Рецепты мексиканской кухни
Наверное, ни одна другая кухня мира не стала в последние пару лет такой популярной, как мексиканская. Кухня, в которой смешаны традиции испанской кухни и ацтеков, порадует всех любителей мяса, субпродуктов, овощей, злаковых и жгучих специй. Мексиканская кухня подарила миру такие блюда, как севиче и гуакамоле, буррито и тортилью, а также халапеньо, сальсу и кесадилью. Некоторые из них мы готовим у себя на кухне и даже не подозреваем, что рецепты того или иного блюда или даже способа приготовления были придуманы еще несколько тысяч лет назад. Примечательно, что блюда этой кухни похожи друг на друга, как две капли воды, и очень часто различие в рецепте может состоять в способе обжарки или количестве специй, которые в этой жаркой стране очень любят и добавляют всюду.
Куриное мясо с остром красном перце, свинина с острым соусом, фасоль, мелко нарезанные и обжаренные в остром соусе овощи, а также сыр и помидоры – это основные продукты, без которых не обойдется ни один рецепт национальной мексиканской кухни.
| 1 2 3 | следующая → |
Отзывы о рецептах этой категории:
-
09 Ноября 2018
Людмила Ерохина к рецепту
Тыква жареная остраяПервый раз в жизни приготовила тыкву. Раньше на этот овощ совершенно не обращала внимание. Но здоровье теперь не позволяет много мяса и приходится Еще
-
27 Сентября 2017
mayakovskaya82 к рецепту
Тортильи с говяжьим фаршем по-мексиканскиИзвините за комментарий, но мексиканцы обычно сыр внутрь добавляют)
-
25 Сентября 2017
Ириsка к рецепту
АльбондигасОчень вкусное блюдо. Вкус яркий, насыщенный с небольшой остринкой. Мужу понравилось😊 Спасибо за рецепт!
-
15 Сентября 2017
Станислав к рецепту
Буррито с курицей и перцемШаурма, однако.... шаурма:))))))
-
24 Мая 2017
Danko к рецепту
Энчиладас с курицей😊😊😊 На здоровье!😊 Спасибо за фото🌷
-
20 Мая 2017
Nastek к рецепту
Энчиладас с курицейСпасибо за рецепт! Просто супер!! Enchiladas de verdad!
-
17 Октября 2016
pocahonto к рецепту
Куриное филе по-мексиканскиСпасибо большое за рецепт! Не собиралась готовить, но чудом всё нужное оказалось в холодильнике- и жгучий перец, и кукуруза. Вместо курицы была индейка, Еще
-
12 Июня 2016
Ириsка к рецепту
Мексиканский шоколадный кексКекс получился мега вкусным. Правда когда вытащила из духовки он немного осел, но структура от этого не пострадала. Пористый, мягкий, шоколадный-ням ням!
-
29 Февраля 2016
Ksubob к рецепту
ТакосКрасивый финал :+1:.
-
28 Февраля 2016
Ludmila_K к рецепту
ТакосМне тоже понравилось фото👏
-
28 Февраля 2016
Danko к рецепту
ТакосКлассное фото! :+1:
-
13 Февраля 2016
golkka к рецепту
Соус сальса вердееще понравилось с белой отварной рыбой