Кукурузные чипсы с соусом сальса из помидоров

Фото Кукурузные чипсы с соусом сальса из помидоров
Аватар Deva
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: мексиканская 

    Ингредиенты

    Чипсы
    Сметана 2 ст. л.
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 2 зубчик
    Соус Сальса для кукурузных чипсов

    Готовим домашние кукурузные чипсы

    Я отношу себя к любителям экзотической кухни и всегда готова пробовать что-то новое. Мексиканская кухня — одна из любимых.

    Предлагаю попробовать простые чипсы из кукурузных лепёшек тортилья, которые можно очень быстро приготовить на закуску в домашних условиях. А к чипсам подать очень вкусный, острый соус из помидоров.

    Как приготовить "Кукурузные чипсы с соусом сальса из помидоров" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления кукурузных чипсов и соуса сальса возьмём лепёшки тортилья из кукурузной муки, тёртый сыр (лучше чеддер), перец чили, помидоры, лимонный сок, коричневый сахар, чеснок, соус табаско зелёный или красный, сметану 10% и соль по вкусу.

    Соус табаско рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лепёшки разрезать на сегменты.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Приготовить для смазки сметанный соус. Для этого смешать нежирную сметану, измельчённый чеснок, молотый перец, соль.

    Как быстро почистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сегменты из лепёшки выложить на противень и смазать полученным сметанным соусом.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Посыпать чипсы сыром и поставить выпекать в разогретую до 180ºC духовку на 5-7 минут. Сыр должен расплавиться, а краешки чипсов подрумяниться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тем временем нарезать мелким кубиком помидоры, измельчить перец чили и кинзу.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смешать все нарезанные составляющие, посыпать фиолетовым луком, полить лимонным соком, посолить по вкусу, добавить коричневый сахар и соус табаско. Сальса готова. Дать соусу настояться от нескольких минут до часа.

    Как правильно выжать сок из лимона

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Чипсы готовы. Остудить их, чтобы они стали хрустящими.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подавать с соусом сальса из помидоров.

    Поделись

    Рекомендуем

    Чипсы
    Соус сальса

    Отзывы (18):

    14 Марта 2014

    Свет красота !!!

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    Спасибочки😊

    Ответить
    14 Марта 2014

    Чипсы кукурузные мне тоже очень нравятся, сальсу я делала совсем не мексиканскую, без остроты, но как все это вкусно!😍

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    Да, Надюш, все съедается очень быстро😄

    Ответить
    14 Марта 2014

    Вкуснятина!!! Кукурузные очень люблю!!!😍

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    Спасибо, Лен, я сама такая😄

    Ответить
    15 Марта 2014

    Не сомневаюсь, что вкусно, но где найти такие лепёшки?! Очень красивая подача! 

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    Ириш, а у нас их продают в хлебных отделах☺😊

    Ответить
    15 Марта 2014

    С соусом и с моим любимым сыром, мммм...😊 Так еще не готовила, беру на заметку)) Спасибо, Свет😍

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    Да на здоровье, буду рада, если понравятся😄

    Ответить
    15 Марта 2014

    Ммммм, Свет, какая вкуснота и красота!

    Конечно, вот уже как 2 с лишним года это не мое, но своим приготовлю обязательно! Сын-то любитель всяких чипсов пакостных (я запрещаю их кушать, но у нас договор - раз в месяц можно купить себе эту гадость😄), а вот тут все натуральное. И табаско он любит. И вот совсем недавно у нас появилась тортилья. Приготовлю!😊 

    Забрала в КК.

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    Да на здоровье!😄 Они получаются не такими солеными и без всякой гадости, хоть тонну съешь😄

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    Обязательно приготовлю своим! Вот только завтра съезжу за тортильей😉

    А сальса... слов нет! Не буду добавлять табаско и поем еще и я! А че эт все мужчинам да мужчинам😄

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    у нас тортилья не продаётся , так что я  готовлю чипсы из лаваша : смазываю смесью раст. масла и специй и в духовку. Вечером перед телевизором самое то !😉 

    1 Ответить
    15 Марта 2014

    Да, да, я знаю про лаваш, тоже здорово получается, по -моему они выходят еще тоньше и сильнее зажариваются, чем из тортильи.😊

    Ответить
    16 Марта 2014

    Светик,такой колорит!Очень мне нравится твоё фото и чипсы выше всяких похвал!😍

    1 Ответить
    17 Марта 2014

    Спасибо большое😊😍

    Ответить
    24 Декабря 2015

    А ведь тортилью можно самому приготовить

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Бисквит «Sponge»
    16 5 часов назад
    Кюфта
    39 6 часов назад

    Первая полоса