Рецепты мексиканской кухни
Рецепты мексиканской кухни с фото
Наверное, ни одна другая кухня мира не стала в последние пару лет такой популярной, как мексиканская. Кухня, в которой смешаны традиции испанской кухни и кухни ацтеков, порадует всех любителей мяса, субпродуктов, овощей, злаковых и жгучих специй. Мексиканская кухня подарила миру такие блюда, как севиче и гуакамоле, буррито и тортилью, а также халапеньо, сальсу и кесадилью. Некоторые из них мы готовим у себя на кухне и даже не подозреваем, что рецепты того или иного блюда или даже способа приготовления были придуманы еще несколько тысяч лет назад. Примечательно, что блюдо мексиканской кухни похожи друг на друга, как две капли воды, и очень часто различие в рецепте может состоять в способе обжарки или количестве специй, которые в этой жаркой стране очень любят и добавляют во все блюда.
Национальная кухня Мексики – это всевозможные сочетания тортильи, или лаваша из кукурузной муки, и самых разных начинок на ваш вкус и ваш полет фантазии. Куриное мясо с остром красном перце, свинина с острым соусом, фасоль, мелко нарезанные и обжаренные в остром соусе овощи, а также сыр и помидоры – это основные продукты, без которых не обойдется ни один рецепт национальной мексиканской кухни.
ПодробнейСтоит заметить, что визитной карточкой кухни народов Мексики является перец чили, или острый красный перец, который очень любят добавлять даже в некоторые виды выпечки, что делает ее вкус более пикантным, а также национальным блюдом местной кухни является сальса. Рецептов сальсы несметное количество, так как основой блюда по рецепту являются свежие мелко нарезанные помидоры, с добавлением перца чили, лука, чеснока, кориандра, черного перца, базилика, петрушки… в общем, что только найдете у себя в холодильнике, можете смело смешивать с мелко нарезанными помидорами и готовить сальсу.
Если вы заинтересовались национальной мексиканской кухней и хотите попробовать приготовить традиционные блюда по проверенным рецептам, предлагаем вашему вниманию наш фото каталог, где собраны все самые интересные рецепты блюд мексиканской кухни с фото, пошагово сделанными на каждом этапе приготовления блюда. Теперь, глядя на фото, вы без труда приготовите интересные блюда мексиканской кухни, которые удивят ваших домашних и друзей. А если подойти к процессу творчески, можно приготовить настоящий мексиканский ужин, для этого внимательно и руководствуясь нашими подробными рецептами с фото, можно сделать севиче, мексиканский суп, энчиладу, тортилью и другие вкусные блюда мексиканской кухни всего за пару часов! И, конечно же, если будете звать гостей, не забудьте купить бутылочку текилы, без которой фото вашего мексиканского застолья будет неполным!
| 1 2 3 | следующая → |
Отзывы о рецептах этой категории:
-
09 Ноября 2018
Людмила Ерохина к рецепту
Тыква жареная остраяПервый раз в жизни приготовила тыкву. Раньше на этот овощ совершенно не обращала внимание. Но здоровье теперь не позволяет много мяса и приходится Еще
-
27 Сентября 2017
mayakovskaya82 к рецепту
Тортильи с говяжьим фаршем по-мексиканскиИзвините за комментарий, но мексиканцы обычно сыр внутрь добавляют)
-
25 Сентября 2017
Ириsка к рецепту
АльбондигасОчень вкусное блюдо. Вкус яркий, насыщенный с небольшой остринкой. Мужу понравилось😊 Спасибо за рецепт!
-
15 Сентября 2017
Станислав к рецепту
Буррито с курицей и перцемШаурма, однако.... шаурма:))))))
-
24 Мая 2017
Danko к рецепту
Энчиладас с курицей😊😊😊 На здоровье!😊 Спасибо за фото🌷
-
20 Мая 2017
Nastek к рецепту
Энчиладас с курицейСпасибо за рецепт! Просто супер!! Enchiladas de verdad!
-
17 Октября 2016
pocahonto к рецепту
Куриное филе по-мексиканскиСпасибо большое за рецепт! Не собиралась готовить, но чудом всё нужное оказалось в холодильнике- и жгучий перец, и кукуруза. Вместо курицы была индейка, Еще
-
12 Июня 2016
Ириsка к рецепту
Мексиканский шоколадный кексКекс получился мега вкусным. Правда когда вытащила из духовки он немного осел, но структура от этого не пострадала. Пористый, мягкий, шоколадный-ням ням!
-
29 Февраля 2016
Ksubob к рецепту
ТакосКрасивый финал :+1:.
-
28 Февраля 2016
Ludmila_K к рецепту
ТакосМне тоже понравилось фото👏
-
28 Февраля 2016
Danko к рецепту
ТакосКлассное фото! :+1:
-
13 Февраля 2016
golkka к рецепту
Соус сальса вердееще понравилось с белой отварной рыбой