Рецепты мексиканской кухни
Рецепты мексиканской кухни с фото
Наверное, ни одна другая кухня мира не стала в последние пару лет такой популярной, как мексиканская. Кухня, в которой смешаны традиции испанской кухни и кухни ацтеков, порадует всех любителей мяса, субпродуктов, овощей, злаковых и жгучих специй. Мексиканская кухня подарила миру такие блюда, как севиче и гуакамоле, буррито и тортилью, а также халапеньо, сальсу и кесадилью. Некоторые из них мы готовим у себя на кухне и даже не подозреваем, что рецепты того или иного блюда или даже способа приготовления были придуманы еще несколько тысяч лет назад. Примечательно, что блюдо мексиканской кухни похожи друг на друга, как две капли воды, и очень часто различие в рецепте может состоять в способе обжарки или количестве специй, которые в этой жаркой стране очень любят и добавляют во все блюда.
Национальная кухня Мексики – это всевозможные сочетания тортильи, или лаваша из кукурузной муки, и самых разных начинок на ваш вкус и ваш полет фантазии. Куриное мясо с остром красном перце, свинина с острым соусом, фасоль, мелко нарезанные и обжаренные в остром соусе овощи, а также сыр и помидоры – это основные продукты, без которых не обойдется ни один рецепт национальной мексиканской кухни.
ПодробнейСтоит заметить, что визитной карточкой кухни народов Мексики является перец чили, или острый красный перец, который очень любят добавлять даже в некоторые виды выпечки, что делает ее вкус более пикантным, а также национальным блюдом местной кухни является сальса. Рецептов сальсы несметное количество, так как основой блюда по рецепту являются свежие мелко нарезанные помидоры, с добавлением перца чили, лука, чеснока, кориандра, черного перца, базилика, петрушки… в общем, что только найдете у себя в холодильнике, можете смело смешивать с мелко нарезанными помидорами и готовить сальсу.
Если вы заинтересовались национальной мексиканской кухней и хотите попробовать приготовить традиционные блюда по проверенным рецептам, предлагаем вашему вниманию наш фото каталог, где собраны все самые интересные рецепты блюд мексиканской кухни с фото, пошагово сделанными на каждом этапе приготовления блюда. Теперь, глядя на фото, вы без труда приготовите интересные блюда мексиканской кухни, которые удивят ваших домашних и друзей. А если подойти к процессу творчески, можно приготовить настоящий мексиканский ужин, для этого внимательно и руководствуясь нашими подробными рецептами с фото, можно сделать севиче, мексиканский суп, энчиладу, тортилью и другие вкусные блюда мексиканской кухни всего за пару часов! И, конечно же, если будете звать гостей, не забудьте купить бутылочку текилы, без которой фото вашего мексиканского застолья будет неполным!
| 1 2 3 | следующая → |
