оливковое рафинированное — 150 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Перец чили свежий — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тыква свежая — 2500 г
Уксус яблочно-йоштовый — 100 мл
Чеснок — 1 головка

Хлеб с перцем чили

Сегодня я испекла хлеб с перцем чили. Выбор такой добавки сделан неслучайно. Всё дело в том, что дома у нас любят блюда с...

Ингредиенты

Вода — 185 мл
Закваска пшеничная — 45 г
Лён в семенах — 5 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 мл
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 210 г
Мука цельнозерновая — 25 г
Мука цельнозерновая — 25 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 6 г

Булгари долма (фаршированный перец по-узбекски)

Булгари долма — это блюдо узбекской кухни, что в переводе означает болгарский перец по-узбекски. Блюдо очень полюбилось на...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1 л
Вода — 1 л
Говяжий фарш — 400 г
Зира (Кумин) сухая — 2 г
Кинза свежая — 1 пучок
Куриный фарш — 100 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 3 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Рис круглозернистый — 20 г
Соль — 1 ст. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Куриные желудки в остром соусе в мультиварке

Готовим антикризисное блюдо. В последнее время, в связи с кризисом и резким повышением цен на основные продукты питания,...

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Имбирь свежий — 50 г
Куриные желудки — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 100 г

Грибная солянка на зиму

Наступило время грибов! Предлагаю приготовить солянку с грибами. Все витамины с огорода и душистые грибы из леса в одной...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Капуста белокочанная — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Маслята — 300 г
Морковь — 500 г
Перец душистый — 7 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Подберёзовики свежие — 300 г
Подосиновики свежие — 400 г
Помидоры — 500 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 3 ст. л.

Спагетти с тефтельками

Существует множество вариантов пасты с тефтельками. В частности, я уже делилась рецептом своих излюбленных « Тефтелек...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 3 веточка
Говяжий фарш — 500 г
Горчица — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 0.5 шт.
Помидоры в собственном соку — 800 г
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 1 по вкусу
Спагетти — 200 г
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Паста орзо с томатами и чили

Моя семья очень любит итальянскую кухню, особенно пасту. Именно поэтому готовлю я её часто. Сегодня...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 70 мл
Масло сливочное — 15 г
Паста фигурная ризони (орзо) — 120 г
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 100 г
Смесь итальянских трав — 1 щепотка
Соль — 3 г
Чеснок — 2 зубчик
Шпинат свежий — 15 г

Тортилья с курицей-гриль

Обычно при слове фастфуд, у многих перед глазами проносятся образы очередей возле сетевых ресторанов, тучных людей и...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 100 мл
Кинза свежая — 20 г
Курица-гриль — 200 г
Лепёшки тортилья — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чили свежий — 20 г
Помидоры — 200 г
Соль — 2 щепотка
Шпинат свежий — 30 г

Запечённая рыба по-мексикански

Мексиканцы – народ горячий и это ярко отобразилось на их кулинарных традициях. Визиткой мексиканской кухни по праву можно...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Лайм — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Рыба Аргентина — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 130 г
Чеснок — 2 зубчик

Икра из патиссонов и баклажанов на зиму

Икра из овощей — отличная закуска зимой. Хорош такой бутерброд к завтраку или для перекуса, да и на ужин с картофельным пюре...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Масло оливковое рафинированное — 150 мл
Морковь — 4 шт.
Патиссон — 2000 г
Перец чили свежий — 2 шт.
Помидоры — 1 кг
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ст. л.
Уксус столовый 9% — 70 мл
Чеснок — 1 головка

Севиче

Севиче — это блюдо из мелко нарезанной сырой рыбы или морепродуктов (креветок, гребешков и так далее), маринованных в соке...

Ингредиенты

Апельсин — 0.5 шт.
Лайм — 1 шт.
Лимон — 0.5 шт.
Перец чили свежий — 0.4 шт.
Сахар — 1 щепотка
Смесь перцев — 1 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Форель стейк — 300 г

Физалис маринованный с зёрнами горчицы

Блюда приготовленные из физалиса необычны, очень приятные на вкус и привлекают некоторой экзотичностью. Физалис хорош в...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Гвоздика — 2 шт.
Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чили свежий — 0.4 шт.
Сахар — 100 г
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Физалис — 1000 г

Курица в сладко-остром маринаде

В этом рецепте я собрала большое количество острых ингредиентов. Поэтому если вы любитель обжигающей пищи, то бегите...

Ингредиенты

Аджика — 1 ч. л.
Горчица — 2 ст. л.
Куриная голень — 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 5 ст. л.
Паприка копчёная — 1 ст. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Перец чили сухой — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Чатни из фейхоа

Сейчас на рынках и в магазинах на прилавках появились непритязательные зелёные ягоды. Это экзотический фейхоа. Такое...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 2 ч. л.
Лайм — 1 шт.
Можжевельник — 3 шт.
Перец чили свежий — 0.3 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сахар коричневый — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Фейхоа — 5 шт.
Чеснок — 3 зубчик
Яблоко — 1 шт.

Глазунья со шпинатом и перцем чили

Если любите глазунью на завтрак, предлагаю немного её разнообразить и приготовить со шпинатом и перцем чили. Перец чили...

Ингредиенты

Масло сливочное — 20 г
Перец чили свежий — 3 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинат свежий — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сушёные овощи на зиму

Овощи неотъемлемая часть нашего рациона. Самые полезные – это свежие овощи. Но к сожалению, не...

Ингредиенты

Лук белый — 150 г
Морковь — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 450 г
Перец чили свежий — 30 г
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Свиная котлета на кости со спаржей

Весна... начался сезон спаржи! Я хоть не так давно «познакомилась» с этим овощем, но в сезон стараюсь покупать нереже, чем...

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Карри — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 400 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Свинина антрекот — 5 шт.
Соус соевый — 30 мл
Соус Терияки — 50 мл
Спаржа зелёная — 400 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Кесадия с бараньим фаршем, перцем и оливками

Немного мексиканской кухни, друзья! Любители острого скажут: «Уау», нелюбители, очевидно, пройдут мимо! И зря! Потому что...

Ингредиенты

Бараний фарш — 400 г
Кинза свежая — 1 пучок
Лепёшки тортилья — 5 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Сыр Чеддер — 250 г